士林-外雙溪咖朵咖啡 山林與溪流 現做甜點香氣滿意

這個周末, 台灣南北天氣很不同…也非常異常…

印象中一直是夏日豔陽的南台灣被暴雨襲擊…平常老是下雨灰濛濛的台北,  晴朗到太陽曬得也會灼熱…

在台北的我們享受著一如墾丁的晴空, 不過這種豔陽多了點…結果躲在咖啡館避暑一整天

四間店四種風情, 只能說台北的咖啡文化遍地開花了…然後我們追隨著咖啡的香氣而移動

咖朵咖啡, 好像是從熱鬧繁華的東區起家的,  只是搬到了環境截然不同的外雙溪, 最近一直有人介紹

搭著公車過來,  基本上是下車即到達的概念,  公車路線255, 小18, 小19都可以到

一下車,  只能說真是一個宜居的環境,  很多老舊的別墅在這,  有著山林與溪水的輕快與舒適

咖朵咖啡就位於雙溪別墅站的站旁旁邊,  外觀有點隱密…沒有看到明顯招牌…雜貨店隔壁就是

門口實在太簡單,  不過推開門店內座無虛席…攜家帶眷的朋友聚餐的,  當然也有專門來拍美照的人們

店內的環境裝還簡單,  入口處有著漂亮設計,  但櫃檯候的內場基本開放式,  就覺得把較沒那麼有美感

所有的甜點都在在看的到的開放式廚房製作,  新鮮味道品嘗得到…相當有特色

二樓的空間跟一樓不太一樣,  有著天井的設計讓陽光照亮室內,  透明玻璃隔開是內外,  帶著點些許文藝的風格

咖朵咖啡是名店,  要來之前記得預約…然後預約的時候要先把甜點點起來,  因為所有甜點都現做也需要備料

這麼大空間本來可以擺很多桌子的,  不過適度的留白的空間感給客人一點輕鬆,  這裡照片隨便拍都好看喔

二樓的戶外有張小桌子擺放兩張椅子,  正對著對面的山林綠意,  聽著小溪的流水潺潺,  如果不熱絕對是搶手位

一樓的陽台,  是最多人也是最常看到拍照的地方了…

真的彷彿來到了山林間啊,  殊不知…這裡明明是外雙溪,  台北市的門牌…

這裡特殊的,  除了山邊水旁讓人放鬆的環境外,  這裡的收費方式絕對與眾不同…非常考驗客人與店家

最低消費350元,  就有不少人抱怨了…基本上就是飲料與甜點都要點起來才會達到低消的

飲料與甜點,  各自有價格區間,  覺得服務好東西好吃…可以多付點,  認為普通就請給飲料與甜點的最低價格

而且付款的時候,  並沒有經手店員,  客人自行投入收費的罐子…信任客人也對自己的產品深具信心

必點的舒芙雷…真的是入口即化香甜細密…熔岩蛋糕真的濃郁綿密…絕對是水準以上…

一樓的陽台是最多人拍照的地方,  甜點與飲料…不過我們坐二樓,  只能來這裡拍人像啦…(明明是很愛拍)

網路上對於咖朵的評價也有負面的,  不過如果甜點真的挺好吃的…非常適合下午茶的地方…因為甜點好好吃

咖朵咖啡11144台北市士林區至善路二段390號

營業時間:星期一二休息 星期三四五六日12:00–18:00

Bangkok-After You Dessert曼谷甜點名店 蜜糖吐司火山冰品 好吃好拍

說吃就吃說按摩就按摩    這次的行程就這麼的輕鬆這麼的沒計畫

這天逛著逛著來到了BTS的Sala Daeng站旁的Silom Complex   這超方便的BTS有出口直結

看到這一家很有感覺的甜點店     就進去吧….雖然我不太常吃甜點…四年前說很有感覺…但現在已經成了網美必訪店了啊

所以帶著朋友一起來網紅一下囉….

After You…你先? 哈哈哈哈   是的After You中文的意思   你先不要再說You First囉!

