新竹-西班牙農家廚房 香Q的烤飯

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有好一陣子沒有來到關新路吃飯了   這裡的餐廳換得很快這天來到一家沒來過的

西班牙料理  西班牙農家廚房  想到西班牙就開心  已經訂好十月的機票了

一走進來…就一堆網子…這設計風格只能說獨特..

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一大片文化牆的牆面

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這裝潢真的太厲害了…很西式的風格搭配了一個竹編的燈罩…

更厲害的是…這個洞比較大的竹編燈狀   怎麼感覺像是小時候養雞的把雞關起來的籠子啊…哈哈

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雙人套餐1000元…不過後來沒有點這個但是兩個人也吃了一千多  哈

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Tapas就是小點囉   菜單上只寫了ABC真的很怪   所以服務人員一定要說明一下

這個香腸的…底下是鮭魚的   不過看起來很特別   但我覺得味道是還好

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這一個是鮭魚的…本來有紅椒的   但後來它們幫忙處理把紅椒拿掉…

在點餐的時候我有特別問主餐裡面有沒有青椒紅椒這些東西  因為我不吃

服務人員還很細心地跟我說明   沒想到沒有問Tapas裡面有沒有   端上來的就放了紅椒在裏頭…

只能說說的簡單  執行的困難啊

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這擺盤也太可愛了啊….這個是軟殼蟹…

這一份很推薦   卵殼蟹用炸的   非常的酥脆

中間這個莎莎醬有用了青椒紅椒   朋友說非常的好吃   味道不太重但是味道很鮮甜….是嗎???

炸的軟殼蟹加上點美乃滋   吃起來酥脆   軟殼蟹的口感相當的棒   讓人一口接著一口

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因為我不吃青椒紅椒製作的莎莎醬…所以它們給了一個蛋…半熟的蛋黃來搭配

這也很特別的搭配   沒想到這樣的搭配炸物也很有特色   半熟蛋黃搭著吃也很提味

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阿利坎特風味烤飯   來吃西班牙菜不吃烤飯就太可惜了啊…

點的時候A服務員跟我說裡面有使用紅椒但又不是我討厭的那種….

但B店員知道我不吃紅椒後…又說這裡面也有紅椒…如果我不喜歡可以換…

海鮮烤飯一直都是西班牙最厲害的了   那滿滿的海鮮料獨特的烤飯

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淡菜很多很大   很Q很有口感   蝦子很大隻兩隻   吃起來感覺脆度差了一點點

飯裡面還有魷魚還是章魚   一小塊一小塊的加在飯裡面   口感多好幾分

飯則是西班牙米   吃起來比較硬一點   整個飯的香氣很重很迷人   是好吃的

spanishkitchen15 新竹-西班牙農家廚房 香Q的烤飯

西班牙農家菜廚房  300新竹市東區關新北路10號  03 579 5848

開放時間:星期三四五六日一11:30–14:30, 18:00–22:00星期二休息

新竹-日荃蒸餃 簡單平價好味道

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steamdumpling01 新竹-日荃蒸餃 簡單平價好味道

這天的晚餐來到了清大夜市    許久沒有來這裡感覺這裡沒落了不少啊

走了一大圈不知道要吃什麼  又看到日荃就在來吃吃看吧   上次來已經三年前了

就這樣來到了這一家蒸餃店啊    之前在新竹吃了許多的蒸餃我對這個挺喜愛的

因為八點多了已經過了吃晚餐的時間路上的人不太多    不過店裡面的人還挺多的

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3籠110元    這也太便宜了啊

也是啦    這裡是清大夜市啊    這裡的顧客都是學生總要有學生價吸引客人

看著老闆旁邊堆得高高的蒸籠    生意很興隆喔

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牆上掛著的菜單    簡簡單單的    主菜是蒸餃搭配幾種湯還有小菜

蒸餃一籠40元     3籠110元    挺便宜的

老闆非常的客氣   這麼忙還一直用心招呼客人…

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酸辣湯一碗

酸辣湯看起來料還蠻多的    不過味道酸辣都一般味道沒有特別好吃

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看著隔壁桌的三個人點了五籠    是隔壁的美眉很會吃嗎?

先來個兩籠試試看吧    蒸爐直接上桌…果真打開蒸籠再熱騰騰的白煙中藏著的是一顆顆白花花的蒸餃

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steamdumpling03 新竹-日荃蒸餃 簡單平價好味道

不過看起來真的是不大耶    一籠40元有10顆  這樣的大小難怪美眉要點兩籠了

平常10顆飽滿的水餃我就飽了啊    不知道這看起來很厲害的蒸餃是不是紮實?

