新竹-馬雅咖啡 隱藏版小巧可愛的烘焙咖啡店

吃完了牛肉麵接下來要幹嘛呢? 來杯咖啡好了

隨手用google找了找附近的咖啡廳    馬雅就這樣跳了出來

馬雅咖啡位於中正路的巷子裡面 離市區其實已經有點距離了   不過馬雅其實算是新竹手沖的名店囉

而且除了這裡之外   還開了好幾家外帶店

新竹-HILA BASECAMP馬雅咖啡外帶品牌 享受單品咖啡的美好真簡單

新竹-HILA STEP 馬雅咖啡外帶店之二 平價的好咖啡

位於住宅區啊 如果不是有幾把刷子我想可能早就倒了吧…哈哈   而且這招牌也搞得有點隱密

店門口就一個小小的公告 還貼了一些海報   不過比較吸引我的是這一尊Moai

本來還擔心這開在住宅區的小店是不是地雷的…

不過一推開門我整個想法立馬就變了啊     其實整個架子上都是書啊     這麼多書來這裡喝一杯咖啡真的太讚了

後來才發現這些書都是準備出售的啊 當然也歡迎大家翻閱只是請多小心囉

這裡的書以旅遊跟咖啡相關的書居多 要買的話是書架的68折    相當的優惠    除了書之外這裡也有賣咖此器具

整個空間一點都不大 座位全部坐滿也不過15個人左右

不過整個空間滿滿滿的啊    就是精銳盡出的感覺

每一個空間都裝滿了東西 有點眼花撩亂    不過還好算是整齊不感覺雜亂

店裡面是兩個女孩子在經營    比較少看到女孩子經營的單品咖啡   不過她們很細心很有禮貌     服務相當到位

從門口這裡拍照片就覺得空間大了點   這一扇窗戶引進光線     來這裡喝咖啡不過好像還是玩手機多

真的很小….不是雖然小 但是生意還不賴     坐沒多久一直有聽到客人打來預約

也是開在有點偏僻的小巷子又是住宅區 如果不好應該快就掛了啊

菜單有兩本 一本是單品咖啡一本則是一般咖啡跟甜點

是手寫的菜單 弄得還挺精緻的    單品咖啡這一本對各種咖啡的豆子來源有清楚的介紹

單品咖啡來了啊     用了漂亮的咖啡杯裝著

咖啡黑黑的但是帶著清亮的顏色     清清的咖啡香氣    這一杯是來自衣索比亞的Kemgin來自於1750-2000公尺的高山

這有淡淡的梅果香氣     喝起來微微的酸度剛剛好

有點很細緻的甜度     沒有重厚的咖啡味道     對於想喝咖啡但不想喝苦澀味道的人很適合

簡單的環境但充滿了各種跟咖啡有關的東西   器具書豆子杯子…應有盡有

我想大家都認識馬雅了吧…真的帶了很多平價又好喝的豆子到新竹…

馬雅烘焙咖啡館    300新竹市北區中正路485巷4號    03 534 1368

星期一休息   星期二三四五六日0800-1800

台中-Cafe LuLu簡單舒適的咖啡廳

吃完了香妍之後    想說來去對面的Cafe Lulu做一下討論一下行程

台中-香妍小館 有個性的店家有特色的美食

聽說香妍裡的副餐咖啡就是跟對面的Cafe Lulu訂的    結果五常路的Cafe LuLu沒位置

所以就來到了位於太原路上的分店

五常路的店家風格跟太原路上的很不一樣 太原路這裡位於大樓的一樓

優雅的大樓設計 搭配著店內簡約的裝潢   

整個空間的裝潢很簡單 我喜歡這種留著原本水泥地板的感覺    擺上幾張桌椅就有FU

當然裝潢沒有這麼簡單啦 可是很簡單加上間接照明   

那櫃檯就是整個咖啡廳的重點   

Cafe LuLu的咖啡是自己進的    自己烘豆子    所以有許多人來這裡應該是買咖啡豆來著

這種簡潔乾淨的擺設 挺吸引人的

當然賣Drip Coffee也是重點    這張照片我真的對焦對半天 結果還是…

今年是猴年嘎逼猴猴拎    哈哈

咖啡好好喝    這台語中文夾雜的簡單幾個字    道盡了咖啡愛好者的心聲啊

既然是有自己進咖啡豆自己烘豆子 那來這裡怎麼可以不試試看單品呢

這裡的單品選擇不少 基本上180起跳   

最貴的則是巴拿馬翡翠莊園藝妓水洗    一杯要350

180的部分是可以續杯的 

照舊我請店員推薦了不太酸的    這裡因為是中淺烘焙所以基本上都不太苦

手沖的單品可以品嚐不同咖啡豆子的味道    跟混合豆子的咖啡相當不同

看著咖啡師熟練的手法 簡單沖咖啡的過程也成了藝術啊

應該很多人也想要自己動手來沖咖啡吧

支持台灣獨立…

我選了玻利維亞    180是可以續杯的選項

不過因為貪吃 點了一個半熟乳酪蛋糕    只需要加60    但是就不能續杯了

因為咖啡也不能喝太多 不續杯就不續杯吧!!    

