新竹-風起咖啡 不像老宅的老宅咖啡

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已經忘記在哪一篇文章看到風起咖啡了   這一陣子各地的老屋改裝成了顯學   每一間老房子經過了改建後總有著新建築沒有的味道

所以到老屋咖啡館  喝咖啡吃美食   成了現在人假日的好休閒   當然老屋獨特的風味也讓大家著迷於拍照…

風起咖啡目前有兩間分店   這天來到的是位於南大路的分店   對面就是大型平面停車場…挺方便的

隔壁還有一家也是挺有特色的咖啡館   一樣的老房子然後滿滿浪漫的氣氛啊   新竹-續日Cafe 低調靜謐的工業風 清爽細緻的單品咖啡

我好喜歡這個放在大門口這海報…簡單幾個字那種飄逸自由的風格…風從這裡起…

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其實進到店裡面一點都不感覺這是老屋耶   上下左右都被裝潢重新處理過了   現在就是標準的咖啡館的裝潢   比較多美式帶著些許工業風

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整個空間用文化牆的處理   帶著些許的鄉村味道但就一點點

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用一下濾鏡感覺完全不同啊   感覺好韓風

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看起來有點刻意要營造氣氛的紅磚牆…

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看介紹的時候   最美的一張照片   原來是在店的後面啊

這裡是一個天井…不大   店家刻意的設計把一部分空間挑高   上面的座位感覺視野不同

可惜這天是來吃晚餐啊   畢竟既然是天井…最美的應該就是那陽光灑進來的時刻了啊   天井的設計讓這裡光線明亮   讓整個空間不需要太多的燈

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面對天井這一片使用了大片落地窗   可以引進外面的光線   從外面透過玻璃可以觀察客人的一舉一動…也挺有趣

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其實這裡應該是好拍的啊…牆上掛了一台自行車…這高度很適合拍照…而且這片牆沒有任何修飾   就水泥牆本人啊

廁所部分的樓梯與地板   就可以看到這房子的年紀了…這是早期的磨石子地板啊..

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每張桌子上面都有風起咖啡的字樣   字體有時候不一樣   不過也照片拍起來多了點不同

這燒肉飯   簡單基本   味道就一般般那樣   普通的會讓你不記得的味道

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來杯手沖咖啡   分量還挺多的耶…而且使用了透明的玻璃壺跟雙層杯   就很俐落的感覺

咖啡喝起來就是有花香   帶著點微微的酸   衣索比亞果真的咖啡的原產地   這裡的豆子味道總是水準之上值得來一杯

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風起咖啡二店(南大店)   300新竹市東區南大路157號  03 562 2775

開放時間:星期三四五六日一11:00–22:00  星期二休息

新竹-續日Cafe 低調靜謐的工業風 清爽細緻的單品咖啡

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到處都有咖啡香  這天來到了新竹南大路上的續日…很多人都很愛的咖啡館

說實在的南大路來來去去很多次   也沒有看過這裡有咖啡館啊

在這一棟樓的一樓  招牌相當的不明顯   也難怪錯過又錯過啊

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據說這裡走的是工業風   整個風格相當舒適

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門口還沒進去就被這一片牆給吸引了啊…雖然是工業風   試試有溫暖的電影海報….

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從落地玻璃看進去的確很工業風

有外露的管線   有灰色不規格的石頭地板   有些許復古的家具   當然還有多變的燈具

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進門看看囉  果真啊  那濃厚的工業風格   從不太亮的燈光開始…

不過其實很夠味道耶…只是不太適合閱讀就是了

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吧檯東西還挺多的   那管線外露但是一點都不覺得凌亂

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地板的紋路好美啊…門上的是咖啡的風味輪

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這是少數在新竹會開到晚上11點的咖啡館  其實晚上喝咖啡真的很多人會睡不著…哈

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裡面這一區也很美…維持著牆壁比較原始的樣子  但其實看起來就不是水泥牆啊

這個根本就是特別處理過牆面的紋路  超漂亮的

連冷氣   像是吊隱式的設計…但又外露…

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怎麼咖啡廳都要掛這個反核的布條啊…

不過其實在西方早期很多的文人雅士就是從咖啡館開始聚集

本來只是附庸風雅的感受咖啡的   但後來也成了議論國政的場所

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每一個角落各有特色

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在整個咖啡館的最後方  這一個像是後院的地方

很簡單  很多人說這裡很搞得很像攝影棚   應該是網宏很喜歡的地方

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啤酒罐也是很好的裝飾

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晚上來人沒有很多  所以位置可以自己挑

因為這裡沒有限制用餐時間  所以聽說假日一位難求   週間的晚上我覺得很適合來這裡

這沙發有點低  沒有很適合用電腦   這一個位置的燈光也有點暗…更不適合閱讀…

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從沙發上的角度…看上方   真的簡單工業風但是還挺舒適的