雖然在mall裡面    不過整個環境裝潢的是相當到位的咖啡館

幾次經過這裡都覺得這裡的生意很好 這次還是一樣   四年前到現在依舊屹立不搖而且推出更多的產品   看起來…這家店很多創新產品

整個空間其實感覺很舒適     生意很好看起來的確很受歡迎

上班日的下午時間 有不少人了     空間還蠻寬敞的    這是連鎖店     不上班在這裡混一個下午一定很讚

在飲料單甜點單上看半天 不如來看圖說個故事啊   這裡有很多的東西 甜點特別需要圖片     因為很多甜點的名字都不太認識

蜜糖吐司 旁邊一坨的奶油上面一大球的冰淇淋    這真的是太誘人了

說實在的我對於蜜糖吐司這東東就吃過了一次    只覺得好甜喔

哈哈 這冰淇淋是有兩大球啊!    果真是非常讓人難抗拒的一份下午茶

這蜜糖吐司處理得很讚    外皮烤的微微焦焦的是我最愛的口感

加上點蜂蜜淋上點糖霜     感覺淡淡的甜味但是相當的剛好一點都沒有太膩

當然冰淇淋冰冰涼涼搭配的淡淡甜的烤土司 口感很好啊   再來一點奶油….真的是很好吃很好吃啊

這千層蛋糕…   看起來很甜的樣子喔    不過這口感超級棒的啦 吃起來就是是慕斯一樣入口即化

但是可不只是這樣 因為在這一層一層的中間好像夾了像是水果果肉一樣的東西

吃起來一點點淡淡的酸 重點是那口感有點脆脆的非常的爽口啊    這千層蛋糕….真的是太讚了

這份是這幾年最夯的了啊…這個冰的造型好可愛啊…口味很多這一份是奶茶口味的

吃之前要把小杯的奶茶在淋上去啊…這樣泰式奶茶的味道會更濃郁點

這真的是網美冰啊…還沒吃過但是大概在IG上已經有超級多人上傳過了   只能說After you真的創意十足總是推出可以引領流行的甜點

這冰裡面啊…還有藏了一些餡料…基本上也幫助這一份冰可以簡單塑造成這樣漂亮像是小山的造型    其中一中餡料是吐司邊…

來一杯咖啡吧…最美好的結尾

After You Dessert Café-Silom Complex-191 Si Lom, Silom, Bang Rak, Bangkok 10500泰國  +66 2 231 3255

開放時間:星期一二三四五六日10:00–22:00

大安-青田七六 靜謐的日式歷史建築 在古蹟中喝午茶

那天看到IG有網紅去了青田七六…立馬就找了時間過來

青田街的文藝氣息其實已經紅很久了啊…但是每次來台北都假日…想也知道很難感受只有人潮

終於星期五的下午抽了個空   打了電話預約了座位…來這裡喝一杯茶…

預約…真的很重要…因為啊…這裡有台灣客人也有外國客人   很多人喜歡來這裡參觀所以真的一位難求喔

從捷運東門站出來   永康街這裡真的遊客如織啊…不過越走…那種有點慵懶但帶著文藝氣氛的社區…住這裡的人好幸福喔

青田七六是傳統的木頭老房子很有日式風味   在2001年開幕的老宅新用真的顯學啦…

而在2006/5/2   台北市政府公告這建築微直轄市定古蹟    名為國立臺灣大學日式宿舍-馬廷英故居

這房子真的很美…真的要花點時間好好的走一圈啊…木頭建築已經吸收了日月精華而呈現了斑駁

看看窗子也是一樣    有陳舊的歲月刻劃的帶著靜謐感的氣氛老宅

好了…來看一下這棟古蹟的歷史吧….

