Ginza-Mariage Freres銀座巷子內的瑪黑兄弟茶 茶香餐點優

好像每次來東京都跑來銀座喔? 不管跟廠商來跟朋友來銀座都是一個好吃好逛的地方

這天來了一家有名的茶葉專賣店Mariage Freress瑪黑兄弟茶

其實這已經是第二次來到這家店了啊  上次我連瑪黑兄弟茶是什麼都還不知道

這次不但知道  連去巴黎的時候也在店裡面流連許久

晚餐時間來這裡不是為了喝茶是來吃飯來著的  只是不搭個茶也說不過去

在這小路裡面大部分還是日式的房子 不過這一間的裝潢有點歐風喔

其實銀座的小巷子裡面很多有趣的餐廳    之前來這裡找到好多厲害的餐廳喔

Ginza-俺の割烹 銀座小巷子的好吃日式料理

Ginza-銀座ぶどうの木 (葡萄樹 法式甜點)

Ginza-茶銀座

Ginza-やきとり亭 好好吃的串烤雞肉

Ginza-煉瓦亭 好香好多汁的炸豬排啊

Ginza-Pierre Marcolini好香好濃的巧克力

整個店裡面有香氣 這是有名的茶葉專賣店

不過布置的比較像是百貨公司的樣子   整個就高級啦

牆上放了很多茶葉跟茶壺    喜歡喝茶的人對於茶壺也有一點迷戀吧

當然也有很多茶葉啦   這裡還有雞年跟狗年的茶呢

窗戶哪來的啊? 這也有好幾十年的歷史了吧

這裝潢很用心喔 找了不少的老東西進來   果真是來自歐陸的高檔茶葉品牌啊

地板也是椅子也是 使用了比較多復古風味的歐洲家飾

整個空間整理的相當的好 不複雜中帶出了些許歐洲的風格

晚上只營業到八點啊    看起我們會吃得很趕

坐下來時問了一下    結果八點十分來跟我們說準備打烊了…

朋友說這裡的商業午餐套餐挺超值的 這是我們來的理由

不過我們明明就是來吃晚餐的啊!!!    吼…只能說她還是挺兩光

我們來的時間晚了 連二樓人不多  不過聽說這餐廳中午時間跟下午茶的生意都很好

服務人員拿了菜單過來   還附上一本手冊講了這個品牌的歷史…

看不懂法文沒關係   有英文版

這茶單相當的長….

 

點了一壺紅茶 可愛的大茶壺     這茶壺上次在TWG喝茶也是有提供

兩層的設計讓整個保溫效果比較好 這不單單只是炫

因為這反射的效果    旁邊人一定會入鏡    當然啦變形的很嚴重

Sublime Blue Tea   本來以為這是茶呢   結果服務人員說這是新菜色…然後就點了

算是應有盡有吧….生菜沙拉一小碗   當然還有盤子上的蘿蔔…都清爽鮮甜的好好吃

這個蘑菇也很新鮮   搭配蝦子跟節瓜的

底下的派皮應該是剛剛烤起來   都還沒變硬呢   整體吃起來有點飽足但又不撐

Snow Salad   是夏天吃清爽點嗎?

