HoChiMinh-獨立宮 歷史意義大過建築之美的胡志明必訪景點

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胡志明不像曼谷有這麼多景點可以玩耍 這兩天待在市區其實走來走區都是那些

趁著下午的雷陣雨時間 來到了有名的建築 獨立宮

這建築物本身並沒有太多的看點 還算挺普通的 但是在歷史上卻具有相當的意義

在獨立宮這裡的馬路都很大條 綠樹扶疏的 有陽光是很漂亮的

而在獨立宮附近也有重要的觀光景點天主堂跟中央郵局 其實是可以一起看看的

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統一宮Dinh Thống Nhất位於胡志明市

法屬印度支那時期 法國人建築此宮作為交趾支那總督及法屬印度支那總督辦公室 稱為諾羅敦宮

越南戰爭時期毀於戰火 而越南共和國予以重建 之後成為越南共和國的總統官邸 稱為獨立宮

1975年4月30日西貢淪陷 越南南方共和國改此宮為統一宮

統一宮位於一個0.12平方公里的公園內 由建築師吳曰樹設計

其中房間有總統辦公室 內閣會議室 外交大廳總統夫人室和電影室等

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1858年法國人開始進攻峴港 正式侵略越南

1867年法國人完成佔領交趾支那

1868年法國人開始建築交趾支那總督府

1873年總督宮完工稱為諾羅敦宮名字來自柬埔寨國王諾羅敦·安·吳哥

1887-1944年該宮為法屬印度支那總督府

1944年法國人被日本奪權此時越南受日本支配

1945年日本投降 法國人重回越南

1954年法國人向越南獨立同盟會投降 越南暫時分裂

北越由越南共產黨統治南越由反共主義者統治 法國人將諾羅敦宮交給越南國代表總理吳廷琰

1955年吳廷琰操縱公投廢黜保大帝成為越南共和國總統 吳廷琰改諾羅敦宮為獨立宮

1962年獨立宮遭越共兩轟炸機嚴重轟炸 獨立宮左翼受破壞

吳廷琰下令重建 吳曰樹的建築提案被批准 依風水該宮坐落在一個龍頭上 因此該宮又稱為龍頭宮

1963年11月2日吳廷琰被害

1966年新獨立宮完成 自1966年到西貢淪陷 獨立宮一直是越南共和國總統府

1975年4月30日在獨立宮裡,越南共和國正式向越南南方民族解放陣線和北越投降

1976年越南正式統一 為了紀念這起重大事件越南南方共和國決定改獨立宮為統一宮

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就建築來說真的沒有多了不起壯觀的設計

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其實也曾經是總統府 該有的大氣都有 只是跟現在的壯闊建築比起來就都還好

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外面的草皮真的維持得好好喔 超級翠綠的

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說建築這建築也沒有多大   但每一個會議室都有一段歷史

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這每一間的房間可能都有很多重要人物在這裡會談 決定這國家的未來

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這一看就是元首會晤的空間

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畢竟還是很有歷史意義的地方  一切都保存的很好

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這一片草皮真的超美的啦…如果天氣好一點應該更美

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這面對草皮的這窗戶有獨特的設計…其實還挺好拍的

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表演場所…以前應該有定期娛樂總統的表演吧

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在樓頂的直升機…

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這是副總統的辦公室…

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我真的是看熱鬧的啦…因為去之前沒有想到要先了解一下越南的歷史   臨時抱佛腳…果真只能看熱鬧

HoChiMinh-Sofitel Saigon Plaza舒適的空間 胡志明滿意的住宿環境

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前兩個月在曼谷住了So Sofitel  所以來胡志明立馬再來住一次Sofitel

Bangkok-曼谷So Sofitel服務優環境舒適 泳池一級棒

雖然跟So Sofitel不同等級  也沒有Sofitel Legend那樣的具有當地特色不過這次的住宿還是很滿意

一個對住飯店很有興趣的朋友說 為了住Sofitel Legend他要出發去河內了…每個人旅遊的重點都不太一樣

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這大廳還真的挺漂亮的  放了很多花有香氣

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從check in開始這裡就讓人很舒適   櫃檯小姐的英文非常流利解說非常清楚

然後推薦我們多花一點錢可以升等然後多早餐可以吃   也可使用Club

數學雖然不好但是怎麼算也知道還挺划算的  先來一杯迎賓飲料

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這個房間跟前一天晚上的簡單比起來真的多了點優雅的舒適

整個房間使用的是木質地板搭配地毯    地毯主要是鋪在床邊

雙床房的床大多了   那被子看起來就無敵的舒適   

整個人被包在被子裡面一整個好好睡啊    IBIS那個簡單到不行的環境一整個相形失色了

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這床看起來就好蓬…看起來就好好睡

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晚上打了燈主要是黃燈

但是因為燈罩有點紫色的所以呈現的光線變化比較多  很美

每一次出門回到房間  幾乎床都被重新鋪好了  服務人員真的很辛苦啊  特別是下午有回來又出去

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真的好好睡喔

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簡單的書桌上面掛著電視

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床邊有躺椅  就在窗邊  可以一邊休息一邊欣賞外面的景色

