沒睡飽精神不好，所以找點吃的補償一下。打開電視就是食尚玩家，剛好在介紹竹東的美食。看到那葉媽媽米糕，真是讓人垂涎三尺，所以就是這裡了–竹東。不過我果真還是沒有這種好運氣啦，葉媽媽沒有開，所以只能在夜市這裡四處逛逛，賣青蛙下蛋的情侶推薦的排骨酥麵剛好彌補了吃不到米糕的遺憾。
這家排骨酥麵的生意很好，吃飯時間永遠是高朋滿座，店門口還有長長的人龍。這裡的主要的商品就是排骨酥麵，搭配了看起來不錯吃的肉圓。
這個排骨酥麵真的很香，遠遠的就可以聞的到，所以當當東西上桌的時候，真的是很期待。跟之前介紹過的豐原廟東夜市的清水排骨麵有一點不一樣，這裡的排骨酥麵的湯比較清，不過喝起來味道也很好。當然排骨非常的爛，味道也都有滷進去，所以真的很好吃。至於蝦仁肉圓，哇，看起來很好吃耶，當然這個肉圓不是彰化肉圓(阿章肉圓)用炸的，而是用蒸的，光是看到皮夾起來牽絲的樣子，就覺得好Q，所以也是可以嘗試一下的好味
竹東排骨酥麵：新竹縣竹東鎮東林路42號
呵呵，在部落格明示或暗示是有用的…上個星期竹東夜市開市前裡面提到東山鴨頭，雖然那天吃的並不是道地的東山鴨頭，可是顯然老天爺有看到，幫我達成了吃東山鴨頭的心願。上個星期忽然大哥問我，要不要吃東山鴨頭，他要帶上來給大家吃。就這樣，這星期就以東山鴨頭開始的。
東山鴨頭真的很有名，到處都有，不過既然叫做東山鴨頭，感覺上應該是東山來的吧，所以喜歡吃鴨頭一定要吃吃這一家東山鴨頭–籃記。籃記的鴨頭最大的特色是甜甜超Q的，咬起來非常起勁，所以吃起來讓人非常滿足。聽說這家店生意非常好，無論什麼時候都排著長長的人龍。不過大哥說他們是鄰居，所以沒有排隊這兩個字，寫張紙條就可以了。
據說籃記是這樣來的：籃記東山鴨頭第一代創始人黃瑞祥先生於民國五十年創立，是在酒家附近及街上賣著各式滷味的小販。待第二代傳人籃武雄先生於民國六十三年接手以後，為了簡化營運方式，才專門改賣鴨頭系列產品，而且為了迎合大眾口味，每天早晨從05:30~6:00時，必須用醬油與水將鴨頭等原料滷上三個小時，然後取出滷料，用沙拉油及鴨油下去油炸(每天必須更換新油)，使得鴨頭的肉質帶有香味及Q度，這樣可增加咀嚼的快感，也是籃記東山鴨頭立下優良口碑的主要原因。
籃記東山鴨頭每天下午一時三十分開始販賣，鴨頭的供應是當天滷完炸好，也當天賣完，因此生意特別好，有時買不到是常有的事。每逢例假日，從全省各地來的常客，還得排隊才買得到，可見東山鴨頭的魅力十足。
主廚推薦：鴨頭、鴨管、鴨翅，鴨腳
營業地址：台南縣東山鄉東中村中興路11號。
洽詢電話：06-6802856
(沒到現場去感受排隊的盛況，塑膠袋加減看。)
(看起來真的很多人，不過這照片是借來的。下次親自去才拍給大家看個夠。)
PS:手機要拍食物真的很難用，看來得買台好點的才行。
說到溪湖，你想到啥呢？羊肉爐對吧，大部分人想到的應該都是這一味。(我想也有人想到葡萄對吧，沒錯，溪湖的葡萄也很有名。)不過吃羊肉爐不是冬天的活動嗎？不…你如果來到這一家，你就知道原來任何時候都是吃羊肉爐的好時間。
老實說，雖然常常到處吃東西，不過會去溪湖吃羊肉絕對不是計畫中的。本來去彰化找朋友通常會選擇在火車站前面的肉圓跟爌肉飯，不過非常不巧的，每次來的時間都剛好很想吃的爌肉飯就是沒開門，既然這樣就來去吃個比較少吃的吧。基本上因為溪湖賣羊肉的店實在太多了，隨便找一個便利商店也可以問到方向，所以就這樣來到了很有名的阿枝。