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咬一口就知道啊    裡面的餡料看起來比較少啊

不過這樣照竟然還看的到湯汁啊    湯汁不多但是吃的到就是

這蒸餃的皮我覺得蠻好吃的    雖然看起來很薄但吃起來還蠻Q的阿

餡的味道也挺OK的    這樣的價位有這樣的味道其實還蠻不錯的阿

當然因為每一顆的蒸餃都不大啊    果真一個人要吃個兩籠才吃得飽

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日荃蒸餃  30071新竹市東區建新路17號  電話:03 575 3061

星期一二三四五六日  10:30–22:00

新竹-金連滷肉飯 軟嫩綿密的滷肉香甜可口

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kinlien9 新竹-金連滷肉飯 軟嫩綿密的滷肉香甜可口

好久不見的金連啊   果真星期一晚上去照光都要順便吃個小吃的

金連一直都挺愛的   只是沒有很常去   之前第一篇已經是八年前了…

金蓮算是很會搬家的   這已經是知道金連以來第三個點了…

kinlien1 新竹-金連滷肉飯 軟嫩綿密的滷肉香甜可口

其實新的店弄得跟舊的店有點像

只是把櫃台往裡面搬了 但是櫃台上面還是有清楚的菜單跟價格   點完東西先付帳

kinlien3 新竹-金連滷肉飯 軟嫩綿密的滷肉香甜可口

牆壁上面寫著金連滷肉飯的心路歷程

金連媽媽說滷肉飯的肉不要用絞肉機絞的     要慢慢的剁這樣才會又Q又有味道

按部就班地來滷上六個小時後    淋上米飯上面才能可口的讓人懷念

金連的老闆跟阿富的老闆是兄弟啊 後來分家了用媽媽的名字開了金連

阿富也很好吃 只是阿富總店位於城隍廟旁中山路邊    環境沒有那麼舒服   但也是好吃的滷肉飯

kinlien7 新竹-金連滷肉飯 軟嫩綿密的滷肉香甜可口

看看菜單再慢慢點東西吧   滷肉飯是這裡的招牌

不過也跟滷蛋筍干還有油豆腐搭成套餐  不過套餐沒有湯想喝湯要另外點囉

這是1號套餐   裡面除了滷肉飯之外還有滷但油豆腐跟筍干

這一份其實分量還不少啊 可以吃得飽的    只是好像少了點青菜喔 哈哈

樣樣都好吃不過有一個小缺點    因為所有的東西都是滷鍋撈出來的

所以所有的油都流到碗底下去了    所以要稍微瀝一下不然吃起來會比較油了點

 

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滷肉飯就是這樣    加一點酸菜    這滷肉飯真的很好吃耶 因為這滷肉滷得很透很爛

整個肉吃起來不膩而且軟軟黏黏有滿滿膠原蛋白的感覺    口感綿密啊

跟著白飯一起吃 一個超級下飯的阿

旁邊的酸菜看起來不怎麼樣 但增加了不同的口感    整碗真的一下就可以扒光光的

 

kinlien5 新竹-金連滷肉飯 軟嫩綿密的滷肉香甜可口

kinlien8 新竹-金連滷肉飯 軟嫩綿密的滷肉香甜可口

貢丸湯來一碗   只是其實我很飽了耶….這貢丸湯裡面有三顆貢丸

新竹的貢丸很有名…不用多說這貢丸就是紮實具有彈性的   湯挺清爽的很傳統

搭配滷肉飯比較油一點的東西   還挺清爽的

kinlien6 新竹-金連滷肉飯 軟嫩綿密的滷肉香甜可口

金連滷肉飯  300新竹市北門街55號  03 524 9110

開放時間:星期一二三四五六日10:30–01:00

新竹-湳雅街陳家小籠包 皮Q餡多汁

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之前很少來湳雅街大潤發這裡   最近太常來台大醫院照光了多了很多機會來這裡找早餐

這天本來還是要吃前一個星期吃的上海  新竹-湳雅街上海鮮肉包 皮Q彈內餡夠味

不過找車位找著就過來頭   然後就看到這一家陳家小籠包  除了招牌之外其他都很不顯眼

旁邊的另外兩家也都各具特色  是很多人早餐的好選擇

新竹-劉家手工包子(原天公壇) 紮實口感早餐好選擇

新竹-樹林頭水煎包(鐵道路) 美鳳姐推薦的喔!!