上面則是掛著幾個大鳥籠  Sofitel的logo就有看到鳥籠  每間房間的門口也有

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晚上打了燈之後  那鳥籠的光影打在天花板上  其實挺美的

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好舒服  悠閒地躺椅子上

這算是梳妝鏡吧  跟旁邊的書桌加起來  有很寬敞的桌子空間可以使用

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只能說這景觀真的很棒啦  不過這個角度沒有太特別的景色  只是開闊的讓人超舒服

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這是衣櫥的空間  右邊則是浴室的門  一整體的裝潢設計  雖然是浴室門但看起來一點也不突兀

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不過整個浴室的設計還是比較老一點的  浴室裡面只有浴缸沒有淋浴間也沒有乾濕分離

洗澡需要站在浴缸裡面  雖然有大片玻璃擋住水以免噴到浴缸外面地板

但是其實免不了  幾天洗完澡後地板都整個大濕  

對於大理石地板來說這樣濕濕的其實有安全顧慮的

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餐廳真的不賴    當然一進來那種裝潢音樂此起彼落的餐具敲著碗盤的聲音

空氣中是瀰漫著香氣    讓人忍不住快點坐下來

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端來的茶是立頓    但咖啡是一整壺用壓濾壺處理的越南咖啡

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東西很多    我的重點還是一樣水果

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當然到了這裡就來點牛肉河粉    點了才把熱湯淋到碗裡那牛肉瞬間變粉紅

這牛肉湯好特別啊   淡淡的肉香帶著微微酸甜極少的酸甜

這湯頭清甜爽口   本來我想說整碗吃不完的   但是實在一口接著一口的入口

人家說到了越南每一餐都吃河粉也不為過啊   看起來是真的

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這次的小驚喜應該就是Club了吧

本來這是給會員使用的  我也不知道什麼樣等級的會員可以免費使用

我們是在check in時候  櫃台小姐說可以加價使用  就這樣這裡成了每天必來而且來好幾次的地方

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這Club位於18樓   跟泳池是同一個樓層   是升等才能使用的設施之一

外面天氣有夠熱的   不想躲在房間這裡絕對是一個絕佳的選擇

Club裡面有簡單的吃的還有飲料    舒服地坐在18樓看著外面晴空萬里

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晚上出門前又來了Club一次   人變多了

雖然提供的不是正餐  但是許多的小東西也夠填飽大家貪心的胃了

晚餐時間有不少人來到這裡   這才發覺下午來的那種輕鬆悠閒有多難得

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早餐時間過來Club竟然也有提供早餐  只是當然是相對簡單的A La Carte

點了一杯越南咖啡   隨興的啥也不做

在A L Carte菜單上簡單的各種選項  對於想吃簡單精緻的人是夠了

這個位於18樓的Club是住在這裡這幾天最常去的地方

整個很優雅的環境  加上使用者相對地少  除了用餐時間之外其他時候都挺安靜的

就算是去喝杯茶吹個冷氣也是相當的適合  只是住飯店原來也挺好玩

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有welcome drink…我們來到了一樓小角落的bar檯區  下午時候喝個飲料在出門

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在東南亞的日子   游泳池已經成為基本配備

雖然說我並不愛游泳  但是泡著水享受陽光也真的是悠閒無比

Sofitel的泳池位於18樓   也是搭著胡志明的天空

不過這裡跟曼谷的不一樣  沒有無邊際的設計 我想這是飯店比較舊的關係

高空的無邊際泳池近來真的相當的夯  因為這樣多了拍照玩耍的人們

但對我來說這游泳池其實沒有太多吸引力   總覺得少了什麼哈哈

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最後一天準備要check out了…然後外面的蜘蛛人來訪…

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Sofitel Saigon Plaza    地址:17 Lê Duẩn, Bến Nghé, Quận 1, Ho Chi Minh City
電話:08 3824 1555

HoChiMinh-Phuc long福隆咖啡 各種奶茶好好喝

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這間Phuc Long福隆咖啡本來已經打算要去   但是被Ca Phe Vy給攔胡了

所以另外找了時間    務必要來體驗一下

在吃完無敵好吃的越式三明治之後  走幾步路來到早上交通恐怖的圓環

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這個路口真的很可怕…應該說胡志明的很多路口都很可怕

汽車機車都很多  不時還來一台逆向的騎上人行道的機車…每次過馬路我就頭痛啊

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Phuc Long的分店還不少  早上也是準備來這一個分店就是了