這裡的生意很好，從停車場的大小就可以知道，而店裡面的人潮，完全看不出來已經是四月，大家還是頂著冷氣吃羊肉。溪湖的羊肉爐是烹煮羊肉片，而不是其他地方的帶骨羊肉，因為烹調手法很特別，整鍋湯很清，肉也沒有一點點羊騷味，所以就算是平常受不了羊的人也會喜歡吃。
這裡是什麼都賣，羊的全身都可以上桌，不過因為我們只有三個人，所以只多點了羊皮，哇，這真是各好吃的東西，又Q又有嚼勁。如果有興趣，大家可以還可以試一下這裡的羊眼睛跟許多羊肉的快炒。
PS：這裡的麵線也好好吃，不知道怎麼做的。
阿枝羊肉店：彰化縣溪湖鎮忠溪路226號
電話：04-8815372
我們真的是劍及履及，即知即行的人，昨天才在說中午好像怎麼吃都是那幾家，好像沒有什麼新花樣，所以幾個人才想到一家還不錯吃的小吃店，叫做斗煥坪水餃的，今天就決定要殺過去吃。不過安公子顯然記性不太好，只知道是那個方向，不知道到底在哪裡，而大哥也是一樣啦，就記得過了那個學校…豈不知有兩間學校…還真是…所以我們比預計多花了一點時間才到。不過還是一樣中午時間，這裡已經是門庭若市了，滿滿的人課已經開始享用這裡美味的餐點。
這裡名為水餃店，不過呢，最有名的不是水餃，而是蔥油餅跟雜不囉唆。聽起來很怪對吧，千萬不要鐵齒，這裡的水餃你絕對不會吃第二次。不過蔥油餅跟雜不囉唆就不一樣了，來到這裡你可以看到每張桌子上一定會有這兩樣食物。這裡的蔥油餅一片65，其實並不便宜，不過很大一片，所以還算划算。重點是他吃起來不油，餅皮也煎的酥酥的。這裡不像其他的蔥油餅是把一點點聰跟麵揉在一起，而比較像是韮菜盒子一樣，是把蔥包在兩層麵皮裡面，所以吃起來很香，特別是趁熱吃更是美味。
(真是的，手機鏡頭在室內的效果有點差，不過現場真的很好吃的樣子啦。)
至於另一樣雜不囉唆呢？這個名字取的真特別，其實算是這裡的招牌。我們一般吃麵食常會點滷味小菜的，雜不囉唆就是，只不過這裡的滷味小菜不是只有沾沾醬油，而是在切好之後，以大火混著調味料再炒過，所以每一樣單純的小菜都添增了更多的香氣與味道，也就更好吃了。
當然這裡還有其他的快炒菜色，老闆的手藝不錯，所以可以多試試看。
斗煥坪水餃：苗栗縣頭份鎮中正二路210號
網購網購，有了網購之後要吃什麼都很方便，這兩天的網購產品是依蕾特鮮奶布丁，而發起人是JEDI的媽媽。這個布丁在網路上很夯，已經連續三年都獲選府城十大伴手禮，可見這個東西已經被許多人肯定。
在隨著產品寄過來的DM上寫著「始終以做給女兒吃的誠摯心意製作每一個令人感動的甜點」，好一個感人的文案，裡面也強調所有的布丁不加任何一滴水，完全是以鮮奶代替水，以傳統歐洲鄉村布丁的製作方式，也才能夠做出這個香濃滑嫩而且入口及化的布丁。
好吃嗎？當然，聞起來就很有味道，吃起來也是軟嫩香甜，特別到過來吃讓底下的糖漿與整個布丁混在一起，更是特別。當然千萬不要拿來跟超商買的布丁比，因為貴這麼多，如果沒有好幾倍的好吃，就不算物超所值了。
吃過了嗎？沒吃過，這個真的值的一試喔。
依蕾特布丁安平門市：台南市安平路422號
