看看這個外皮 有沒有像是水煎包 而且是煎過頭的 只是其實這個的做法 是用烤的啊 前面那張照片相當的清楚 放在平底鍋上面 底下大火催下去 火熱的鍋子上的溫度讓整個おやき都熟了啊