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吧檯內的狀況

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沙發的正前方這一片牆….簡單

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廁所裡面的一副簡單的塗鴉   哈哈哈哈

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這裡的手沖咖啡還挺多的   甜點部分就看甜點櫃囉

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手沖咖啡的妹妹…這樣拍剛剛好   不會拍到臉…

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算是很貼心地端上了咖啡   第一次喝咖啡有三個杯子的

高腳杯也是熱的  跟咖啡杯是一樣的  不過咖啡妹妹說  因為杯子的深度所以可以感受不同的香氣

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就隨手拍幾張   三鏡頭真的厲害

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這個輕食真的小小的   這裡主要就是咖啡跟甜點   輕食都只有這種小size   吃完沒有飽足感的份量

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續日cafe  300新竹市東區南大路149號  03 561 0000

開放時間:星期一二三四五六日12:00–23:00

新竹-用心的咖啡GB5 Coffee 號稱新竹Best 5

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已經喝了不少新竹的單品了 但是還有更多值得開發的小咖啡館啊

用新竹單品搜尋了一下 跳出了這一篇文章介紹新竹的幾家不錯的單品手沖咖啡館

【新竹手沖單品咖啡店TOP5】喜愛單品咖啡的你絕對不能錯過!    不猶豫的立馬就衝了…

GB5位於西大路南大路交叉口附近的小巷子 說實在的還真有點偏僻

對面就是鐵道     晚上的這小巷有著往來的車子但鮮少有人停留    因為還真的挺黑的

不過轉角的GB5咖啡依舊燈火通明     開在這小巷內晚上根本不太有客人

做了一個多少小時期間 來了不少買咖啡的人

晚上大家可能剛下班吃飽飯 會來店內坐下來喝咖啡的人不多    倒是過來補咖啡豆的人不少

整個店內部因為客人不多就顯得冷清    燈光相當明亮伴著溫暖的音樂

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牆上架子上有很多老闆的收藏    大部分都跟咖啡有關少數是茶具

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跟很多的咖啡館一樣 賣咖啡豆是重要的營運項目啊 店內放了好大一台真館之寶的烘豆機啊

這牌子很響亮Prabat這機器很大台我想產能不小    也是最近看到最大台的烘豆機了

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再次得到咖啡品鑑金牌獎    好厲害…後面躲著一台咖啡機…

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風味輪…放這個就覺得專家的味覺好厲害啊…怎麼可以分辨出這麼多的味道

除了味覺靈敏想像力也要有一點才行

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這就前面說的 咖啡品鑑金牌

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店內的豆子選擇還不少 有興趣的可以上官網看看    http://gb5coffee.meepshop.com/

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今天喝的是這一種豆子  巴拿馬 伊萊達莊園 日曬處理Panama Elida Natural

照舊我一樣是請店員推薦 唯一的要求就是不要苦…

哈哈不過這裡賣的豆子主要都是中淺烘焙…好像大部分的單品都走這個路線啊

咖啡本來就是果實的一種 所以天然的果實香氣與酸味相當的基本

如果深烘焙這樣的特色就會被蓋掉了 所以只是差在果香的程度與種類

這一種豆子主要的風味是成熟莓果有淡淡的發酵味道帶著紅酒香氣豆子剛磨好

蓋了蓋子防止味道散掉…簡單的一聞真的味道挺特別的啊

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每次看到咖啡師在在沖咖啡那種專注  盡力把每一種豆子的特色沖出來讓客人感受

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咖啡端上桌的時候本來還是在這白色的杯子裡面的 然後在我面前把咖啡倒到漂亮精緻的咖啡杯裡面

這樣這一個白色杯子就成了聞香杯啊     真的好舒服的香氣喔

有點濃郁的但是吸入之後卻有點清爽

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話說這杯子真的好美…

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口感飽滿圓潤,香味久久不散

下班後的一杯咖啡  溫醇濃郁好棒啊…

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B5用心的咖啡    300新竹市東區興學街96號    03 561 9939

營業時間:週二至週六(12:00-21:00)、週日(12:00-18:00),週一固定店休

新竹-大眾小吃店 炒飯是好吃的好吃的好吃的

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南大路上的大眾小吃店很有名啊   

之前有人說這家大眾小吃店的炒飯是新竹最好吃的炒飯 為了這個頭銜我還特別來吃

不過那次可能因為期待太高反而感覺有點失望啊

新竹-大眾小吃店 新竹最好吃的炒飯?言過其實? 

