好久沒去春水堂了 這在竹北算是開得很久的店家了 之前有大幅度整修過
春水堂位於竹北的文信路 就在光明一路的後方附近有大停車場相當方便
常常經過都覺得這裡的人不多 但是這麼大的空間還是維持的挺好
春水堂是很有名的連鎖店 之前吃了幾次印象不差
據說這裡是旗艦店 不過也是這建築的外觀相當的有特色 外觀有點日式
整個內部裝潢其實挺講究的 很有連鎖大店的氣勢
走的是中式的風格 用了大量的木頭掛了一些書法
春水堂已經成立了三十年了 希望提供一個舒適溫馨的飲茶空間
我覺得這一點以竹北店的裝潢來說 有到味
官方網站上有介紹命名 是從一些詩人的詩句來的
木頭桌椅 好看不好坐
牆上簡單的一個擺設然後打上一盞燈…
菜單其實就看的出來這是一家簡餐店 不過東西還蠻多樣的選擇很多
但春水堂是從泡沫紅茶
這是功夫麵 哈哈 看起來非常簡單的東西 到處都吃的到的傳統麵食啊
這樣的東西簡單好吃 把肉醬青菜跟麵拌在一起
本來平白無奇的白色麵條 拌上了肉醬之後味道變得好香啊
而簡單的豆芽菜更是讓整個麵條加分非常多 口感超級好的青青脆脆的
春水堂一直是以自己發明了冷調茶自豪 在網站上也對這件事大家宣揚
所以坐下來無論吃什麼一定要來一杯茶飲啊
聽服務員的話中杯八五折 然後就上來了這麼好大的一杯
其實這滿滿泡沫的泡沫紅茶真的很好喝啊 冰冰涼涼的甜度也很剛好
好像要在春水堂調製茶飲料 還得先取得調茶師的證照才行 果真品管有在行
珍珠奶茶的珍珠相當的Q奶茶的茶味也很重 很夠意思
網頁上針對珍珠奶茶的介紹真的相當鉅細靡遺啊
因為號稱除了泡沫紅茶也是珍珠奶茶的創始店 極力地推廣這樣的美食到全世界
而且在創始店甚至有珍珠奶茶的體驗課程 說實在還有趣的
上次來的時候 這個小插曲挺有趣…不過好久了….
坐在一樓比較裡面的位置手機訊號不好 想說來用用WIFI好了
搜尋了一下發現春水堂沒有WIFI 這在現在的餐廳挺怪的 就問了一下服務生
我說:你們沒有提供WIFI喔?
服務生:對啊 沒有不好意思 我們沒有提供..
因為我們也不希望客人坐太久…(可以想像我那已經快要何不上的嘴巴張多大了吧!!)
超經典的….真的讓我不知道是不是應該馬上轉頭離開……..
我只能說這教育訓練真的太到位 完全反映出店家的心聲…不過這個不及格啦!!
沒有WIFI客人還是可以用自己的4G上網佔住位置
如果不是訊號不好 我也不想去連WIFI
沒有WIFI沒關係 但做生意太老實不太好就是….
後來竹北店的店長打來跟我聊了一下 了解了一下狀況
他給我的回應相當的適當 讓我覺得店長果真是有挑選訓練過…
春水堂 302新竹縣竹北市文信路329號 03 558 5358
開放時間：星期一二三四五六日10:00–22:00
