新竹-林娘炸醬麵 店名有梗但炸醬麵好好吃

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好久以前就已經來過林娘了  這店家名字太有趣很難忘記啊

林娘炸醬麵   試著唸一下我保證你一定會唸成XX榨醬麵

不得不佩服老闆對於店名這樣的大膽命名   不過這樣大家一定都印象深刻就是

不過現在的林娘現址  已經跟之前不一樣了   雖然只是搬到馬路的另一邊

大大的門口就放著菜單  其實就是一家很家常的麵店吧

因為食尚玩家有介紹過的原因    晚上這裡生意還真的不錯啊

店面小小的不過四處都大大的字樣  林娘炸醬麵

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這裡不是路邊攤但是這店面相當的簡單    其實真的很像是傳統的麵攤子只是多了遮風避雨的屋頂

要吃東西記得要點單阿    其實東西挺多的但是我真的就是為了麵來的

中正路上的停車位真的是難找    不少人一邊吃飯還一邊看著車子

招牌上大大寫著這裡的東西   除了炸醬麵之外還有牛肉麵大滷麵麵疙瘩餛飩麵水餃跟蔥油餅

真的是店家雖小但是什麼都有阿

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要點東西請自己寫囉  不要畫在菜單上喔

太久沒有寫字了  忽然很多字的筆劃亂的可以了…寫好後請到櫃台結帳喔

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店內大大的標語…好立志

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因為真的是為麵來的    就來碗麵吧  各種麵都可以挑選麵條

這裡的麵裡除了自製的炸醬之外    還有鮮脆的小黃瓜絲   榨菜跟一些蔥

炸醬裡面有豆瓣跟豆干    聞起來挺香的

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整個炸醬麵我覺得很好吃耶    因為這炸醬一點都不鹹味道剛剛的好

在完整的拌勻炸醬跟麵之後    整個麵條吃起來口感很扎實有彈性

而豆瓣的香氣認著黃瓜絲的清脆    真的很不錯耶

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來看看快吃完時候碗裡面的東西    剩下的大部分都是炸醬了

看顏色就感覺這個炸醬的鹹度比較剛好   而油也不太多吃起來不會太膩

沾了炸醬的麵條有閃亮耶    不過這一碗不太油喔

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招牌煙腸  之前有寫聽說很好吃但上次沒有吃到   這次隨便點竟然點到了之前的遺珠之憾啊

豆皮裡面包著食材  然後使用煙燻的發是處理

吃起來帶了煙燻淡淡的香氣  灑上的青蔥跟裡面的酸菜  很有咬勁口感豐富啊   很配飯的小菜

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林娘炸醬麵  300新竹市北區中正路238號 03 522 8566

星期三四五六日一 11:00–02:30  星期二休息

新竹-林娘炸醬麵(清大店) 簡單好吃

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好久沒有到清大夜市這裡來吃東西了    這裡停車不方便而且夜市沒落了餐廳變少

這天只想簡單吃     沒想到就看到這一個熟悉的店名    林娘

林娘炸醬麵之前是吃過新竹店     這裡只是開了分店    原來的新竹店在原味隔壁     後來搬到對面

新竹-林娘炸醬麵 店名有梗但炸醬麵好好吃

清大夜市這裡真的落寞了啊    老房子拆了不少直接影響了不少店家

開停車場的利潤可能比較好吧 林娘的正前方就規劃成收費停車場了

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林娘我其實也是看食尚玩家才知道的店家啊     只是那時介紹的是新竹本店

這裡有名的就是炸醬麵 所以這天也是吃炸醬麵

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店裡面跟外面招牌一樣用的都是黃色的裝潢跟油漆

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今天工作不努力明天努力找工作 失敗必有原因成功絕非偶然

就是有這樣的標語啦…在新竹店也有貼而且也是這樣斗大的紅色     希望大家有從中得到一些啟示

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周二公休     主要是賣麵的    這裡的炸醬麵一碗60    對學生算是貴喔

但其實一碗麵一碗湯100左右 好像都這價位耶

但是我覺得吃炸醬麵很容易飽     特別是這裡的麵條很有飽足感

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炸醬麵    有黃瓜絲加上碎肉燥豆干    然後撒點蔥花跟一大片的青菜

這麵條Q彈是特色    拌勻所有醬料後麵條吸附了配料後 口感很好

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這炸醬麵的味道挺剛好得 不會太死鹹

而因為加了豆干與肉燥混合 口感與全肉燥不太一樣

當然酸菜跟黃瓜增加了不同的口感 也讓本來是滿肉燥的炸醬麵多了清爽的感覺

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魚丸湯    兩大顆的魚丸     這個有點像是石家魚丸但裡面沒有包肉

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林娘炸醬麵 清大店    300新竹市東區建功一路五巷一號    03 572 1900

開放時間 星期一三四五六日    11:00–01:00    星期二    休息