HK-泰和堂涼茶館 像中藥行又像武術館 來一碗清涼退火的甜品

真的是路邊隨便找的店喔   來到了旺角主要是富記粥品

吃完之後隨便逛…想到了好久沒吃香港的甜品了啊…其實這附近有有名的澳洲與義順   但看到這家很特別就走進去了

HK-澳洲牛奶公司

HK-港澳義順牛奶公司 招牌雙皮燉奶香醇軟嫩

吃完之後拍了這張照片   天氣熱美女都穿熱褲出來

香港的甜品真的跟台灣很不同   很有當地特色…特別是店家常常是這種很家庭式   但是看起來好有味道

甜品不只是清涼解渴   很多都還有功效   其實比較像是把很多的中藥材透過甜品方式讓大家享用

很多香港的甜品店都是很老舊的樣子…然後這個鼎…也太復古

整個空間真的好像是中藥行   但是有更多的武術館的感覺….反正就一整個有點亂又不太亂的空間

真的是武術館啦…哈哈   在香港真的很多這樣特色的老店

其實名字就很像中藥行或武術館啊…另外一家恭和堂也是   如果在台灣應該不會走進去吧

HK-香港恭和堂龜苓膏 老字號健康概念 但吃起來好像咖啡凍喔!!!

桌上玻璃墊底下就有飲料單…超多功效的宣稱的…有沒有誇大不實啊…哈哈

凍杏仁豆腐花   豆腐花…這不是我要的豆腐花啦…我要的是那種傳統香港入口即化的豆腐花

不過這一碗就杏仁豆腐…有點像是統一布丁那樣的…

木瓜燉雪耳   這個就真的好吃了…標準的加了冰糖感受甜而不膩的甜品

木瓜跟白木耳用燉的…吃起來都很爛入口即化了…冰的剛好適合炎熱的夏天  感覺清涼降火

泰和堂涼茶館  旺角通菜街105號

開放時間:星期一二三四五六日10:00–01:00   +8522385 4128

HK-富記粥品 真的是銷魂的好吃啊 燒鵝也好吃

來到香港實在有太多要吃的口袋名單   飲茶茶餐廳等  當然也不能忘了香港的粥

香港的粥可是也飄洋過海來到台灣發揚光大的食物   吃過幾家都很厲害

HK-生記粥品專家 濃郁銷魂粥品

這一家富記大概是讓我對香港的粥品感到難忘甚至魂縈夢牽的想念啊…終於在五年後我又來吃了

這次吃的東西跟上次不太一樣…可是東西依舊好吃啊   所以就直接接著寫下去….照片比較小張的就是舊照片囉

富記粥品在旺角花園街  從旺角站D2出口出來    會先經過這裡的巴士站…小小的街道上滿滿的巴士…

然後大大的招牌就是了…香港這種大招牌的設計對觀光客實在太方便了

說實在的這一區啊…真的有點老舊…很熱鬧但是感覺舊甚至有點髒了…

富記粥品離旺角地鐵站很近   而且招牌超大非常的好找

看這個外觀還真的是其貌不揚呢   許多的香港名店就是這樣的隱身在小巷子裡面  可是要按圖索驥慢慢找才不會錯過

各種菜色寫在紅紙上面貼在牆上…當然啦價格還是要看菜單

超級傳統香港小餐廳的空間…

 

一坐下來端來的這一杯茶   到底能不能喝???    有人說這是用來洗筷子的但我看其他桌子的人好像有在喝

經詢問了香港朋友…基本上這真的是茶…可以喝的那種…但很多人有點了飲料所以索性把這茶拿來洗筷子…

粥品選擇很多  看這生滾牛肉粥裡面的牛肉看起來就好嫩  吃起來也是

這一次來本來是想吃及第粥的…然後還在討論的時候   隔壁的台灣人就說  …沒了沒了有豬的都沒了…非洲豬瘟的關係嗎?   

但上次有吃到及第粥的   其實就是豬雜粥裡面有一大多的豬內臟

不過我第一次吃到可以把這些平常用滷的東西煮的這麼嫩的超級有夠好吃…

 

點個腸粉來試試看吧這裡的腸粉選擇也很多差的就是裡面的餡料囉    其實外面的粉皮才是決勝重點

燒鵝…我知道燒鵝要吃名店啦…之前吃過兩家都很厲害

HK-甘牌燒鵝 意外的摘星 米其林一星燒鵝名店 真的香嫩的好味道

HK-鏞記酒家 燒鵝叉燒真材實料好吃的名店 只是挺貴的啊

不過這裡的燒鵝竟然也這好吃    相當讓我意外啊…

這看起來油量油亮的鵝皮…烤得剛剛好   吃起來有一定的香脆   然後肉質很有咬勁…當然啦   我覺得還是前兩家名店略勝一籌

這是很怪的一個名字的雞肉…其實做法感覺有點像是三杯…試用砂鍋去煲的

雞肉的口感很軟嫩   但是啊…那個太白粉多了點…有點膩…以味道來說三杯大勝   但是啊…還是讓很過癮

富記粥品  旺角花園街104號  2385 1230

開放時間:星期一二三四五六日07:30–23:30

HK-華星冰室 陳奕迅背書 沒吃過華星怎說來過香港!!