這建築興建於1931年   那時候還是日治時代啊…當然也是日本人蓋的

蓋的人是足立仁教授   當時是日本教授集體開發的住宅之一    這建築不只日式還融入了一些洋式的風格

這位足立仁Adachi, Masashi是1897年出身日本北海道  1928/7/27足立仁被任命為臺北帝國大學助教授兼附屬農林專門部教授

第二年升為臺北帝國大學教授   學術上致力於土壤微生物研究對台灣蔗糖農業發展多有貢獻

二戰後台灣回歸   1945年起馬廷英教授就住在這裡   這也是這裡古蹟命名國立臺灣大學日式宿舍-馬廷英故居的主要原因   他們一直住到了2007年才搬離

門口的腳踏車   好適合搭配這樣有點歷史感的房子…不過這腳踏車竟然也很老派…

整個環境真的太棒了…維持著相當原始日本建築特色   院子裡種了很多的樹整個綠意滿滿

果真帶自拍棒是對的…下午茶兩點半準時開放進場   等待的時候走到後院…真的是一個清幽的環境啊

青田七六   承繼馬廷英教授身為國際知名地質學者的研究精神   這裡也是國內第一個科學界名人故居(在新竹其實也有兩個很棒的老建築也是名人故居)

新竹-舊是經典 李克承博士故居 老房子新生命

新竹-舊是經典咖啡 辛志平校長故居

2010年黃金種子正式接下台北市定古蹟「國立臺灣大學日式宿舍-馬廷英故居」的經營維修

2011年6月開幕取名「青田七六」開放民眾參觀  舉辦免費導覽活動系列講座提供餐飲服務

其實我覺的系列講座部分還不賴…活動還不少可以上網去看看報名喔

今天應該穿這樣來拍的…這是官方網站上圖片…很日本喔

在門口的這一片牆上…以一些岩石標本…這是台大地質科學提供長期展覽的

話說本來住這裡的馬廷英教授是台大地質系的第一任系主任   所以地質系把一些展品放在這裡

除了推廣地質教育讓更多人認識台灣的地質特色外   也還有一種懷念老教授的情懷啊

真的很好拍…不只這建築讓人覺得古色古香   整體環境真的很幽靜…

室內要脫鞋穿襪子…這個很重要要強調很多次   不管在網站上或是電話裡面都有提醒這一點

一進門就是先脫鞋子放在鞋櫃裡面…這就是日式房子啦…一進門自然地把音量放輕…

深色的地板感覺很沉穩   地板擦得很乾淨還會發亮的…只能說這樣的木頭房子就是好拍…隨手拍都美

看看這一片窗戶啊…陽光就可以透過這窗戶灑進來…白天時候不需要太多的燈光…

這沙發感覺也舊舊的耶…其實在這裡坐下來真的很舒服…不過這天辦活動參加的人笑得太大聲了喔!!!

