新竹-樹林頭水煎包(鐵道路) 美鳳姐推薦的喔!!

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foresthead01 新竹-樹林頭水煎包(鐵道路) 美鳳姐推薦的喔!!

每兩三天要到新竹台大照光之後再去上班   這樣的日子希望可以盡快結束

沿著鐵道路走  發現了樹林頭水煎包   這天就在照光前特地來吃

幾年前我去過東大路也就是空軍醫院附近那裏吃過樹林頭   其實我也搞不清楚是搬家了還是這是分店

新竹-樹林頭水煎包 金黃酥脆

foresthead06 新竹-樹林頭水煎包(鐵道路) 美鳳姐推薦的喔!!

玻璃櫥櫃裡面放滿了已經做好的煎包了….生意應該很好吧?   但是這麼多  如果沒賣完怎麼辦啊???

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這裡主要是賣水煎包   另外也有豬肉餡餅…

在網路上都找不到的營業時間   在這裡也有囉…每天都有營業  只是週六週日下午沒有營業

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記得之前去東大路樹林頭買水煎包的時候   就有看到大大的美鳳姐的照片

這裡的照片更清楚了…感謝美鳳姐推薦介紹…

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這豆漿就泡的…很普通   但是只賣10元喔   很多地方用泡的豆漿都要賣15甚至20呢?

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既然來了  就高麗菜的水煎包跟包肉的豬肉餡餅個來一個喔   一個15元

不過因為都是放在玻璃櫃裡面    並不是剛剛出鍋的   所以感覺有點軟了

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豬肉餡餅的味道跟四年前吃得很像耶…裡面的肉還是剁的非常的細碎

裡面有含了肉汁  所以吃起來很鮮甜   但是以內餡的口感來說  我覺得普通

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高麗菜的水煎包   餡料調的味道挺剛好的    我喜歡他們的內餡的處理

至於外皮吃起來很有咬勁  但是可能因為放了一下   所以煎得金黃的部分  少了點期待的酥

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樹林頭水煎包 新竹市鐵道路二段92號

營業時間  星期一二三四五0530-1100/1400-1830 星期六日0530-1100

新竹-民族路永和豆漿大王 人氣早餐

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已經是四年前的紀錄了  這天來到監理所想說就來重溫一下好吃的台式早餐吧!!! (大張照片是201708)

我看台灣應該有一半的豆漿店都叫做永和豆漿吧

用這樣的店名真的沒有辨識度    不過大家都這樣取   

到底是哪裡開始永和成了豆漿的代名詞的  

前一天在南大路吃到了有點失望的豆漿店    所以決定下一次再去拜訪另一家店

開著車子往新竹的方向前進    來去三民路吧    那裏好像有不錯的餐廳

不過沿著民族路看到了一家排隊的早餐店    排隊就是好吃阿

所以立馬改變心意停了車子來到了這一家永和豆漿

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生意挺不賴的  很多人買了帶走  店裡面的人手也很多 顧客每一個都嗷嗷待哺的樣子

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現在已經換了新生代了啊  他在負責炒水煎包的內餡  一旁還有師傅在叮嚀著

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這裡東西好便宜阿    我想這也是吸引這麼多的顧客在外面排隊的原因之一吧

豆漿米漿都只要10元水煎包也只要12元  四年前來買的時候還只要10元  不過12還是挺實惠的

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做好的水煎包煎餃都放在這裡    要買的人請自己取用

如果室內用的    可以用盤子裝

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豆漿好大一碗才10     這是我吃過最便宜又大碗的豆漿了

豆漿的味道挺香濃的    看的出來這裡走的就是俗又大碗的路線

而且厲害的是  這豆漿才端到桌上就在表面接了一層豆皮啊….豆皮耶…就知道這豆漿有多濃了

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這水煎包的外觀真的太讚了    兩面真的煎得相當的金黃一咬下就是酥脆阿

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裡面包了高麗菜跟冬粉混合的餡料   

這高麗菜實在是太輕脆了    熟的剛剛好還保留著高麗菜的甜度與青脆的口感

如果喜歡吃辣的人加一點辣椒會更有味道

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這煎餃看起來簡單  但是皮還不賴餡也很實在  只是油了一點點

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蛋餅很好吃蛋皮非常的Q   

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燒餅看起來就很好吃的樣子

因為是剛起鍋所以可以想像一定很酥脆    咬一口果不其然阿

那燒餅的邊邊真的太好吃了    超級香的

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燒餅裡面夾著蛋吃起來沒有太特別    但是我對燒餅本身真的喜愛至極

這燒餅不是傳統豆漿店那種    比較厚一點點

但是外面香酥裡面還有麵香    太讚了

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生意很好啊    人潮一直沒有斷過

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水煎包應該是這裡的招牌之一

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這老闆娘感覺是總指揮    一下子在後面包著煎包

一下子又到台前去幫忙賣東西

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之前店內用是後結  但現在改成拿了東西就結帳了  其實這樣也好生意很好不會亂