在吃過了感覺不怎麼樣的佳味包子之後(真的是再次打擊，親切又可愛的老闆娘再次不好意思了)，來到了竹東的黃昏市場找尋點好吃的東西填填肚子。因為時值黃昏，所以並不是每一個攤位都有營業，大部分的攤子都還正在準備，不過秉持著夜市必有好料的認識，就一攤攤的看。
記得在網站上有人介紹過這裡好吃的蒸餃，不過我沒記住，所以只能憑著想像找一下那家好吃的蒸餃，這天的運氣沒有壞下去，所以找到的這一家東西還不錯。這家叫做阿英，她的蒸餃包得很漂亮，看起來就很好吃的樣子，內餡也不錯有整隻蝦，吃起來湯汁也味道十足。
不過這個蒸餃並不是這天吃到最好吃的東西，是接下來的東山鴨頭跟滷味。這一家就在路邊是一台小吃車，所有的東西都已經滷好了放在攤子上，不過在賣出之前還要在下油鍋炸一下。這裡的東山鴨頭，作法跟真正東山的鴨頭有點不一樣，只是不知道為什麼台灣到處只要是賣鴨頭的都叫做東山鴨頭，可能真的東山鴨頭太有名了，下次吃到在介紹(我什麼都沒有暗示喔…)。這裡的鴨頭在上攤位之前的滷汁沒有加糖，所以吃起來就鹹鹹的，不過因為在滷之前有炸過，所以讓整個肉質吃起來很Q，真是好味道阿。不過老實說，這個好像是每個夜市都有的美食，只是在吃到不美味的包子之後，更顯的美味無比阿。(再打包子一巴掌)
講到逛夜市，大家精神就來了。這一次來到的是號稱台中最好玩的逢甲夜市。其實我以前沒有逛過逢甲夜市，不過倒是常常有人說要去，只是每一次都沒有成行，所以當有人提議要去逛這個大名鼎鼎的夜市時候，當然是不能錯過。
聽說每當週末假日逢甲夜市這裡的人潮就多到爆， 只有一個擠自可以形容，所以如果真要週末去我想可能遊興會大大的影響，因此我們選了假日前的星期五，一則可以避開人潮，二則可以不用擔心第二天要上班，可以盡情的逛(應該說是盡情的吃吧…這裡還是吃的東西最多)。
逢甲夜市就在逢甲大學邊，幾乎就是沿著逢甲的圍牆而發展，老實說，外地人可能很容易因為夜市而忘記逢甲大學也就在旁邊。這裡好吃的東西真的很多，所以我們打算大家分著吃，這樣可以多吃一點。(每次講到這個我就覺得我實在沒胃口可以在夜市大飽口服，因為吃不多，所以總是吃兩攤就投降了，常常都覺得好多好吃的沒吃到。)
第一個吃的是鴨捲兒，其實跟我們平常吃的烤鴨很像，就是用麵皮包上鴨肉，當然還有一些不同的醬料，包括了甜麵醬、豆乳蒜茸跟四川辣醬。這個還算是蠻好吃的。
接著就是黑輪了，這個黑輪東西很多，生意很好，所以東西不會因為煮太久而太爛，我想這也是這一攤好吃的原因。這裡面我最喜歡玉米，真的好甜。因為才開始吃，所以我們都還在保留實力，離開時候發現一個阿媽，一個人抱著一大盆，看起來是打算一個人克掉，真是讓我感到萬分佩服阿。
再來就是章魚丸子了，一盒六個，這一家生意還不錯，主要是在樓上有一個很有日本風味的餐廳，可以趁著吃一下章魚丸子休息一下，其實還不錯。這個章魚丸子也讓我想起年初在大阪時候，一個人吃一份章魚燒撐壞的時候，也許這種東西就是要大家一起分享，會更好吃吧。
茶葉蛋，哪裡都吃的到的，不過這家茶葉蛋真的很好吃，完全有把味道滷到蛋裡面，蛋白蛋黃都有滷汁的香。
(真的很好吃，這鍋滷汁非常香。)
(有沒有看到，真的滷的透到裡面了，超好吃的。)