漂亮極了…手繪的   後面那些扇子上也都是

只能說環境就是讓人自然的靜下來啊…深怕聲音大一點就破壞了

好多東西都被保存了下來啊…一個學者的工具…

絹印日本布敷巾   今天的活動是這個…可以跟著老師教學自己動手做

我覺得這種活動很棒啊…在這樣環境透過DIY可以多了解日本的文化

別人早上十點才來…我工作一天相當於別人工作兩天…只能說太猛…

這一個小小的水池裡種了些植物養了些魚…白色的牆面感覺文青…

下午茶時間有很多日式點心也有蛋糕…

菜單其實印製的挺精美的耶   我選了這一組…櫻花糰子 洛綠水羊羹

這一整組真好看啊…真的很有日本風   不只要好吃連外型都要美美的…

茶的部分是可以自己選擇的…本來搭配的是玄米綠茶…不過我自己換茶了紅茶…少了點日式但是搭起和果子完全沒有違和感

櫻花糰子的顏色好有日本特色喔…有櫻花的粉紅耶…整個吃起來皮雖然薄但是口感Q彈

而內餡則是白豆沙   甜中帶著微微的鹹   一口茶…真的完美搭配

當然上面有一小片櫻花花瓣的鹽漬…這是日本和果子上常常看到的…鹹的味道讓甜味更突出了

洛綠水羊羹   有使用了京都抹茶粉跟白豆沙製作的   清爽又不太甜膩耶…很好吃…

舒服的環境   貼心的服務   加上可口的點心…就一個美好的下午啊

青田七六  台北市大安區青田街七巷六號  02 2391 6676

星期一二三四五六日11:30AM–2PM, 2:30–5PM, 5:30–9PM

London-Fortnum & Mason 倫敦必逛必買Piccadilly路上茶葉名店

要來英國對於喜歡喝茶的我真是開心事情    所以絕對不能錯過買茶的機會啊

上次來的時候在Fortnum & Mason本店裡逛得很開心 雖然沒有買很多畢竟食物有保存期限

這次沒有特別計畫 但從Regent Street一路Bond Street然後就到了Piccadilly了

London-Fortnum&Mason正宗英國茶名店

Nihonbashi-Fortnum & Mason英式下午茶早餐

我上次來的時候正在整修大樓的外觀 所以整個大樓包緊緊的啊

這次終於看到真面目了 美麗的英式大樓

重點其實是要看大樓正中間的這個時鐘啊   

之前在日本吃的時候就看到有一個小巧的複製品放在店內    這次終於看到了本尊


快到店裡的時候忽然下起了雨啊 根本就是讓我們進來好好的採購一番的啊

說實在的這裡真的跟觀光區一樣啊 觀光客也太多了

大家都手拿著菜籃一樣一樣的挑選

這裡有名的是茶 但如果以為這裡只有茶就真的大錯特錯了啊   

這麼有名的店家當然什麼都要賣什麼都要賺啊

有沒有 馬卡龍…

棉花糖

就連簡單的糖果 放在這裡好像也變高級了點喔

巧克力

茶杯 到這裡終於看到一些跟茶有關係的東西了

這啥啊 包裝也太漂亮了啊

不過也是啦 現在人相當吃品牌啊包裝這一套的

是不是每一個觀光客都要來朝聖一下啊    不過如果知道在亞洲賣的價格就很難抗拒這裡的價格了

蜂巢….

英國蜂蜜   

果醬區 這裡的選擇也太多種了啊

餅乾

茶具組

不會吧 這籃子…..

這茶壺好精緻啊   

終於看到茶葉了    這裡的西式茶選擇相當的多

而且我真心覺得好便宜啊 250公克的茶只需要10元英鎊大概470元台幣

隨便去台灣店裡面買個茶葉絕對不只這個錢   

買個來濾茶葉渣吧

又是巧克力 不過這個造型巧克力還真的有可愛

這裡的服務人員都很專業服裝相當的講究 就是英國那種紳士翩翩的樣子

如果有什麼問題他們都很樂意幫忙    只是他們超忙    連問個問題都要等好久喔

這裡也有茶葉可以試聞     先聞聞味道看看喜不喜歡在買囉

可以選擇罐裝茶也可以選擇散裝的    因為有些茶葉只有散裝的

買了之後它們真的是細心包裝

買散裝茶葉的服務好好喔 不只幫忙包裝得很精緻還給了茶葉的介紹啊

Fortnum & Mason    181 Piccadilly, London W1A 1ER英國    +44 845 300 1707

新竹-Kinfolk Cafe一種像家一樣的氣氛 北歐風格輕鬆愜意

在雜誌上看到了關於這一家咖啡廳的介紹    北歐簡約風格的內部裝潢讓人很輕鬆

這咖啡廳位於新竹北大路的巷子裡面 離演藝廳還挺近

不過北大路的巷子在星期日的下午 依舊沒有幾隻小貓跟北大路的車水馬龍一整個大對比

Kinfolk Cafe就躲在這裡 這外觀相當的與附近的住宅區很不一樣

但是寧靜的氛圍也不容易發現這裡原來有這樣特色的小咖啡廳  

門口這一片空間 留白

與其擺了一堆的陽傘增加座位可以多做點生意    這樣留白的做法讓空間很舒服

隨便拍也覺得不賴

漂亮的櫃台 服務人員在裡面忙碌著

這應該是整個空間裡面最跳的了 因為大部分的空間用的是溫暖的木質材質

燈 這裡的燈挺漂亮的

最近這裡有簡單的攝影展 每一片牆上都掛著不少照片

只是因為都有人坐著不容易欣賞     不過這還挺有創意的

本來咖啡空間就很適合用照片來裝飾    這些專業玩家拍的照片讓空間更具知性

這大桌子很舒適

其實這裡氣氛營造得很好 在裡面不自覺的會放低音量

而且座位之間也挺寬廣的    沒太多的吵雜只有音樂輕鬆地撥放著

好喜歡這裡的燈啊    好幾盞其實之前在找燈的時候都有看過了

這個燈即使放在自己家裡也很適合啊

說實在的 牆上的照片真的讓整個空間畫龍點睛啊

如果真的把照片都拿走了 也許空間就變得太單調了啊

這走的是北歐的簡約風格    簡單溫暖

好舒服的樣子啊    自己家裡留這樣的空間如何呢?