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已經準備要走了    又看到老闆還是繼續的下著水煎包

在平底鍋裡面放了水    把包好的煎包依序地放置進去  

一段時間熟了之後起鍋    兩面金黃的水煎包就完成了阿

看到老闆娘一直包著煎包老闆一直在下鍋    這可是這裡絕對不能錯過的美食阿   

新竹市民族路208

新竹-東南水煎包 青脆不油膩

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雖然下雨但是還是想吃早餐阿  

連續幾個颱風來讓台灣南部到處都淹大水  不過對新竹這裡的影響不大

開著車來到了食品路找不到網站上講的那家早餐店

網路上在查了一下找到了東南水煎包  就這樣找到了這一家店面小小的早餐店

如果不是外面大大的東南水煎包的招牌  其實真的很容易錯過的

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老闆正在店面間水煎包  還有兩個不小的抽風機把風抽出去維持室內的空氣清新

雖然店面沒有很大只有兩個桌子可以內用

不過生意還蠻好的  有不少人跑來外帶

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小店家都是自己人阿  有老阿嬤也有這一個年輕人我想應該是國中生吧

這裡的東西還蠻便宜的  我只有這樣間接地拍到了菜單跟價格

傳統的小早餐店通常都相當的平價  吃飽花不了多少錢的

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因為外帶比較多的關係  這裡有許多已經做好裝在保麗龍箱裡面包溫的豆漿阿水煎包的

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首先登場的煎餃  這煎餃看起來比較軟

吃起來的口感也是比較軟  當然煎的這一面比較酥就是

因為吃起來比較清淡  所以加上一點辣椒醬比較夠味

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水煎包  這是這家店的招牌所以一定要點的阿

整個水煎包只有煎一邊從外觀看起來不油  這跟很多水煎包有很大的不同

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一個15元  買十送一

其實一個水煎包這麼大  不過價錢已經比之前網站介紹的13元漲價了  

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整個吃起來高麗菜包裡面的菜還很清甜的而且還蠻脆的  很好吃

難怪網路上說  要吃要趁早不然就賣光了

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鮮肉餡的水煎包才剛咬下就有好多的湯汁溢出

所以整個肉不乾內餡很多  味道也不賴

以肉的煎包來說  吃起來香但是不膩

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我覺得這裡的水煎包值得推薦  因為水煎包常常用很多的油去處理

所以外皮會非常的油膩  這裡雖然看起來沒有這麼油亮

但是吃起來依舊保持著相當的風味  非常健康的

 

東南水煎包

新竹市東區東南街159


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新竹-意外發現地好吃延平路阿忠水煎包

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這家真的是意外發現的小店阿   

本來是開著車子到了延平路打算要去安順吃早餐的    不過生意也太好了

八點十分到的時候    老闆娘說    煎包已經沒有了

只有蛋餅饅頭跟紅豆包了    雖然紅豆包很讓人訝異的大    但是我還是沒吃

再買了附近的振宏大粉粿的蒸腸粉後    開車經過了阿忠水煎包店

非常不起眼的門口    車子理當是要呼嘯而過沒看到的

不過就有那幾個客人排著隊正在等水煎包阿

看到這樣的情景    忍不住也停了車下來一探究竟

畢竟水煎包這東西我還蠻愛的    既然看到有人排隊的小店  

錯過可能就是一輩子了哈哈哈哈

看看這店的門面    相當的小阿

其實因為是嘗鮮    我完全沒有抱任何的期待阿

所以照片也拍得相當的少

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拿到這水煎包的時候    光看外觀就讓人覺得好像是好東西啊

看看這外皮的金黃酥脆樣    真的煎的多一點太焦少一點太軟阿

不過即使煎得這麼的金黃    卻也不覺得這水煎包有比較油膩

因為長相這麼的誘人也不管那剛出爐的燙手了    簡單咬一口    哇真的是酥阿

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咬兩口來看看裡面的餡料吧

這個高麗菜餡料的水煎包    內餡還不少呢

裡面的餡料以高麗菜為主加上一點蔥跟絞肉

香氣蠻夠的    而且高麗菜包在裡面還可能吃到清脆的味道    真棒

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其實光吃原味就已經很好吃了阿

如果覺得味道不夠的    可以加上一點辣椒跟醬油

雖然會讓表皮變得比較溼軟    但是味道可是大大不同啊

只是千萬別家太多了    太鹹可是會破壞了原來水澆包的好味道阿

水煎包真的是街頭巷尾不小心就可以買到的好東西    今天運氣真好以好吃水煎包開始   

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阿忠水煎包

水煎包113元買101 豆漿115元。

新竹市延平路一段351

PS 附近的樹林頭也有好吃的水煎包喔   新竹-樹林頭水煎包 金黃酥脆阿 

 
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