不過這沙拉也算是很豐盛啊   光看那三隻大蝦子跟一大片鵝肝就很讓人食指大動了

使用的醬料真的超清爽好吃的   微微的酸甜又不油膩   暢快地吃著有機蔬菜的清甜

當然重點是這一小塊啦    這啥….鵝肝來著   說實在的我不太有興趣 因為鵝肝好油啊

其實這一塊鵝肝其實不錯   沒有用油再去處理算是低溫的   感於油膩感比較低

不過之前吃鵝肝的經驗實在太油膩膩了   所以夾了附上來的抹茶吐司  感覺真的很搭

這是法國餐廳而且下午茶很有名 想當然爾這裡的甜點一定很讚啊

因為是晚上來能夠選擇的已經不多了 甜點賣完就沒了   請自己到甜點櫃選

整個甜點真的很好吃   服務人員推薦的

看起來就是一朵花的樣子啊   滿滿的小紅莓

中間夾了滿滿薰衣草香氣的奶油  最底下感覺像是荷蘭餅… 雖然點但是不膩

酸酸甜甜帶著莓果香   再一點久久不化的薰衣草的迷人味道…太讚了

也難怪來這裡喝下午茶時段一位難求    一塊精緻入口即化滿滿奶味茶香的蛋糕

一杯溫醇回甘的紅茶與咖啡    真的可以滿足的度過一個優閒午後啊

MARIAGE FRERES PARIS  〒104-8130 東京都中央区銀座3−6-1

有楽町駅徒歩10分    銀座駅地下鉄A1出口徒歩2分(距銀座 90公尺)

營業時間  星期一二三四五六日1000-2000

London-Fortnum & Mason 倫敦必逛必買Piccadilly路上茶葉名店

要來英國對於喜歡喝茶的我真是開心事情    所以絕對不能錯過買茶的機會啊

上次來的時候在Fortnum & Mason本店裡逛得很開心 雖然沒有買很多畢竟食物有保存期限

這次沒有特別計畫 但從Regent Street一路Bond Street然後就到了Piccadilly了

London-Fortnum&Mason正宗英國茶名店

Nihonbashi-Fortnum & Mason英式下午茶早餐

我上次來的時候正在整修大樓的外觀 所以整個大樓包緊緊的啊

這次終於看到真面目了 美麗的英式大樓

重點其實是要看大樓正中間的這個時鐘啊   

之前在日本吃的時候就看到有一個小巧的複製品放在店內    這次終於看到了本尊


快到店裡的時候忽然下起了雨啊 根本就是讓我們進來好好的採購一番的啊

說實在的這裡真的跟觀光區一樣啊 觀光客也太多了

大家都手拿著菜籃一樣一樣的挑選

這裡有名的是茶 但如果以為這裡只有茶就真的大錯特錯了啊   

這麼有名的店家當然什麼都要賣什麼都要賺啊

有沒有 馬卡龍…

棉花糖

就連簡單的糖果 放在這裡好像也變高級了點喔

巧克力

茶杯 到這裡終於看到一些跟茶有關係的東西了

這啥啊 包裝也太漂亮了啊

不過也是啦 現在人相當吃品牌啊包裝這一套的

是不是每一個觀光客都要來朝聖一下啊    不過如果知道在亞洲賣的價格就很難抗拒這裡的價格了

蜂巢….

英國蜂蜜   

果醬區 這裡的選擇也太多種了啊

餅乾

茶具組

不會吧 這籃子…..