輕鬆地坐下來一本書一杯咖啡過一個下午 感覺真的很讚耶

音樂輕鬆的流洩著

這裡的書不多 要看書記得自己帶喔

很有趣的角度 透過書櫃往外看

從後面往前面拍一下    真的很有家裡的感覺

北歐的簡約風格真的挺適合各種環境的啊    忽然想把家裡弄成這樣

很簡單的擺設

其實這個空間有點像是廚房外推的空間

這裡跟外面的空間很不一樣   

地板沒有鋪木質地板 冷氣比較弱所以開了窗戶有冷氣主機的運轉聲

音樂也沒辦法聽到我只能自備手機音樂   

不過這並不是批評    因為服務人員幫我從大桌子換到單獨的小桌

他們很客氣     服務很周到 也沒有因為我只點了杯咖啡就不理會我的需求

本來我是坐在大桌子的 但是後來空出了桌子我就搬過來了

服務人員真的很貼心 其實坐哪裡都沒差但是他有記住我提出的需求

Kinfolk在南美的古語裡面是家人的意思

很棒的概念啊 希望給大家一個家的感覺

在這裡舒適輕鬆 除了不能脫鞋之外 看著書聽著音樂一杯咖啡一口蛋糕

除了簡單的咖啡拿鐵蛋糕 這裡也有手沖單品

這幾個手衝都是中淺烘焙    所以味道會相對酸但是有比較強烈果香

一坐下來的時候  自己來杯飲料人手的關係水請自己到吧

在書架上隨手取了一版書    另類旅遊書   

日曬哥斯大黎家    其實我真的喝不出來太多差別    我覺得果香少了點

這裡的蛋糕據說還不錯 不過我實在對蛋糕沒太多興趣

這裡也有早午餐可以吃下次早上來感受一下 畢竟太陽方向不同整個空間的感覺應該也不一樣

一直看旅遊書…這樣不行

書架上看到了最後14堂星期二的課   

讓人感動但輕鬆討論人生議題的一本書    真的錯過太久的一本書

以下這是專業拍的啊 官方網站的照片

有清過場的照片拍起來就是好看啊    這樣的設計風格就算是居家也舒服

真的很簡單    白色的底色讓整個空間精神很好   

桌椅也都很簡單 搭配著燈    

這櫃台應該是整個空間設計的一大重點啊   

用了白色但又有花紋設計的磁磚    三角形的拼貼為這空間帶來了不一樣的變化

木質地板給了溫度 陽光灑進來真的漂亮極了

木質大門落地窗的搭配 屋內的溫馨舒適跟戶外一整個兩個世界啊

這張照片跟我自己拍的差不了多少 只是好像盆栽的位置不太一樣    哈哈

咖啡是顯學    喝咖啡是潮流

本來以為這樣的咖啡店一定滿滿人潮    沒想到這店內的氣氛舒適沒有人多的吵雜

原來新竹的咖啡選擇真的很多….一家一家來開發吧!!