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有小籠包   假日還有蒸餃    另外還有肉包菜包豆沙包等

這樣的內容其實跟上海鮮肉包有點像…不過這一區以前有眷村所有很多人都賣麵食….

chenbao3 新竹-湳雅街陳家小籠包 皮Q餡多汁

一邊賣一邊還有人在繼續包著…看起來這生意也是不賴

桌上放著很多裝好的豆漿…

chenbao4 新竹-湳雅街陳家小籠包 皮Q餡多汁

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小籠包一個7元   說大不大但也夠有飽足了   點了4個吃看看

一看就知道這是手工處理的  發起來的麵那種會呼吸的感覺很吸引人

吃起來更是充滿了軟而有彈性的外皮   麵香更是濃郁…剛出爐的很燙啊…

chenbao6 新竹-湳雅街陳家小籠包 皮Q餡多汁

吃的時候千萬小心啊 …這是有湯汁的小籠包…咬一口湯汁可是會噴出來的…

剛出爐的湯汁相當的燙…而這湯汁對於麵皮來說  讓每一口麵皮就算沒有吃到肉也有肉香  口感也變更滑順

當然第二口就要整半顆全部吃下了…感受那麵皮跟內餡合而為一的美好味道   很簡單但是好吃喔

chenbao7 新竹-湳雅街陳家小籠包 皮Q餡多汁

陳家小籠包 300新竹市北區湳雅街192號  03 532 2903

開放時間:星期一二三四五六日        06:30–10:00

新竹-竹山意麵 簡單好料

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chushan1 新竹-竹山意麵 簡單好料

新竹吃麵有什麼推薦的啊?竹山意麵    我想可能很多人都吃過這一味

但是大部分的人可能不知道它在網路上的人氣原來這麼高

竹山意麵位於北門老街的附近    不過隔了一條北大路

所以如果對新竹不熟的人可能很容易錯過

之前我來吃過一次覺得意麵不錯  後來才發現要在新竹找到一樣的東西還真不容易  所以這天又來一次

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整個店家的外觀相當的普通   因為是小吃店所以店家並沒有豪華富麗的裝潢

就跟20年前大家的家一樣的普通

不過這一整個區塊都是這樣     雖然靠商圈非常的近

可是因為沒有都市更新     所以房子低矮巷弄不寬

簡單地把廚房外推    所以從外面就可以看到師傅在煮麵

那疊的跟小山一樣的意麵     看起來生意很好啊

chushan2 新竹-竹山意麵 簡單好料

果真一進門真的就是門庭若市生意興隆阿

已經快一點了不過這裡的客人依舊絡繹不絕    難怪有人說假日不要來

看著頭頂的這一片看板     就是菜單阿

這就是家鄉味吧所以賣的東西非常的簡單  主要就是麵湯跟小菜

chushan9 新竹-竹山意麵 簡單好料

整個環境很簡單   辣醬也是用簡單的鋼杯裝著

chushan4 新竹-竹山意麵 簡單好料

首先是意麵來了    這應該是這店裡面的招牌料理吧

看起來真的相當的簡單啊    除了上面放了一些小白菜之外只有麵條阿

這樣的東西竟然這麼樣的暢銷    顯然大家對於料理的追求簡單就是王道

chushan6 新竹-竹山意麵 簡單好料

竹山意麵有名的就是傳統家鄉口味

也就是早些年的豬油拌麵    現在人雖然都追求健康不在用豬油了

不過對於這樣的味道還是依舊懷念    因為這是屬於記憶的味道

意麵上桌一定要馬上把意麵跟豬油拌勻    因為意麵很容易乾了黏在一起

非常簡單非常的道地    雖然沒有任何其他的食材

但是那麵的香氣搭配豬油的口感     讓人一口接一口    真的好好吃

竹山意麵雖然好吃    不過那麵的份量比較小一點   是吃巧的不是吃飽的

chushan8 新竹-竹山意麵 簡單好料

有濃濃記憶味道的意麵    加一碗骨仔肉湯吧

這一碗的分量很大不過肉稍微熟了點  吃起來少了點嫩   骨仔肉湯一直都是我很愛的味道傳統又美味

chushan5 新竹-竹山意麵 簡單好料

竹山意麵  300新竹市北區愛文街13號 03-526-4505

星期一二三四五六日:早上7:00 – 晚上9:00