在出發前，我上網查了一下逢甲夜市好的東西，印象最深刻的是一家叫做官芝霖的大腸包小腸。果真這家真的是人氣王，有長長的排隊人龍。為了疏散排隊的人潮，還開了一家分店在旁邊，不過一樣是很多人。這家店很有趣，在旁邊的電視上一直撥著另一家大腸包小腸如何欺負並用不當的手法跟他們競爭，搞的真是火藥味十足。不過更有趣的是他們所指的這一家店，就開在正前方五公尺的對街，而且也是排了滿滿的人潮，顯然因為這樣的競爭已經讓大腸包小腸變成了熱門商品，而這兩家店都蒙受其利大發利市。
(不只遠拍，我還有近照。)
大腸包小腸裡面，除了主角的米腸跟香腸外，這裡面加了很多的配菜，不管是小黃瓜、酸菜、菜圃或洋蔥，一樣樣都讓大腸包小腸增味不少。
(就是這一家，就在五公尺的對面，算是最有力的競爭者，兩家的生意都很好。)
吃了這麼多樣，老實說還真是飽了，不過看到好吃的滷味，還是讓大家忍不住想買。特別是看起來就很美味。不過因為有飽，所以P小弟跟老闆娘問，這個滷大腸可以只買兩條嗎？很酷的老闆娘說，我們不賣兩條喔…我說P小弟阿，你…是第一次來逛夜市喔???害我們都不敢說跟你有認識。
(這個滷味真的很棒滷的很透很香真好吃。，)
大家吃飽了，也買了要買的東西，準備回家吧。出發前，想說來買杯飲料車上喝吧。這裡的飲料店非常多，幾乎每一家都便宜又大杯，看在好多家都好多人，而只有一家沒有人，好吧，就買這一家吧，給他捧捧場。不過當喝一口才發現，原來沒生意不是沒原因的啦，下次不要太好心了，免得為難了自己。
PS1：來夜市吃東西，記得要帶筷子喔，絕對是健康又環保喔！像我們四個人，吃一趟夜市，起碼可以省下16雙筷子，很可觀吧。
PS2：今天P小弟最好笑的不只要買那兩條。話說P小弟今天要買幾件衣服，所以就四處看看，終於我看到一件還不錯黑色的T-Shirt，上面有淡淡的五個人頭的花樣，看起來簡單也好看，不過P小弟不喜歡，不過他最後問了一句…「那五個人是誰阿?」說實在的，那個花樣的設計，誰管那五個人是誰阿…
包子，其實一直覺得很普通的食物，特別是跟小籠包、湯包比起來。不過好幾次經過竹東時候，都會在路邊買包子來吃，那裡的包子還不錯。這天忽然心血來潮，來去買個包子來吃吧。出門前，想說看看網路上找找看，說不訂有更厲害的，果真才打了竹東包子，就跑出來一串，不過有名的並不是我常吃的那一家，而是佳味包子。既然大家都說好吃了，就來去試試看吧…
沒想到這家佳味包子，就在我常吃的那家包子店的隔壁，門口大大的紅布條，挺喜氣的。買幾個？一個二個怎麼夠看，網路上都說好吃…那來個一打好了，各種口味給我配一下。
我拿出相機開始準備拍照，順便也跟老闆娘哈拉一下，果真跟老闆娘哈拉是對的，我跟她說，網路上好多人介紹她們家包子店，我是看到才來的。當然她絕對是開心的笑不攏嘴，還問我說，那你拍照也是要幫我們介紹嗎？這時候，一定要說對啦…所以她說來這兩個送給你吃。就這樣兩個好吃的黑糖饅頭入袋。
想到這包子網路上的評價，不馬上吃怎麼行呢？二話不說，來一個。嗯…這…真的是網路上介紹好吃的包子嗎？怎麼餡吃起來這麼乾…筍乾包有點乾，梅乾扣肉包有點乾…這真的跟之前印象中好吃的竹東包子不一樣阿。老闆娘今天心情很好阿，沒有吵架的感覺，不然是怎麼回事啊，怎麼包子的內餡這麼讓人失望。
唉，這樣的包子是怎麼介紹阿？要我寫好吃實在沒辦法，不過那些往路上說好吃的人是怎麼回是阿？我想這會是一個謎了，如果有人又去這家店買包子，發現這裡的包子十分美味，請一定通知我。
