中正-劉山東牛肉麵 必比登推薦 但我不愛的清爽湯頭…

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重慶南路一段  來到這裡想起了高中時候這裡是書店街啊…現在變了好多

在這巷子裡面有一間知名的牛肉麵店  雖然在對面工作的朋友常來這裡吃東西  但竟然錯過這米其林必比登美食啊

這是劉山東牛肉麵  台北有好多家的牛肉麵都被必比登點名  一百多可以吃到有水準的美食很划算啊

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外觀真的很普通  掛滿了燈籠與各式的看板   說著這小餐館的食物如何大家肯定的

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店內真的很傳統   這樣的店家不需要裝潢   因為食物會說話啊…左上角放了米其林的認證   不過人實在太多我就沒拍了

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民國40年成立  到現在已經接近70年了啊…我想現在應該也是第三代接手經營了吧

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很多的雜誌節目都介紹了  口碑一流

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清燉與紅燒   都是150元   兩碗端上來的時候都撒了很多的蔥在上面

看的出來這兩碗主要的差別是牛肉

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這紅燒的肉   是那種比較乾比較硬的   吃起來很耐咬而且越咬越香的

但是麵我覺得普通   只是分量真的很多可以吃的很飽就是   然後湯啊…有點清淡耶…我沒有很喜歡這樣過度清淡的滋味

不過也許這裡的特色是跟其他的牛肉麵都風味不同吧…

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來一份花干吧   看到每一桌的客人好像都有點…忍不住也點了來吃吃看  然後想起了林東芳的花干  好久前的記憶了啊

不過啊…這花干的表現我覺得普普啊…雖然也是吸滿了湯汁…有點鹹  沒有太特別…

然後…兩個人吃了兩碗牛肉麵  一份花干  一起想著必比登…就這樣?????

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劉山東牛肉麵  100台北市中正區開封街一段14巷2號  02 2311 3581

開放時間:星期日休息 星期一二三四五六08:00–20:00