本來以為這牛肉看起來乾乾的 不過這可是滷得很爛了吃起來非常輕鬆 而且軟爛香甜 肉中還帶著肉汁 非常好吃啊 整個麵雖然稍嫌爛 但是在充分拌勻了蔥跟酸菜後 口感很多元 一點點的大家都可以接受的辣度 一口麵一口牛肉 真的很不賴啊