Chiang Mai-Once in a Blue Moon Cafe小巷間的一期一會 也是Hostel

曼谷去太多次,  這次的新年假期改到清邁…名字這樣浪漫, 還是個帶著悠久歷史的古城

一去就愛上,  12月的清邁…氣候真的太宜人,  說是春暖花開還是秋高氣爽合適呢?  反正就讚

清邁也是一個觀光業很發達的城市,  我的時間不多…行程簡單,  然後就是老城逛街喝咖啡

咖啡館四處林立風格各異…戶外座位坐下來…感受屬於12月的怡人清風,  在溫柔的陽光下體驗清邁人的慢活…

2025年的第一個清晨,  路上人車不多…前一晚的激情跨年很多人流連街頭感受新一年的新氣象…

是中午飛機回台,  基本上九點就要離開飯店前去機場了,  這最後一個早上怎能不珍惜…

我的咖啡館清單上,  有一家就位於飯店旁邊,  Once in a Blue Moon這是家Hostel,  一樓則是咖啡館

這麼早來真的是舒服啊,  沒有客人的擁擠…只有音樂飄揚…播放的都是這幾年的西洋流行音樂

店名once in a blue moon…一開始還以為只是很美的命名,  一查才知道原來是諺語

藍月亮是一種天文奇觀,  據說是說火山爆發後或從霧霾中,  透過折射才看到的藍色月亮

因為這樣的機會太稀少了,  所以once in a blue moon就被引申為千載難逢

整個空間美美的…老房子整理後留下了懷舊的樣貌

浪漫元素挺多的…

咖啡特調…挺好喝的,  只是稍微甜了一點點…咖啡基底加上果汁,  有層次…很好拍…也順口

另外點了Croffle,  我還真的第一次看到…看起來以為是鬆餅,  但吃起來比鬆餅紮實,  而外皮則更加的酥脆

Croffle是Croissant與Waffle的結合,  將可頌麵糰用熱壓機器加熱,  變成同時帶有可頌酥脆跟鬆餅柔軟的甜點

Once in a Blue Moon Café & Hostel, 335 Moon Muang Rd, Soi 9, Chiang Mai

營業時間：每日0700-2100