這茶壺好精緻啊   

終於看到茶葉了    這裡的西式茶選擇相當的多

而且我真心覺得好便宜啊 250公克的茶只需要10元英鎊大概470元台幣

隨便去台灣店裡面買個茶葉絕對不只這個錢   

買個來濾茶葉渣吧

又是巧克力 不過這個造型巧克力還真的有可愛

這裡的服務人員都很專業服裝相當的講究 就是英國那種紳士翩翩的樣子

如果有什麼問題他們都很樂意幫忙    只是他們超忙    連問個問題都要等好久喔

這裡也有茶葉可以試聞     先聞聞味道看看喜不喜歡在買囉

可以選擇罐裝茶也可以選擇散裝的    因為有些茶葉只有散裝的

買了之後它們真的是細心包裝

買散裝茶葉的服務好好喔 不只幫忙包裝得很精緻還給了茶葉的介紹啊

Fortnum & Mason    181 Piccadilly, London W1A 1ER英國    +44 845 300 1707

信義-101內高級TWG 鹹派好吃茶一流

只能說這是一個意外啊 雖然是商務午餐但是能在貴婦下午茶店裡吃也挺爽的

乍暖還寒的春天 一下子冷一下子回溫的    不過這天來台北的天氣還得不賴

開完第一個會來第二個 就吃個午餐交流一下

101    在艷陽天下果真相當美啊

LOVE大陸仔真的還不少…當然就少不了法輪功 不過這麼美好的午餐不需要法輪功的悲情搭配

所以只拍了LOVE這個裝置藝術

從101 辦公樓這麼走過來裙樓不太遠 我壓根沒想到原來TWG在這裡啊

而且TWG竟然除了茶跟甜點之外也有餐點可以吃 那就來附庸風雅一下囉  

TWG其實是相當新的品牌 2008年才正式成立的

只能說這公司的行銷很厲害 快速的展店而且都是在一級的購物中心

以貴婦下午茶的定位 進軍十幾國並擄獲了很多茶葉愛好者的心

101的分店是幾年前開的 不過我之前只吃過曼谷的TWG

Bangkok-TWG下午茶 體驗一下貴婦下午茶的魅力

就因為之前沒來過台北的TWG    所以就選這裡吃中餐囉

這亮眼的黃色跟一多茶罐放在一起壯觀的樣子    是TWG的招牌印象啊

1837    說到這個真的很有話寫

這個數字真的很容易誤導大家啊 很多人都想說    哇TWG是百年老品牌啊1837年就成立了耶

不過一點都不是    TWG是2008年才成立的

而這1837年則是茶葉傳進新加坡的那一年    作為一個新加坡品牌用這樣的數字好像也沒錯

只是一定讓為了這百年經典品牌而來的TWG粉絲們    玻璃心碎滿地啊

簡單點了一份鹹派套餐     據說可以吃很飽啊

選茶的時候 我選了早餐茶 殊不知…這早餐茶還真多種

最常喝的英式早餐茶竟然沒了 所以點了地中海早餐茶   

聽說TWG的品茶師一年到頭都在尋找好茶    現在101店裡有400多種茶可以選   

光一壺茶就要250    真的是貴婦在喝的

這一張茶的menu也太長了點….重點是翻過來也是滿滿的這選擇也太多怎麼選啊???

除了茶之外 套餐還有現打的果汁    這柳橙汁一喝就知道絕對不是罐裝的啊

茶 用了漂亮閃亮亮的茶壺    全世界都一樣的規格

這茶壺可以從中間打開 這樣的設計有保溫的功能 雖然沒有很厲害

打開的茶壺 這才發現 這茶壺裡面沒有茶葉啊    所以基本上沒有回沖的這件事情

茶葉在泡好之後 就把茶裝進茶壺中

當然這樣可以確保每一壺茶的品質 不會因為茶葉泡了太久而變的苦澀

只是…真的有點貴….

經典的茶貴鬆鬆的茶    當然要搭配著TWG的骨瓷茶具啊    茶色呈現琥珀甘醇有明顯茶香

一壺不能回沖茶要250元 必須講真的是好喝啊     當然真的是貴

主餐上來了啊 這鹹派也太厚實了點

一壺好茶一塊鹹派 本來以為這樣吃不太飽的

不過鹹派中帶了點起司    其實吃起來飽足感十足啊 更何況這鹹派的厚度真的讓人瞠目結舌的厚

我想這鍋子很大喔    當然重點是真材實料不嫌不膩的好吃啊

這千層 真的是千層

有香蕉奇異果跟草莓的果實在中間 整個看起來就是真材實料到不行

當然濃濃的奶香 一層一層的口感加上酸酸甜甜的搭配 相當好吃的蛋糕

只是一個人吃這一大塊蛋糕還真的有多 所以竟然打包帶走半片 哈哈

TWG    所有的瓷器都相當簡單的白色 加上了簡單的TWG LOGO

這草莓上面這一片是金箔嗎? 哇

而且草莓看起來就好吸睛    水嫩多汁的感覺啊

最後來兩顆Scone    除了甜點之外還有Scone這個組合還真怪

不過Scone真的我還蠻愛的 喜歡那有點鬆但吃起來又是綿密的口感

可以加一點蜂蜜可以加一點奶油    就算是單吃也不會覺得太乾

當然搭配著茶一起吃    才是最讚的

TWG Tea Salon & Boutique    台北市信義區市府路45號    101購物中心 L5-01

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