Bangkok-曼谷金融區Chong Nonsi小店Kenn’s Cafe香鬆可頌濃郁咖啡 美味的早茶

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身為一個咖啡控…到哪裡都要來一杯咖啡的…所以我在出門前其實把曼谷有名的咖啡館都整理了一下

不過這一家…完全不在那清單裡面…哈哈哈哈

跟著朋友去吃厲害的義大利料理   回程經過這一家店在他辦公室後方   他說這裡的咖啡厲害東西好吃…

Bangkok-IL Bolognese曼谷金融區Chong Nonsi 義籍主廚美味披薩

愛吃的我…明明早上在W裡面吃的超飽….硬是要來喝杯咖啡(但W早餐的咖啡也很好喝喔)

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這是一家小小的店家  有著獨立的店面   但是這巷子真的有點小   可能要靠前面的幾棟辦公大樓的上班族

來的時候有三個人在忙著   這樣的配置其實算挺多的

整個空間很簡單   就是貴台區跟座位區   櫃檯區簡單大大的黑板寫著各式的飲品

櫃子裏面就放了可頌…這是這裡的招牌喔   看店名就知道

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只有幾張桌子而已   坐在最裡面的小桌子上等朋友   挑高的窗戶看到了外面的綠蔭   只是又粗又黑店線比較礙眼

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厲害的咖啡機   這裡都只有義式咖啡   不過聽朋友說使用的是二次烘焙所以豆子的香氣很濃

即使義式咖啡加了很多的牛奶   但咖啡的香氣依舊濃郁

後來發現   照片中照到了自己的小腿…

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If I were a croissant, I’d feel it were my duty, not to be side-dish but a things of simple beauty. Served to someone posh and snooty my lifelong dream would b, to be served up with a cup of nice coffee.

好可愛的一段話   可頌的心聲耶…

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真的小小一杯啊…不過的確味道香醇…比一班拿鐵的味道咖啡味多點

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本來只是想點杯咖啡的   不過我們還在猶豫的時候工作人員說可頌是招牌…

其實一進門的地方有看到一個攪拌麵團的機器   現在一想…沒拍到可以習

真的啦…這櫃子裡面的可頌美一個都挺大的   然後有著飽滿漂亮的紋路…

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雖然已經在W吃得飽飽的…但是也許一輩子就來這家餐廳一次…(哈哈  有沒有這麼誇張)

還是點了   不過這還真的沒有讓人失望啊…這個跟喜來登的可頌看起來吃起來都差不多…

紋路很清晰   看得出那麵團不斷攪拌後呈現的層次   吃可頌那層次很重要啊

當然吃起來外皮的酥真的非常的驚人   而且因為剛出爐沒多久   那入口就酥化的外皮好迷人

裡面部分則維持著一貫的軟香   一口咬下有酥有軟有麵香   超幸福超好吃

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準備走的時候   又看到一批準備進烤箱的可頌…哇…油亮油亮的

這樣的可頌   搭配一杯濃郁的咖啡   真的太厲害了…

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Kenn’s Coffee & Croissant

163/2 Soi Naradhiwat Rajanagarindra, 5 S Sathorn Rd, Thung Maha Mek, Sathon, Bangkok 10120泰國

開放時間:星期一二三四五六07:30–15:30星期日休息

HK-中環The Cupping Room Central燕麥拿鐵特色 可頌香酥迷人

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飯店竟然沒有早餐…出乎我意料之外啊…原來Design Hotel跟SPG只有部分合作…什麼卡都沒用

那就要中環吧   那裏要什麼有什麼…不過請記得蘭芳園星期日是沒有開的…

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在往蘭芳園的路上   就看到了這一家Cupping Room是咖啡吧吧

簡單的外觀設計但跟中環這裡大多數的傳統香港建築很不同

之前在中環很少看到有咖啡耶   不然也只有連鎖的   但是這次來經過好多家而且每一家的裝潢都很讓人印象深刻

在咖啡館裡面坐下來看著咖啡師沖咖啡   緩慢的品味一杯手沖單品的滋味

對我也是這幾年的新改變   也許香港也是   他們也正迎來第三波的咖啡文化

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也是一個很好拍的環境   由裡到外簡約的設計是現今網美最愛啊

使用了大片玻璃窗要把外面的天光引進來   不需要多說大片就是美   加上那灰色的牆面襯托玻璃的簡潔

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一樓就一個大的吧檯   這是櫃台跟廚房區域   這裡主要賣飲料跟麵包甜點   不過既然是早餐主要點了麵包

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咖啡是這裡的強項啦…看店裡面放了不少的獎盃就知道了   不管是世界盃還是其他都有不錯的表現

因為有這樣的頭銜就更容易得到雜誌還有一些評鑑的注意   而Cupping Room也上了官方的旅行雜誌

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二樓的空間很簡單   但是滿啊   所以只能在一樓擠一下

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一樓空間除吧台之外就是沿著牆的一圈椅子了…適合等咖啡時候坐一下

不過因為生意很好所以也很多人在這裡內用

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整個環境真的很簡單

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到了這個角度   拍大片窗戶跟吧台

觀光客超多的   很多香港人都是買了就走坐著的反而觀光客坐下來偷個閒

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來杯拿鐵吧   這特色拿鐵不是加牛奶加的是燕麥奶

這可送看起來就好好吃   吃起來果真跟看起來的一樣…很鬆很有層次   濃厚麵香中帶著簡單微微的甜

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好好吃…外面相當的酥裡面則很Q   這可頌超推薦

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燕麥奶加進去   咖啡味道真的有更淡   但還是好喝喔

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The Cupping Room Central  中環閣麟街18號地舖, 香港  +852 2511 3518

開放時間:星期一二三四五08:00–17:00  星期六日09:00–18:00