很多人不敢吃生的雞蛋   但日本的雞蛋真的很厲害   就算沒有熟...但一點都沒有腥味 而且日本人對雞蛋超有信心的   所以親子丼通常不會把蛋處理到全熟    所以那種滑順的口感相當的獨特 一口帶著米飯雞蛋帶著有彈性的雞肉一起入口   多重的口感真的讓人著迷...