中壢-著手咖啡 簡單舒適帶著居家風格的一杯手沖

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都已經準備推門要離開了…然後被老闆叫住…先生…你結帳了嗎?

無敵尷尬的了…我真的完全沒有意識到還沒結帳啊…超抱歉的…有的店家先結有的後結   然後自己就…

這是著手咖啡   在內壢   是這天google跳出來的新店家

剛開沒有多久   著手咖啡這一家是在台中   聽說是裡面的咖啡師回鄉來…然後開了這一家著手咖啡在桃園

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內壢成功路這裡距離傳統市場不太遠   這裡主要是住宅區

著手咖啡在這個角落   也是本來的住宅改建的…不過還挺漂亮的很有一點懷舊的味道

看看這鐵窗…還有這已經生鏽了充滿了廢棄趕的路牌…

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空間不太大   裝潢算是簡單沒有太多   不過感覺挺舒適的…外面這麼熱啊…冷氣要夠強才行

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從裡面往外面拍   主要就是吧檯裡面的工作區

地板沒有處理   那種就是的磨石子地板   就很有老家的感覺   天花板簡單釘蛋不是每一快都有呈現不一致的美感

可能因為空間小   桌子都比較小了一點

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賣豆子還是這裡的重點   而豆子旁邊都有放了聞香瓶   內用點手沖的客人可以先聞聞豆子的味道在來決定要點哪一味

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第五名…有拿過比賽獎盃的喔   訓練有素也下了苦功

在點咖啡的時候   會提供很清楚關於每一種豆子的風味   前中後的變化

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簡單的來一杯玻利維亞吧…

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就咖啡來說很好喝啊…那一開始的莓果到後面的堅果…熱的喝到冷的…風味一一的呈現…很棒

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著手咖啡 Coffee Intro in Taoyuan  320桃園市中壢區成功路135號03 433 1630

開放時間:星期六日11:00–18:00 星期一二三四14:00–22:00 星期五休息

中壢-The Path簡單輕鬆 一杯單品

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計畫很久了 終於這天來到The Path

這是這星期的單品咖啡探險的唯一一站

The Path位於中壢新明夜市附近     只能停路邊停車格    上次沒來也是因為找不到停車位

裝潢用的是深色玻璃…來的時候還以為沒開呢

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店不大 只有一個員工   

不過他還挺熱心的    跟他問咖啡相關的問題都很熱心地回答

櫃檯後方牆面上    這個杯子牆還不賴喔     吃錢要裝潢房子有想過只是我會放更多杯子

每一杯單品咖啡他都自己拿豆子秤重量磨成粉然後手沖

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整個空間幾乎沒有裝潢啊 很少看到這麼簡單的空間

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書架上放了不少書 不過我今天自己有帶…哈

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我一進門就問我是要一般咖啡還是單品    我說單品

然後他就跟我說 這黑板上的豆子有些沒有    然後念了一串的咖啡名字給我

後來我還真的選了一個蜜處理的印尼蘇門答臘的豆子

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這裡其實主要是賣豆子的 豆子也是他們自己烘焙

所以他跟我說    基本上他手沖咖啡的時候 會用一樣的條件去沖泡

但是在烘焙豆子的時候 變化就比較多了

所以喜歡喝咖啡的人 也可以試試看他們的豆子

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杯子很可愛

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喝咖啡的時候  讀一下咖啡聖經…哈哈  多了解一下咖啡啦

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除了熱的   也做了一小杯冰的  手沖咖啡的味道層次很多不同溫度會有不同的風味啊

冰的熱的同時端上  剛好可以比較一下

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看官方網站的時候 有人說…一切都好除了這咖啡杯的手把時在洞太小了

手指頭無法伸進去勾住 所以只能靠兩個手指用力夾起來…其實不是很好拿

這個還真的要請店家想一下….

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拉花

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