林口-屯京拉麵 原汁原味日本風味拉麵 叉燒軟嫩京蔥撲鼻香

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想了半天走進了拉麵店

三井outlet非假日的時候人真的少 好好逛種整個環境頓時變好10倍

二樓有好多的餐廳啊    各式各樣的料理都有

我想等機場捷運通車之後 這裡人應該會更多

這天來的拉麵是屯京拉麵     也是號稱來自日本的原汁原味啊     難怪服務生問說要湯頭要淡點嗎?

接近晚餐時間生意算不錯了只有吧檯的位置還有空

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菜單很簡單但是很精美     照片拍的色香味俱全的讓人食指大動垂涎三尺啊

人氣第一名的事超值東京豚骨拉麵     先來一份

再來點一份奶油玉米味增拉麵     一份豚骨一份味增這是兩種日本拉麵的知名湯頭口味

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只能說豪華啊….

四片大叉燒一片海苔一些筍乾一整顆的溫泉蛋還有一坨京蔥…

豚骨湯頭真的比較油膩    吃飽也吃胖了吧?

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這裡的麵條很好吃耶 算是最近吃的拉麵裡面麵條表現最好的了

麵條吸了滿滿湯汁但是還是維持的Q彈有勁的口感

當然這叉燒表現也不賴    弄得有軟而且沒有太多的肥肉不會讓人覺得油膩

京蔥特別處理得過的    香氣加分     吃起來增加口感

這一碗260元 各種東西都很到位挺好的

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其實是為了比較湯頭的才點這味增湯頭的啊

只是一端上來上面那一坨奶油…真叫我敬謝不敏啊     所以我就拿了起來

奶油玉米味增拉麵的味道 我吃得算是少了一位奶油

不過基本上這味道也挺不賴的     加了奶油多了點奶味我想應該更溫醇香氣更濃吧

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玉米跟位曾是這一大碗的特色      這玉米鮮甜口感佳     本來濃郁的湯頭因此變輕甜

當然味增拉麵的特色在淡淡的味增味道     不強烈不突出

叉燒表現一樣軟嫩     整體的味道搭配合宜算是很好吃的拉麵

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林口三井 outlet

Nagano-らぁめん みそ家 好吃的味增拉麵小店

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到了日本一定要吃拉麵 在東京是到了長野也是

只是在長野這個地方 哪裡有好吃的拉麵呢?    只能靠谷歌大神靠運氣囉

在長野車站的正前方的小巷子裡面    這一家味增拉麵店

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這店家不大 只有13個位置 這好像是日本拉麵店的特色啊

特別是這拉麵店不是連鎖餐廳啊

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想吃什麼….門口就跟你說

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是天冷的關係嗎? 大家都想要來一碗暖呼呼的拉麵啊

這店因為座位不多 所以我還大概等了10分鐘才有位置

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這裡的麵價位還挺平價的    基本的只要670日圓

辣味的部分則加50圓   

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特別用石臼去處理的麵條    選擇這樣的麵條比較貴一點

不過整個口感也比較好 因為手工製作多點溫暖跟用心啊

大碗的 一般加100  但這種石臼處理的則要加140圓

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拉麵店一定會有這些小東西可以加 七味粉等等的

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跟其他的拉麵店一樣    這裡都是年輕人當家啊

有衝勁有熱情 這樣的拉麵店一定會成功的

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好大的一份啊    還好沒有點大份的    濃郁的湯頭上面有滿滿的蔥豆芽菜跟洋蔥   

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很喜歡拉麵上有這麼多種蔬菜的配料 就算這些都是很平常看到的

但是對於麵來說    不只配色變的多元 整碗麵的口感也變得豐富許多

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這麵條滿滿的醬汁啊 好好吃

湯汁其實有點鹹又不太鹹    對台灣人來說應該是可以接受的

整個湯頭很豐富    味增的味道很濃郁但又帶了一點點的甜度 

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這是沾麵つけ麺的醬料    其實跟前一碗拉麵的內容很像啊

つけ麺現在挺流行的    在東京也有不少拉麵店是以つけ麺聞名的

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這麵條看起來有夠Q彈的啦

夾一點麵條 在醬汁裡麵涮一下 就可以吃了

想吃濃一點就涮久一點 不然就輕輕涮一下    所以的麵條都沾滿了醬料

麵因為沒有在湯頭裡面泡著 所以Q度維持得很好    非常的好吃

這個麵條是石臼處理的 比起一般的Q度更佳喔

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這叉燒…日本拉麵店裡的叉燒真的有夠強的

軟中帶Q彈 吃起來不油不膩   

雖然是小店一家 但是這裡的拉麵品質讓我很滿意啊

是比較不常吃的味增口味 但是跟豚骨的湯頭比起來也相當的濃郁一點都不遜色

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らぁめん  みそ家    長野縣長野市南長野末廣町1362