盛夏的熱度讓人只想要待在室內, 出了飯店就是來找咖啡館啊….
這天來到了鳳山的黃埔新村…即使撐了傘但那空氣中的熱度讓人窒息….
今天的目的地是驢子實驗室, 位於黃埔新村最裡面的一條路, 從外面走進眷村, 就很不同有濃厚歷史感
街道兩旁都是低矮的房子, 視野是大片藍天白雲, 高聳的椰子樹搖曳生姿…國旗隨風飄揚…真的美的畫面
黃埔新村應該是全臺第一代眷村之一, 甚至可能是最早的眷村, 建築型式為日式
是二戰期間日軍為南進政策屯駐軍隊所興建的宿舍, 這宿舍供軍隊家屬居住是他們在臺灣的家
二戰後, 這房子成了撤軍來台日本人的敵人入住, 台灣脫離日治, 日式老宅成了台灣人的家
這裡的原名是是誠正新村, 是孫立人部屬眷舍
這些軍人年少時與日本人打仗，後來又遠離家鄉住進日本人原有的家
有的人攜家帶眷有的人在此與台灣女性結婚, 但在台灣落地生根成了台灣人…
台灣各地的眷村大部分都已經拆除改建成國宅了, 當然也有不少被刻意保留下來成了歷史園區
眷村保留著人文情懷與復古的建築, 在現在懷舊風情當道的時代, 舊建築裡面的文青與新意很是吸引人
黃埔新村這裡以住代護的方式, 讓很多想創業的人有機會發揮, 咖啡廳也好民宿也罷, 當然還有很特色選物
Donkey Lab驢子實驗室, 是高雄咖啡名店元啡驢派的二代店
我是沒有去過本店, 不過看網路上的照片, 也是傳統建築內開設的, 也是好拍好吃好喝的地方
一進門的庭院開闊, 院內的大樹枝開葉散的, 好幾十年的老宅總是有這樣一個愜意空間 , 大人小孩都喜歡
木頭窗框內的窗明几淨, 室內的採光一定很好, 把幾乎廢棄的建築改造成現在模樣需要同心協力…
店內要脫鞋子, 所以記得要穿襪子然後不要有破洞, 這一區的席地而坐是日式建築的特色…
這一區整片的落地窗戶, 採用了一般的桌子椅子…但桌子感覺也有點年紀…
後院的香蕉樹, 也是這樣的生氣蓬勃啊…
木造的建築地板就是舒服, 不像磁磚的冷冰冰, 有著天然的色澤與觸感
手沖咖啡來一杯, 不代冰塊的冰咖啡最讚了, 不會因為冰塊融化而影響了咖啡的風味
鹹派非常的好吃…必須推薦
明明是星期日, 但是這天的人不若網路說的那樣擁擠, 客人不多讓我們有著清靜的環境好好享受…
也許是這天真的太過炎熱, 選擇在家或是去百貨公司購物商場吹冷氣的人多, 文青眷村的市集顯得人潮稀落
來了還是走一走, 但是這炎熱的天氣真的不適合散步, 一下子就汗就濕透了衣服
官方網站上看到這漂亮的手繪圖樣, 好好看…這裡是黃埔驢派咖啡 (驢子實驗室)
驢子實驗室Donkey Lab 830高雄市鳳山區東六巷132號 07 710 8081
營業時間：星期四五六日一二10:00–16:30 星期三休息