PS：我還是依照對老闆娘的約定寫了這篇，不過不知道會不會有人來罵我阿…不然我付20原嘪那兩個黑糖饅頭好了，這樣比較沒壓力…
新竹縣竹東鎮安東路3號
(我說比較好吃的是這一家。)
(佳味包子的正門。這照片是官方網站上的。)
(門口的兩個大蒸籠。)
斤餅，這是啥阿？說不定很多人吃過但是還是不知道自己吃的是斤餅呢。常常經過學府路，這家璽子牛肉麵開在街角，其實蠻吸引人的，不過從來都沒有進去吃過，沒想到第一次，吃的也不是牛肉麵，而是斤餅。不過斤餅應該是這家店的招牌，因為一進門入口就一個寫著斤餅的大匾額掛著。
什麼是斤餅呢？其實跟常吃的烙餅有點像，也像抓餅，吃起來都很有嚼勁，而且非常的香。璽子的斤餅有兩種，一種原味加甜麵醬，另一種則包入牛肉，像是牛肉捲餅一樣。不管哪一種都很好吃。
這裡還有很棒的牛肉湯，配著斤餅吃，我想是一級棒吧。不過我沒試過，因為吃的時候已經快關門了，連斤餅都是最後一個，賣完我的這份，用來趕斤餅的板子就收起來了，只能說我有口福啦。
(這就是斤餅的原料)
(也是跟桿水餃皮一樣，要把一團團的麵糰加上這個酥油，這樣吃起來才會有層次。)
(在爐上烤，才會又香又脆。)
(很特別的名字。)
璽子牛肉麵店：新竹市博愛街31號
又一次，我是有口福的。前兩天去大甲參加大甲媽祖起駕，在前往鎮瀾宮的路上，就看到大大的裕珍馨的招牌，指引著遊客到他們的店裡。
不過因為那時只想著等下的熱鬧活動，根本無暇去買。後來要離開已經累到快翻過去，也沒去買，所以一直覺得來到大甲卻沒有買到奶油酥餅真是一大遺憾。不過星期一一早來…Bonnie就拿出了她買的奶油酥餅，哇…真巧…這種好康怎麼一而再的發生。
不過今天為了這個奶油酥餅，還讓xxx差點翻臉，原來她中午太餓了吃光了最後一個，我一口都還沒吃到，當然好奇的我只好追根究底的想發現是誰吃掉了我最愛的奶油酥餅，就這樣…xxx只能脹紅著臉的承認。不過剛好外號是好好吃喔的Katherine沒有來，所以自然而然，就從她的Quota拿一片來享用。呵呵
其實也不知道是什麼時候開始喜歡吃奶油酥餅，只覺得這個餅，吃起來不甜香香的，裡面的餡就有讓人一口接著一口的魅力，怎樣就是好吃啦。
在網路上隨便搜尋了一下，哇，喜歡吃的人真多，重要的是裕珍馨已經跟大甲媽祖、大甲蓆帽並列為大甲三寶了，可見這個產品有多麼的受大家歡迎。
PS:xxx小姐，我可以把名字放上來嗎？
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以下是裕珍馨網站上，對於創店歷史的介紹，原來裕珍馨的創立，跟媽祖有關，真有趣。
大甲媽祖廟－鎮瀾宮，自清雍正十年（西元一七三Ο年）建廟以來，已有二百餘年歷史。隨著時代的變遷，鎮瀾宮從大甲地區五十三庄信仰與商業中心，成為全省性宗教文化活動重鎮。兩百多年來，「大甲媽」庇佑無數大甲在地子民，也安慰了許多遊子的心靈；「鎮瀾宮」則隨著時代脈動香火日益鼎盛，也帶動了大甲地區的繁榮。大甲三寶之一「奶油酥餅」的聲名遠播與「奶油酥餅的故鄉」－ 「裕珍馨」的成長，則是一頁最佳的見證。