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店裡面生意很好   一進門有種星巴巴的錯覺

怎麼店內的服務人員都穿著黑色的制服圍著綠色的圍裙  不小心就以為是來到了星巴克呢…哈哈

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其實每天的咖啡因都有限量  我盡量每天只喝一杯

只是到了越南這一個越南咖啡挺有名的地方  些個腳的時候好像都配著咖啡提神

所以就來杯小的好了…而且有了早上黑咖啡讓我入不了口的經驗

我還是選擇了要加奶的口味

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說實在這一杯也真的很小  而最有趣的不是杯子小

而是在這麼小的杯子裡面  咖啡也不過裝了不到三分之ㄧ啊

只是杯子並沒有因為只有三分之一的咖啡就不燙手  這真的拿起來拍張照就燙人了

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其實平常喝的咖啡也都是濃縮再加水或加牛奶

而這杯小的不能再小的咖啡  我想也只是原本的濃縮咖啡上桌而已吧

沒想到我還是不適應啊  這咖啡又濃又苦啊

就算加了奶但是加的也是濃縮的奶  所以原來咖啡的苦味並沒有減緩

第一口嘗試一下真的有苦讓我不禁今天第二次皺了眉頭…哈哈

第二口 有好一點嗎?    一點都沒有啊…這真的讓我對越南咖啡有了不同的想法啊

最後…我依舊沒有喝完…這種有點像是威士忌剛入口的那種苦

雖然沒有酒精燒喉的灼熱  但直覺的放下了杯子啊

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第二天又來 因為懷念三明治的味道啊

硬是在晚飯前跑來買三明治 那就順利也進來咖啡廳  不過這一天的目標不是咖啡了 聽說這裡的奶茶好喝

點了茶拿鐵 雖然天氣熱但我還是點了杯熱的

發現這一家店熱飲料都小小杯 昨天的杯子小咖啡更少

今天也是 這杯子size臺灣找不到

為了拍照我把杯蓋打開 沒想到那茶的香氣就飄了出來

茶味超級濃郁的 這綠茶拿鐵的茶香很像是日本濃厚抹茶的味道

這一杯除了太甜之外其他都沒話說

不過我猜是用熱的去加冰塊成為冰的 所以點冰的甜度就適中多了

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準備離開的早上又來的這飲料店 果真這裡的奶茶很吸引人

這天就點網路上大家推薦的福隆奶茶 因為前一天服務生做成綠奶茶

這一樣小杯子但份量更少 茶味像是鐵觀音

 

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結果我沒有喝到福隆咖啡的咖啡…到是這裡的茶相當的讚…

熱的奶茶各有特色  基本上都是很有水準的香氣味道  很值得來這裡試試看

ㄕㄨ恐怖的圓環裡  不時會看到有行人穿越車陣  不疾不徐的從容不迫的神色自若的…

這樣的高超技巧真的讓我們在旁邊看得人目瞪口呆啊

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Phuc Long/CỬA HÀNG LÝ TỰ TRỌNG

325 Lý Tự Trọng, Bến Thành, Quận 1, Hồ Chí Minh, 越南 +84 8 3822 0166

phuclong.com.vn    星期一二三四五六日07:00–22:30

HoChiMinh-Pho Le最厲害越南河粉錦麗 胡志明必吃

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還好有人介紹 這號稱全胡志明最好吃的河粉才沒有錯過

來越南很多人說河粉表現太亮眼 就算天天吃也不覺得膩

前幾天吃了幾家都還算不錯沒有失望

不過看到有人介紹錦麗牛肉粉號稱第一 而且開分店開到了香港

就真的滿滿好奇心的搭車前來  這一趟車資算是這幾天在胡志明搭車最高的了啊

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本來以為這錦麗都可以到香港開分店了外觀應該相當的時尚吧

沒想到位於第五郡的本店外觀依舊相當的樸實   

座位相當的多所以吃飯時間來也有位置  也或許這裡真的有點遠..可能很多人去分店了

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店員直接推薦第一個

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椰子一整顆就不用介紹了  來到東南亞吃飯搭椰子水還挺清涼退火啊

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這一盤比臉還大許多的生菜  跟前兩天看到的一樣

基本上只認識九層塔    其他兩種香料不太認識

至於豆芽菜也是河粉好朋友  這裡提供的是生的豆芽菜

不過聽說有位外國朋友把豆芽菜燙熟的服務  

我本來想說給我的應該要是燙過的吧   

沒想到還是生的可能他們認為我們亞洲人應該可以接受

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這一份基本款大的75000小的70000   換算成台幣大碗剛好100元啦