這乳酪蛋糕還真的很好吃    屬於輕乳酪吃起來淡淡的香氣

入口即化的口感    綿密但不太濃郁    搭配咖啡還挺適合的

點了一杯紅茶    白色的茶壺透明的小玻璃杯    還讓了一個濾網方便使用

茶色琥珀透明    喝起來一點點的苦 感覺泡的稍為久了一點點

Cafe Lulu還有推廣咖啡辦一些新豆子的品嘗    喜歡咖啡的人一定會愛

有對咖啡有研究的咖啡師 帶領著大家一起感受每一種咖啡的特色與美好

我們要走的時候還跟我們聊了一下    這樣的互動了解客人也把一些觀念帶給客人

這環境挺舒適的 也沒有限制時間 輕鬆簡單舒適

Cafe LuLu太原店    404台中市北區太原路二段106號    04 2236 0720

Cafe LuLu五常店    404台中市北區五常街217號    04 2206 6866

中壢-Want Cafe玩咖咖啡館 中原商圈溫暖用心的小咖啡館(已搬家)

最近發現中原這裡有不少不賴的咖啡廳啊 假日再來找一下

Want Cafe 中文店名叫做玩咖    搞不清楚還以為這是什麼店呢?

其實這一家店之前就聽說過了

這隱身在中原商圈的小巷子裡面 沒有那麼明顯的招牌 但Google Map輕鬆的帶我來到這

一個很簡單的咖啡廳 不過慢慢地越來越發現這裡的美好啊

店內並沒有那複雜的裝潢 不過一些簡單的擺設已經讓整個空間感覺很舒適

經營咖啡廳相當的競爭 裝潢是一回事但是如果讓客人感受到對咖啡的熱情更是重要

周日的午後 算是客滿所以我沒有拍太多環境的照

溫馨舒服   是我對這家店環境的總結

在官方臉書上看到這一張照片    好可愛啊    這熊當家啊

喚醒世界的香味….嗯…咖啡飄香全世界蔚為風潮啊    真的是世界的香味

Want Cafe官方臉書  Want Cafe玩咖咖啡館

翻開了菜單 首頁是對咖啡師的介紹

本來對咖啡一無所知不甚喜愛的人    慢慢地喜歡上甚至著迷而開始了咖啡師的旅途

這裡除了一般人會點的飲料之外 單品咖啡的飲料單就掛在牆上

我是太晚來了喔 這個也賣完那個也賣完

本來想喝冰釀的 不過這東西花時間但產量少啊 只能下次

不過我還是點了沃卡合作社的單品咖啡

其實在中原這個學生多的地方 單品咖啡一定不好經營吧

但是真的鼓勵喜歡喝星巴克的人 也偶爾嘗試一下單品吧

雖然價格會比基本款的咖啡貴一點 但是喝單品會慢慢地更了解感受咖啡的味道

這張照片是從櫃檯拍的 是臉書上抓下來的

整個環境整理得相當的好 沒有複雜的裝潢但是有溫暖的氛圍 

近距離地拍一下煮著咖啡的咖啡壺

店內放了好幾本的塗鴉本 客人可以隨意地塗塗寫寫的

很多人其實挺有才的    有時候很羨慕

翻著翻著發現了個熟悉的名字…

原來店長在很多年前我就耳聞了    應該是他還國中的時候吧 哈哈

來一杯巧克力冰沙吧 我一開始還以為這是單純咖啡

這咖啡裡面加了巧克力去打    還放上了奶油跟Oreo餅乾

一看就覺得這是小朋友才會點的吧 

不過不管對咖啡再有熱情 也不能只賣單品啊

因為是咖啡 大家喜愛的都不一樣    

就像星巴克一樣    星冰樂明明就不是咖啡但賣得這麼好啊

我的單品咖啡來了啊    還附了聞香瓶跟一小杯冰的跟一小片餅乾

這杯子好漂亮啊    調皮驕傲的貓

這冰咖啡小小的一杯 是一樣的單品只是用冰的呈現

沃卡    我覺得整個的配套很貼心

從聞香開始     感受一下磨好咖啡豆的香氣    感受那豆香裡的各種味道

哈哈哈哈 拍了半天的杯子結果竟然忘記再拍一下咖啡了

我點的沃卡咖啡 標榜有百香果黃檸檬鳳梨的香氣 反正就是果香比較濃郁

我個人對於酸味比較重的咖啡沒有那麼喜歡   

但是咖啡畢竟子果子啊 本來就含有一定的酸度 當然如果是淺烘焙就更明顯

鹹派    我想起了在新竹高鐵附近吃到好吃的法式鹹派    所以也點了鹹派

這鹹派看起來料好豐富啊 很紮實一層一層的酥皮

簡單的烘烤    吃在嘴裡味道很豐富很好吃

看了其他人介紹的一些甜點都說很好吃 搭配咖啡一起吃一整個很滿足   

這是店家招待的    簡簡單單但是我覺得相當特別可以當新產品賣啊

檸檬+糖+咖啡

超薄的檸檬片(國外用萊姆比較多)    要夠薄不然那皮的苦澀會破壞味道

全部一起入口味道超特別的    超級清香的檸檬味道不酸

加上了糖跟咖啡 咬起來口感很不一樣

因為有糖所以咖啡不苦檸檬不酸    但是檸檬的清香跟咖啡的苦香同時從舌尖傳到鼻腔

很棒的一個小點    在體驗咖啡之餘也發現咖啡另類品嘗方式

看了臉書才發現 這拉花技術很厲害啊

不過這次沒有點拿鐵錯過了 下次來再試試看

從臉書看到了很多店家的介紹 真的很對咖啡相當有熱情啊

光這一點就值得推薦給大家了

Want Cafe玩咖咖啡館   桃園市中壢區實踐路91巷9號    03 466 8177–>搬家囉 中壢區環北路167號

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