民國五十五年，「裕珍馨」創立人陳基振與劉雪娥夫婦，在媽祖靈籤與連六次允杯鼓勵下，投入完全陌生的糕餅業，開始了「裕珍馨」與「奶油酥餅」的傳奇。三十五年來，「裕珍馨」以「感恩」的心，秉「誠信」、「踏實」與「創新」的精神，不斷精益求精，致力於提高「品質」、「衛生」與「服務」，並積極參與社會公益活動，以回饋鄉里與顧客的愛護。「裕珍馨」以現代化的生產管理、品質管制與衛生管理，從事傳統糕餅製作與開發，除民國七十二年研製的「奶油酥餅」外，還陸續開發「珍馨脆片」、「紫玉酥」、「栗子酥」、「奶香酥」、「蓮子酥」等廣受喜愛的產品。「裕珍馨」產品多次榮獲衛生優良與品質優良獎項即是大眾對裕珍馨的肯定！民國八十六年，「裕珍馨」榮獲台灣省衛生處評定為「台灣省食品衛生優良廠」，更成為媒體專訪與各界參觀的對象，也為傳統糕餅業的再出發提供了最佳典範。
裕珍馨餅店:台中縣大甲鎮光明路67號(04)2686-1759
既然來到了豐原的媽祖廟–慈濟宮，就絕對不能錯過這裡的美食街–廟東夜市。叫做廟東夜市，是因為整個夜市就緊臨著媽祖廟，而整個夜市屬於小而美，整個夜市不過幾時公尺，不過卻充滿了各式各樣的美食。
首先在夜市口，就有一攤肉圓，雖然看起來跟之前在彰化吃的不太一樣，不過人也很多，好像很好吃，不過因為之前太常吃肉圓了，所以今天就免了，吃點其他的。
第一個吃的是清水排骨麵，這家店的生意非常的好，才傍晚步道六點就開始有人排隊了，排了排老闆可能覺得這樣不是辦法擋到其他人了，所以就把絕招號碼牌拿出來，所以大家就更方便了，可以趁著號碼還沒到的時候去別家看看。這個清水排骨真的很好吃，我想應該是炸過再滷，所以整個很鬆很入味，也因為肉都有入味，所以做成排骨湯或排骨麵，這個湯頭就很香很濃郁。
接下來吃的是蚵仔煎，這裡有好幾攤賣蚵仔煎的，不過這天吃的這家很有趣，除了賣蚵仔煎，還有紅茶跟豆花，非常有趣的組合，當然口味好也是這裡吸引人的地方，難怪要外帶的人排的這麼長。這裡的蚵仔煎蚵仔不少，裡面加豆芽菜跟空心菜，也是別地方沒看到的，不過最特別是這裡的醬料，因為裡面加了花生粉，所以吃起來非常的香，這樣的組合很有趣也不錯吃。
雖然廟東夜市不大，但是東西都是一時之選，所以很多攤都是滿滿的人潮，只不過我天生胃口不大，只能下次再來了。
我覺得我應該是有口福吧，上個星期才因為太晚來，只買到最後一盒涼麵，覺得飲恨，沒想到星期一張曼玉小姐就問我要不要吃三廠姜店，當然，有這樣的機會怎能錯過，所以三廠姜店的蔥油餅就變成了我的早餐。既然張曼玉小姐要去三廠姜店，索性就當個金牌小密探吧，帶著照相機，記錄一下每天早上，三廠姜店是怎樣的一個忙碌法。
果真三廠姜店的早上真的準備了很多東西，滿滿的涼麵，各種口味。
這個大門前的大招牌，我想這三種產品四季涼麵、牛肉捲餅跟韮菜盒應該是招牌吧。
這個門面，我想經過的人很容易忽略原來這可是新竹十大必吃美食阿。
這個看板真的很容易忽略。
顯然生意很好啦，每個東西都準備這麼多。
這天吃的是蔥油餅，因為我喜歡這種簡單的食物，雖然不在三廠姜店的推薦名單裡面，不過我依然想試試看。/他們蔥油餅很香，看起來其實跟其他人做的一樣，不過因為他們的蔥油餅不油，所以吃起來不會膩，當然也更能吃出麵香。蔡依林說，沒吃過這裡的蔥油餅，不能體會蔥油餅原來是一個簡單但是非常美味的食物。對啦，真的，香香不油的蔥油餅，的確是很棒的食物。對了，怎麼沒看到蔥油餅長的啥樣阿？其實長相跟大家都一樣，因為太好吃，所以忘了照相…
PS：請問兩位小姐滿意這樣的稱呼嗎？