端上來的時候還挺大一分的  裡面的牛肉牛脆骨還不少

先喝了一碗湯  我就真的醒了..這湯頭怎麼可以這樣的清甜爽口

帶著微微的肉香  還沒有加檸檬就有那清爽的果香  層次多元的讓人可以飛起來了

昨天看人家介紹的文章  還想說有沒有這麼誇張  好吃到完全顧不到要拍照

然後吃完還口齒留香的回味無窮  這一會我真的有這樣的感受啊

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牛肉的處理也相當的厲害  端上來時還有看到牛肉的粉嫩顏色

看起來這牛肉也是上桌前淋了滾熱湯汁才逐漸變熟的

吃起來相當的軟嫩好咬好入口  肉汁更是香甜的讓人忍不住多感受一下

除了牛肉之外還有牛肉丸  也是很有彈性咬勁

大概就是食神裡面的那種程度了  整個跟牛肉搭起來一彈一軟嫩相當的厲害

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這面紙是會收費的如果沒有使用記得要還給他們喔

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Pho Le Nguyen Trai    413-415 Nguyễn Trãi, Phường 7, Quận 5, Hồ Chí Minh
開放時間:星期一二三四五六日 06:00–01:00    電話: 08 3923 4008

HoChiMinh-胡志明濱城市場Chợ Bến Thành隨便逛 傳統市場看當地人生活

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這是一個飯店唯一有提供接駁車的景點  看起來是一個重要景點來著

不過我們並沒有使用接駁車 在中央郵局 拍完照片一路用走的

胡志明雖然很大但重要的景點都在附近  從外觀看起來這個市場很傳統 不過裡面很豐富很熱鬧

一走到濱城市場的門口就看到好多賣花的小販啊  重點是他們都帶著傳統的斗笠耶

只是他們的斗笠跟以前台灣的斗笠外觀有些許的不同

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滿滿鮮花的攤位讓整個畫面生動了起來啊!!!

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很多人說要深入了解一個城市  就去逛傳統市場吧

只是一些傳統市場也因為有太多觀光客來參觀後變得太觀光化  大家爭相搶客人

太過市儈的結果  原來大家想感受的在地味道就喪失了  在胡志明濱城市場就算是比較觀光取向的

胡志明兩大必逛市場PK!觀光客喜濱城、在地人愛安東

濱城市場Chợ Bến Thành是越南胡志明市1區的一個大型室內市場  位於胡志明市的市中心

濱城市場是西貢時期少數保留至今的建築之一也是胡志明市的一個地標

遊客喜歡在此尋找當地的手工藝品  如紡織品奧黛紀念品以及當地的美食

市場所在的位置也是胡志明市重要的公車總站及交通樞紐

興建中的胡志明市地鐵亦將在濱城市場附近興建大型換乘站  供多條路線交會

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大大的白板上寫著的應該是各種東西的行情…不過對觀光客來說沒啥意義

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其實是真的很有味道喔  只是有點熱就是了  哈哈

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熱帶的水果基本上跟台灣其實大同小異了  不過當然有些品種有些差異

水果攤跟花店一樣走的都是鮮豔多彩的路線  搭配本來熱帶文化中的五顏六色…真的很好拍

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各式各樣的大招牌  深怕你錯過他們家  不過都是越南文啦…看不懂…

價格的標示方式  都已經是以千為單位了啊  越南盾真的有夠小的…跟台幣比是750比1左右

有人是這樣介紹濱成市場的  濱城市場Chợ Bến Thành

特色:西貢時期建築  胡志明最大市場  手工藝品伴手禮店居多

優點:位於交通市中心  旁邊是公路總局

缺點:觀光客多  售價偏貴

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有本地人也有觀光客  在傳統市場總是可以吃到很多道地的美食

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這是粽子嗎?

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賣飲料冰品的生意有夠好的  不過他們搶客人的方式我不喜歡

一大片飲料罐子擺在一起很壯觀喔

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既然有觀光客  當然也要賣一下紀念品

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乾貨…不管賣什麼的  所有東西一字排開的感覺就是厲害

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茶葉店也是  咖啡店也是一樣的

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我們到的時間比較尷尬  不是吃飯時間所以沒有在這裡吃美食

加上不愛買東西出國太頻繁到也不太需要買紀念品了…所以在這傳統市場沒有太多的收穫

不過喜歡東看看西看看的人  倒是真的可以花點時間在這裡

 

地址  Đường Lê Lợi, Cửa Nam Chợ Bến Thành, Bến Thành, Quận 1, Hồ Chí Minh
落成時間1912 年    開放時間:星期二三四五六日  24 小時營業  星期一 07:00–19:00