竹北-Ten屋 要吃大阪燒竹北也有了

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明明本來是要去吃11街的    走著走著就被這新的餐廳給吸引了

沒想到在竹北竟然也開起來好吃燒文字燒的餐廳了    這可是很道地的日本料理啊

整個餐廳在竹北開幕了快三個月 生意還挺好的

冬天吃這個很適合 因為鐵板有天然的暖爐效果    哈哈

後來查了查才發現 這一家店在台灣已經有好幾家分店了啊   

竹北店的大門一進來 黑板上有簡單的塗鴉

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好吃燒文字燒     其實我也有吃過很難吃的啦    所以有點擔心

菜單上的東西真的有夠多的 所以我們點了套餐還有包含飲料跟甜點

感覺飲料甜點可以不用點    除非真的很愛

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其實大阪燒好吃燒文字燒廣島燒這些東西    加的調味料都還蠻多的 

想加什麼就加什麼 想自己動手也可以

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我覺得生意還不賴     一桌客人走了馬上清理完客人又來了

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鐵板的溫度很高 所以要特別小心才行

不過整塊鐵板也有兩個區域 左邊這邊底下有爐子所以溫度很高

右邊的部分則是不直接加溫 算是保溫區

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在官方網路上有好吃燒的使用指南 哈哈哈哈

其實基本上服務生都會幫忙做到好啦 所以也不用擔心

只是真的想要自己試試看也可以 只是不保證好吃就是了…

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這兩把鏟子很重要啊    服務生就是用這兩把在鐵板上料理的    不過要小心會燙就是

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這店開幕不到三個月    所以現在還有活動

打卡可以送雞肉一份 其實還蠻大方的喔

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首先來一個打卡送的雞肉吧 剛才板子上是說送塔塔醬照燒雞肉

不過我們是選另一種 這是奶油雞肉吧

雞肉已經烤熟了    淋上了滿滿的奶油    我覺得有點多餘啦    不過雞肉是嫩的

打卡送的東西這樣的份量真的是很大方的    這店家有前途…

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這個半熟蛋我很喜歡    裡面還有麻糬

蛋因為沒有完全熟吃起來超嫩的 而裡面的麻糬超軟的啦    很好吃的一道菜

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如果是你你會選擇自己料理還是由服務生料理呢?

很久之前我在東京吃好吃燒就是自己弄得 那一次弄的東西有難吃

害我一直誤會這東西很難吃 直到幾年前才發現原來是自己太遜

這東西還是讓專業的來吧

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我們是選豬肉的好吃燒    也就是我們俗稱的大阪燒

不過老實說什麼燒什麼燒好像都差不多喔

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一面間的焦黃就翻面了

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服務生的動作也太快了    上面加了各種的醬料 最重要的是美乃滋

其實這也是這好吃燒很容易膩的地方 可能台灣人吃得真的沒有這麼重口味

服務生加的份量都剛好 當然不夠的話就自己加多一點

我覺得這裡的東西還蠻好吃的耶 因為口味已經針對台灣人調整過了

加上大部分都是蔬菜跟美乃滋 也清淡也濃郁啊

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伊太利飯文字燒

我們的套餐點的另一份是文字燒 而且是飯喔這就是我第一次吃了

首先是一些海鮮的處理

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非常的俐落啊

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這看起來好像是燉飯喔 我最愛的燉飯…

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一整個海鮮燉飯的樣子   

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跟燉飯很不一樣的地方就在這背面了啊  

因為這底下還有爐子在加熱 所以底下還是熱熱的背面也烤成像是鍋巴一點焦

其實吃起來真的跟燉飯一樣耶    而且因為背面的一點點焦所以口感更豐富了

而香氣也比較多元 很好吃喔

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最後來一個冰淇淋吧…跟果汁一樣我覺得可有可無

在結帳的時候發現 原來我們點的兩樣東西有一樣不是套餐的選項

所以需要加88元    但是服務生在點的時候並沒有說明

這是我們整個吃飯的過程中我覺得唯一的敗筆啊    88元不多但是這個算是不完美的ending

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Ten屋

302新竹縣竹北市文喜街15號

Osaka-鶴橋風月 來大阪一定要吃大阪燒 體驗而已美味程度普通

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來到了日本一定要吃道地的日本食物    所以花了很多時間找餐廳

神戶牛肉   有名的蕎麥麵拉麵壽司   

當然還有大阪最有名的大阪燒(可惜沒時間去吃章魚燒)

我一直以為天真的以為大阪燒的日文真的叫做大阪燒

現在來一下日文教學吧    大阪燒的日文是おこのみやきOkonomiyaki

這一天其實我們來的時候真的已經很餓了

因為在神戶混到六點多才搭車到大阪   

為了吃大阪燒大家都忍著餓沒在神戶吃東西

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選的這一家大阪燒是連鎖餐廳鶴橋風月    在日本的各個縣市都有分店   

在入口處就有大大的地圖還有分店表

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四個人一張桌子最適合了    我們八個人分成兩桌

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呵呵    除了筷子外還有小鍋鏟阿    只有吃大阪燒才有這樣的餐具吧 

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桌上的鐵板清理的蠻乾淨的    在這店裡鐵板最重要阿

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要吃很熱的大阪燒    先來杯冰水先

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人沒有很多啊   

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鶴橋風月    很漂亮的菜單

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鐵板燒    都是鐵板燒阿

吃這樣的食物要有會變胖的心理準備    哈哈哈哈

不過誰管這個阿    好不容易來到大阪這又是大阪的最熱門食物阿

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呵呵    還有冰沙裝在鳳梨跟檸檬皮裡面的

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之前吃過自己亂煎的大阪燒    一整個大失敗阿

所以有服務人員幫忙的話    一定要讓他們來我們當觀眾就好了

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大阪燒最大的優點就是有好多的蔬菜阿    都是高麗菜菜絲

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非常快速的放到鐵板上去拌炒

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這位小胖有點酷    他其實有講解只是我們聽不懂

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當然有蛋有火腿

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慢慢地就成型了     圓形

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柴魚片    鋪上一大堆的柴魚片

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煎了一段時間之後    整個已經定型所以可以翻過來了

感覺有點焦了耶    小胖技術不太好..

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小胖開始在上面加上醬料了    完全不手軟的一直加一直加

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不只很多的奶油還有很多的醬油    看起來應該會太鹹

不過這個過程香氣十足阿   

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切成四分囉

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一個人一份    外面焦香裡面都是蔬菜

滿嘴都是醬料的香氣非常的濃    但是也因為加太多醬油了有點鹹

以體驗來說這裡的食物100    但是味道還OK而已

跟其他日本的美食比起來    我覺得這裡普通多了阿

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這算是炒青菜一盤吧

鐵板的    這樣的做法很好吃阿   

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當然還有鐵板炒麵    哈哈

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其實吃起來跟前面的大阪燒有點像耶  

因為都是醬料的味道    當然高麗菜底跟炒麵有不同的口感    但是醬料都加很多啊   

我前面吃這個一定會變胖啊    因為為了好吃一定要狂加阿

我是建議要適時地阻止小胖狂加醬料    因為對我們來說太嫌了點

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其實這一餐真的還挺普通的    真的是吃吃味道吃吃道地的小吃而已

 

鶴橋風月なんばCITY南館店    

大阪市中央区難波5-1-60なんばCITY南館 1F


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