溪湖-阿枝羊肉

說到溪湖，你想到啥呢？羊肉爐對吧，大部分人想到的應該都是這一味。(我想也有人想到葡萄對吧，沒錯，溪湖的葡萄也很有名。)不過吃羊肉爐不是冬天的活動嗎？不…你如果來到這一家，你就知道原來任何時候都是吃羊肉爐的好時間。

老實說，雖然常常到處吃東西，不過會去溪湖吃羊肉絕對不是計畫中的。本來去彰化找朋友通常會選擇在火車站前面的肉圓跟爌肉飯，不過非常不巧的，每次來的時間都剛好很想吃的爌肉飯就是沒開門，既然這樣就來去吃個比較少吃的吧。基本上因為溪湖賣羊肉的店實在太多了，隨便找一個便利商店也可以問到方向，所以就這樣來到了很有名的阿枝。

這裡的生意很好，從停車場的大小就可以知道，而店裡面的人潮，完全看不出來已經是四月，大家還是頂著冷氣吃羊肉。溪湖的羊肉爐是烹煮羊肉片，而不是其他地方的帶骨羊肉，因為烹調手法很特別，整鍋湯很清，肉也沒有一點點羊騷味，所以就算是平常受不了羊的人也會喜歡吃。

這裡是什麼都賣，羊的全身都可以上桌，不過因為我們只有三個人，所以只多點了羊皮，哇，這真是各好吃的東西，又Q又有嚼勁。如果有興趣，大家可以還可以試一下這裡的羊眼睛跟許多羊肉的快炒。

PS：這裡的麵線也好好吃，不知道怎麼做的。

阿枝羊肉店：彰化縣溪湖鎮忠溪路226號

電話：04-8815372