來香港當然要吃茶餐廳啊…說實在的名店真的很多家沒有辦法一一嘗試

這次來華星吃中餐   雖然吃了一堆麵包有點不像是中餐   但是東西是好吃的環境是復古的啊

其實本來是要去附近的金華冰廳的   後來決定過來華星   但是還是帶了金華最厲害的冰火菠蘿油過來比拚一下

華星冰室我在幾年前就吃過了   不過上次吃的是灣仔店    HK-傳統香港茶餐廳 華星冰室

這次來到的是位於旺角的分店   還沒接近就看到了排隊的人潮了   真的是名店來著啊

陳奕迅說如果沒有到過華星冰室   就不算到過香港

很多人都衝著這句話來的吧   能夠這麼有個性曝光路的歌手這樣稱讚   鐵定有過人之處的

生意真有夠好的啦   夏天的中午明明就很熱   外面排隊的人還是熱情不減啊

一進到餐廳裡面   那冷氣舒爽的讓人想多坐久一點

因為生意好的關係   常常有併桌的機會   兩個人坐同一邊然後對面兩個人完全不認識…

有時候有點尷尬   但這天我們對面的媽媽還挺好聊的   我說她看不出來小孩都19歲了啊

整個空間就是擁擠啦…名店就這樣囉

根據我們對面的這位小孩已經19歲的媽媽說   老闆以前也在演藝圈出道過只是沒有紅

但也認識了不少的明星   所以店裡明星來訪的很多  留下的照片也都成了最好的廣告

在門口就有大大的菜單了…還有日文…

凍檸茶  凍奶茶   這麼炎熱的天氣這麼冰涼的飲料…怎麼會不好喝呢…

特色豬扒包   之前吃過幾家豬扒包…最愛的是澳門茶餐廳的  HK-澳門茶餐廳

其實就是豬排漢堡的概念啦   麵包加上豬排然後一點酸黃瓜

我愛這麵包的口感   有點法國麵包的咬勁但是又沒有這麼難咬的硬   當然也不軟吃起來很順卡

豬排很滑順嫩   酸黃瓜恰如起份的中和了整個肉與起司的微微油膩   很好吃很好吃

炒蛋多士   這個炒蛋相當的滑嫩啊   上面還撒了…松露…想想不太可能齁…但起碼是松露味道沒有錯…

整個但滑嫩好吃   搭配吐司真的好像我們的早餐…

校長多士   其實就是松露吐司  基本上就把吐司加上起司跟松露醬一起烤

上桌的時候已經烤得金黃呈現酥脆像餅乾的口感啊   這一份永遠25元…雖然沒有漲價…但分量有變小…哈哈

不漲價的概念就像是譚詠麟說他自己年年25 歲一樣

而且聽說譚詠麟也很愛…所以就乾脆用譚詠麟的外號稱這個吐司叫做校長多士囉

華星冰室地址: 香港旺角西洋菜南街107號  +852 2520 6666

開放時間:星期一二三四五六日07:00–23:00

HK-冰與熱甜與鹹擦出美好迷人的好滋味 金華冰廳的冰火菠蘿油

本來是要來吃中餐的啦  不過好多人排隊喔

到了香港吃茶餐廳絕對是不可少的行程  體驗一下在地香港人的美食

不過每一個遊客都這樣的想的時候  就得排隊了…

冰火菠蘿油  是這裡的招牌  也是因為這冰火菠蘿油才來到金華的…

印象中我之前吃的金鳳茶餐廳也是以冰火菠蘿油聞名的  好久之前的事情囉…

不知道當下是怎麼的  忽然就決定外帶金華冰廳的冰火菠蘿油  然後去華星吃中餐

溫熱的菠蘿包夾入一塊冰冰涼涼的鹹味奶油片  一冷一熱一甜一鹹堆疊出

多層次的風味就這樣在嘴裡迸發開來  溫度的衝擊與味道的融合  真的很好吃

在台灣也吃了不少的港式點心  但總是跟香港的差異很大啊…

港式菠蘿包重視外皮酥脆  烘烤過後表皮產生自然龜裂痕跡

沒有像台灣的菠蘿麵包那樣可愛的表皮  但還是可以分辨麵包體與外皮的層次

吃起來上面的表皮有點酥酥的有口感的  但裡面的麵包還是鬆軟的   因為有這樣的衝突所以拿到後要馬上吃喔

這樣才能同時享受到固體狀奶油及因受菠蘿包熱力影響而融化奶油的雙重風味   推!!!

金華冰廳  香港太子弼街47號  +852 2392 6830

營業時間:星期一二三四五六日06:30–23:00

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