林口-屯京拉麵 原汁原味日本風味拉麵 叉燒軟嫩京蔥撲鼻香

想了半天走進了拉麵店

三井outlet非假日的時候人真的少 好好逛種整個環境頓時變好10倍

二樓有好多的餐廳啊    各式各樣的料理都有

我想等機場捷運通車之後 這裡人應該會更多

這天來的拉麵是屯京拉麵     也是號稱來自日本的原汁原味啊     難怪服務生問說要湯頭要淡點嗎?

接近晚餐時間生意算不錯了只有吧檯的位置還有空

菜單很簡單但是很精美     照片拍的色香味俱全的讓人食指大動垂涎三尺啊

人氣第一名的事超值東京豚骨拉麵     先來一份

再來點一份奶油玉米味增拉麵     一份豚骨一份味增這是兩種日本拉麵的知名湯頭口味

只能說豪華啊….

四片大叉燒一片海苔一些筍乾一整顆的溫泉蛋還有一坨京蔥…

豚骨湯頭真的比較油膩    吃飽也吃胖了吧?

這裡的麵條很好吃耶 算是最近吃的拉麵裡面麵條表現最好的了

麵條吸了滿滿湯汁但是還是維持的Q彈有勁的口感

當然這叉燒表現也不賴    弄得有軟而且沒有太多的肥肉不會讓人覺得油膩

京蔥特別處理得過的    香氣加分     吃起來增加口感

這一碗260元 各種東西都很到位挺好的

其實是為了比較湯頭的才點這味增湯頭的啊

只是一端上來上面那一坨奶油…真叫我敬謝不敏啊     所以我就拿了起來

奶油玉米味增拉麵的味道 我吃得算是少了一位奶油

不過基本上這味道也挺不賴的     加了奶油多了點奶味我想應該更溫醇香氣更濃吧

玉米跟位曾是這一大碗的特色      這玉米鮮甜口感佳     本來濃郁的湯頭因此變輕甜

當然味增拉麵的特色在淡淡的味增味道     不強烈不突出

叉燒表現一樣軟嫩     整體的味道搭配合宜算是很好吃的拉麵

林口三井 outlet

Nagano-らぁめん みそ家 好吃的味增拉麵小店

到了日本一定要吃拉麵 在東京是到了長野也是

只是在長野這個地方 哪裡有好吃的拉麵呢?    只能靠谷歌大神靠運氣囉

在長野車站的正前方的小巷子裡面    這一家味增拉麵店

這店家不大 只有13個位置 這好像是日本拉麵店的特色啊

特別是這拉麵店不是連鎖餐廳啊

想吃什麼….門口就跟你說

是天冷的關係嗎? 大家都想要來一碗暖呼呼的拉麵啊

這店因為座位不多 所以我還大概等了10分鐘才有位置

這裡的麵價位還挺平價的    基本的只要670日圓

辣味的部分則加50圓   

特別用石臼去處理的麵條    選擇這樣的麵條比較貴一點

不過整個口感也比較好 因為手工製作多點溫暖跟用心啊

大碗的 一般加100  但這種石臼處理的則要加140圓

拉麵店一定會有這些小東西可以加 七味粉等等的

跟其他的拉麵店一樣    這裡都是年輕人當家啊

有衝勁有熱情 這樣的拉麵店一定會成功的

好大的一份啊    還好沒有點大份的    濃郁的湯頭上面有滿滿的蔥豆芽菜跟洋蔥   

很喜歡拉麵上有這麼多種蔬菜的配料 就算這些都是很平常看到的

但是對於麵來說    不只配色變的多元 整碗麵的口感也變得豐富許多

這麵條滿滿的醬汁啊 好好吃

湯汁其實有點鹹又不太鹹    對台灣人來說應該是可以接受的

整個湯頭很豐富    味增的味道很濃郁但又帶了一點點的甜度 

這是沾麵つけ麺的醬料    其實跟前一碗拉麵的內容很像啊

つけ麺現在挺流行的    在東京也有不少拉麵店是以つけ麺聞名的

這麵條看起來有夠Q彈的啦

夾一點麵條 在醬汁裡麵涮一下 就可以吃了

想吃濃一點就涮久一點 不然就輕輕涮一下    所以的麵條都沾滿了醬料

麵因為沒有在湯頭裡面泡著 所以Q度維持得很好    非常的好吃

這個麵條是石臼處理的 比起一般的Q度更佳喔

這叉燒…日本拉麵店裡的叉燒真的有夠強的

軟中帶Q彈 吃起來不油不膩   

雖然是小店一家 但是這裡的拉麵品質讓我很滿意啊

是比較不常吃的味增口味 但是跟豚骨的湯頭比起來也相當的濃郁一點都不遜色

らぁめん  みそ家    長野縣長野市南長野末廣町1362

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