晚上八點成田機場飛桃園 時間有點尷尬
所以我比較早跑來機場 準備在成田機場的美食街慢慢地吃個晚餐啊
走了一圈不知道要吃啥 這兩天在日本吃了太多日本料理了 不過其他的料理好像也很普通
看到了菜の里有賣もつ鍋 這是之前去九州時候 找到的九州當地鍋物美食
因為很多客人是外國人 所以每一桌上面都放了美美照片的菜單
店內說小不小說大不大 客人陸續近來生意還算不錯
因為還沒開櫃 我只好帶著行李過來吃
說實在的我還真的沒有這麼早跑來機場的 起飛前兩個半小時就到了….也太早了點啊
店家的服務人員要請客人把大型行李箱放在前面 還會給一個號碼牌相當的貼心
這烏龍麵 當然想吃飯的也會附白飯
有了飯跟麵的搭配 一定可以吃很飽啊
其實這裡的東西選擇很多啦 只是其他的東西這星期在東京吃了很多
看到もつ鍋會想吃 完全只是因為之前在九州沒有吃到 想說嚐嚐味道吧
看もつ鍋專賣地的照片….這也太豐富了吧
看起來真的讓人胃口大開啊 我在台灣很少吃鍋因為我對麻辣鍋沒輒
但是在日本的鍋湯頭相對簡單吃食材原味 很對我的胃
當然啦我點的是一人份 而這店家也不是もつ鍋的專門店
不過這一鍋的食材也挺多的 整個就滿了出來啊
もつ鍋據說是在二次大戰後從燒烤內臟為概念所發想出來的
使用牛的小腸大腸等內臟為食材 加入大多以雞骨熬成的高湯中
再加入蔬菜韮菜等蔬菜 最後灑上紅色辣椒
對日本人來說這挺特別的 因為是吃內臟耶
把所有的東西都丟進去煮吧 就一般的火鍋囉
為了省事我把所有烏龍麵也丟進鍋裡去了
不過烏龍麵本來就是熟的 應該算是燙一下而已
因為加了一點地味增 讓原本很單純的味道多了點 整個湯頭不鹹很好喝
這烏龍麵看起來好Q啊 吃起來也是喔
もつ鍋的特色就是裡面的內臟啊 整鍋鍋物很好吃啊
不過這內臟…這是啥? 白白的部分好像是脂肪 有點膩
但是這上面像是皮的部分 超級Q而且根本咬不爛
這本來是整個もつ鍋的重點的 沒想到在這一鍋裡面竟然成了破壞整體風味的老鼠屎