Kinfolk Cafe    300新竹市北區北大路166巷1弄2號號    03 525 0750

Bangkok-Erawan Tea Room泰式下午茶首選 四面佛邊的下午茶名店

Erawan下午茶    這應該是少數我有計畫要去的景點之一啊

去年有來但是因為沒有訂位沒有機會體驗 既然今年又來了那就預約一下吧

Erawan Tea Room就位於有名的四面佛旁邊的大樓 走路兩分鐘就可以到了

行程可以這樣安排 搭著BTS來到了Chit Lom站先喝個下午茶接著再去拜一下四面佛

看看這官方網站的照片 一整個真的是很豪華

光看這個照片應該覺得是哪一個五星級飯店吧 不過也是這Tea Room是由Hyatt集團管理

這裡之所以在下午茶界這麼有名    據說因為是曼谷第一家提供下午茶服務的餐廳

下午茶店當然不能只賣下午茶 所以也擺了許多販賣的產品包括了茶具

這裡的人真的很多 而且因為名氣很大也吸引了很多的觀光客來這裡享受下午茶氣氛

所以一定務必要預約啊     曼谷的觀光客真的很多這樣的地方真的很容易滿….   

這個角度拍起來怎麼人不多啊? 不過兩點半下午茶也才剛剛開始

而且別以為這樣是生意不好 外面還有不少人因為沒有預約進不來呢

當然這裡的名氣來自於各種獎項囉

這裡的燈也挺炫的    整個風格一整個一點都不泰國

不過曼谷也挺多新穎的設計的 大都會的感覺挺濃厚

當然給客人悠閒但是卻典雅的環境     是下午茶名店的基本要求

這座位的設計還挺有趣的 我們也是做這樣的位置一個椅子一個沙發

裡面的服務人員都很專業 穿著相當得體的服裝

英文都還不錯所以溝通沒有問題

感覺一下子的時間人來了不少啊   

來這裡要吃啥呢?

下午茶一個人是600元 包含了一個三層的下午茶set跟飲料

因為我們亂買東西買到沒有吃中飯啊    所以點了一份下午茶還有單點了其他吃的   

首先來個飲料吧    這香茅水真的很不錯

淡淡的香氣讓人神清氣爽的    不甜不膩

泰式奶茶…這幾天已經忘記到底喝了幾杯     不過真的很好喝啊

這裡的餐具都很可愛   

其實下午茶真的是吃氣氛的 而且本來就是要滿足我去年沒進來的遺憾

我們點了這麼多….其實下午茶set就是那最經典的三層

我一值都覺得這一個裝下午茶的三層工具像是鳥籠

其實這三層的東西一上桌大部分人都很開心啊    因為那是很經典下午茶FU

但是跟在西式下午茶餐廳不一樣的是這裡的東西都是有點泰式的點心

這就是最有名的地方 跟別的餐廳有不同的點心但也馳名國際

其實這裡會這麼受歡迎 我想也是跟這特色的內容有關係啊

下午茶不只是西式的點心 泰式各種口味甜的鹹的辣的都有

連下午茶都有三種醬

從下往上吃吧 這好像是吃這種三層下午茶的順序

這一整個不就是蘿蔔糕燒賣跟飯嗎? 哈哈

這一層的東西我還算是滿意 蘿蔔糕還挺好吃飯也很Q

這層就是比較泰式的點心了    說實在的我吃的不太習慣

最上面一層一樣是泰式甜點    這一層我只覺得芒果糯米飯好吃

吃完這經典下午茶老實說有點小小的失望 不過還好本來這就是吃氣氛的

不過除了這三層下午茶 我們還點了兩個東西

這一個是炸物啊    裡面包了雞塊    乍看之下真的很像是粽子

再來就是這一個麵啊     我們點了一個可以吃飽的泰式炒麵    旁邊還放了一點青菜

上面鋪了一層的炒蛋 擺盤上這裡很不賴

裡面就是炒河粉啊 把旁邊的豆芽菜等青菜拌進去

那河粉的Q青菜的清脆加上蛋皮的香嫩 多元的口感真的是很好吃

這一個下午茶其實還挺開心的 雖然我覺得這裡的泰式點心吃不習慣

但是這裡是首屈一指的下午茶聽 氣氛環境都很好

在外面走了一圈熱得要命 找個地方歇個腳聊一下吹個冷氣

再來一杯沁心涼的飲料 一點可口的食物 這樣的旅程真的太令人滿意了

Erawan Tea Room (Erawan Bangkok)

地址: 494 Rajdamri Road, Bangkok 10330泰國

電話:+66 2 254 1234

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