經過了這麼久的時間 我決定再來吃吃看

大眾的生意還是很好 不只內用的還有很多人打包外帶回家吃的

最厲害的是還可以選擇不加味素   跟少油鹽喔

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這炒飯真的炒得很厲害啊     整個米粒真的是粒粒分明    閃著油光呢

不過吃的時候並不太感覺那油     鮭魚炒飯的鮭魚增加了香氣與口感

跟著蔬菜一起炒    整體真的很不賴

這一次來算是重新建立大眾炒飯的是一流的這樣的地位     哈哈

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什錦炒飯

這炒飯裡面有魷魚肉絲跟蝦子    加上點高麗菜絲    吃起來夠味又剛剛好

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蛤蠣絲瓜     我很喜歡這ㄧ道菜

絲瓜煮的沒有很爛還保留一點脆度    淡淡的甜味也是我最喜歡的料理方式啊

當然蛤蠣的鮮味也相當清楚 整道很好吃

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這一份虱目魚湯 還真的是很不賴阿

雖然很多人說虱目魚不貴     但是這一大片虱目魚清湯味道很不賴

而且虱目魚的肉質挺好吃的啊    雖然還留著一些刺需要注意一點

這一碗湯我覺得很划算啊

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吃了滿意就會再來啊 所以在幾天後又來了

不過一樣兩個人所以東西點的不多 還是來一份炒飯先

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蒜泥白肉    其實看了炒飯跟湯的價格 頓時覺得蒜泥白肉還真的不便宜

難過朋友說來這裡主要就吃炒飯就好 其他的CP值就比較低了一點

這蒜泥白肉的分量不大 底下鋪了一層豆芽菜可能增加清脆的口感

肉是蠻嫩的 不過味道並沒有特別

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前一次來是點了虱目魚湯 這次換個牡蠣湯吧

跟虱目魚湯一樣走的是清湯路線 因為牡蠣新鮮所以湯很輕甜

牡蠣非常的多啊而且都還蠻飽滿的     喝起來相當的過癮

7 新竹-大眾小吃店 炒飯是好吃的好吃的好吃的

大眾小吃店

地址:300新竹市東區南大路93之3號

電話:03 562 2540

新竹-大眾小吃店 新竹最好吃的炒飯?言過其實?

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1384353807-3858441152 新竹-大眾小吃店 新竹最好吃的炒飯?言過其實?

大眾小吃店 在網路上這可是好評如潮的店家阿
去吃之前就在網路上看了許多網友的部落格介紹 真的是大家都說好吃
許多人說這裡的炒飯相當的好吃 甚至說是新竹最好吃的炒飯
這樣的稱號實在太閃 不去吃吃怎麼行呢
據網路上的部落客說 這裡的生意很好每到了吃飯時間都要排隊
不管是在這裡吃的人或是帶走的人 大家都甘願排隊等好吃的東西
所以我們五點半就來了 小小的空間裡面還沒有太多人 晚飯時間還沒有到阿
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因為太多人說這裡的炒飯好吃了阿 所以炒飯來兩盤吧吃個過癮
首先是鮭魚炒飯 基本上我還蠻喜歡用魚的炒飯的
因為通常魚跟飯炒在一起兩種香氣還蠻搭的阿
這一份炒飯我覺得還好 我覺得米還可以再乾一點點
整個炒飯的米粒算是粒粒分明的 但是把高麗菜炒進去有清脆的口感但覺得不太搭配
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這一盤海鮮炒飯 我覺得挺失敗的因為香氣很淡
不知道是不是他們的炒飯醬油放得比較少的關係 感覺香氣非常的低
對照網路上的人說這裡的炒飯超好吃 我有點失望
不過看到生意這麼的好 是我自己的問題嗎
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炒菠菜 聽說這時候剛好是菠菜的季節阿
所以清炒菠菜清脆有嫩度 一點都沒有味道真的是很不錯
1384353266-4198560950 新竹-大眾小吃店 新竹最好吃的炒飯?言過其實?

炸花枝丸 這花枝丸我覺得還不錯吃 因為吃起來不太油膩粉裹得不厚
跟我們常常買的下午茶鹹酥雞的花枝丸比起來 感覺材料比較好
而且口感挺彈牙的
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這個蛤蜊湯是最基本的 只要用新鮮的蛤蜊加上蔥跟薑絲
整個味道鮮味夠 所以挺好喝
吃了這幾道我覺得這一家算是中上 不知道是不是我們沒有點道招牌菜阿
因為我們點的都是基本的 看不太出來店家的實力
看起來可能要找多一點人再去一次 點多一點不同的菜色看是不是跟部落客講的一樣
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大眾小吃店
地址:新竹市南大路95號
電話:03-5622540
營業時間:11:00~14:00;16:50~21:00(週日休息)


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