中正-4Mano Cafe冠軍咖啡

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4 Mano有朋友介紹過說是冠軍咖啡廳啊    幾次經過裡面的生意都很好

本來以為這樣的咖啡廳評價一定都很好     可是看了很多人的介紹都說….

不過眼見為憑啊     真的有什麼不好的也要自己感受過才能寫….

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在門口就看到了這個介紹    4M的黃金原則

Miscela – 新鮮的咖啡豆配方

Macinazicone – 正確的研磨工法程序

Machine – 高壓的義式咖啡機

Mano – 擁有專業技術與獨特手藝的咖啡師    

店家想要忠實地傳達對咖啡的熱請讓客人都喝到喝咖啡

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冠軍咖啡就這樣來的囉 幾次的台灣咖啡詩比賽    得到很好的名次

這天我來的時候還問了問 有任何一個人在店內嗎? 其實只是好奇

得到的答案是都不在耶…這樣讓我對這冠軍咖啡廳的好感打了一點點折…好吧95折

順便介紹一下今天學到的生字    Barista就是咖啡師的意思…

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這一片牆在店還算是挺有設計感的 雖然擺放的都是店內的用品

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當然引人注意的是這幾個獎盃囉…

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第一頁是單品 既然是衝著冠軍咖啡來的當然要點單點啊

其實這是我第二次來 第一次來就是到這裡卡住了…

傍晚時間肚子餓了想吃個東西 走進來

準備點東西的時候才發現 點了一份餐點是不夠低銷的…因為低銷是一杯飲品

所以點了一份餐點之外還得加點一杯飲料才行

沒有特別非吃這家不可    但對於這樣的規定 天生反骨的我就不喜歡….然後就走了

我覺得這規定沒道理啊…如果已經點了餐點哪有非點飲料才過低銷的道理啊

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這次就真的是為了一杯咖啡來的 所以我也點了一杯咖啡

很多人說這裡的服務人員臉臭臭的 不過這一點我覺得還好  

基本上有問必答    但我覺得如果對於單品咖啡可以先介紹一下也許更好

畢竟這才是他們店內的強項啊     雖然台灣人好像比較喜歡義式咖啡

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生意真的是挺好的 名氣真的能帶來生意的

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當然也有高級的機器輔助

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服務人員們認真的準備著

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可惜沒有看到他們衝單品 總是覺得這過程很享受(這照片官方臉書的)

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隨便拍拍…

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衣索比亞海倫娜    白花奶油巧克力檸檬皮…

單品基本上都要180-200    價格不斐啊     不過其實星巴克的手沖也差不多這價格啦

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說實在的這咖啡還真好喝 味道純一

因為是中淺烘焙的豆子 基本上都不苦    淡淡的酸溶在咖啡淡淡的苦當中

那就是咖啡的滋味啊…我們喝太多混著豆子的咖啡了 黑黑的汁液苦澀的香氣

雖然不是咖啡冠軍親自操刀沖的這杯咖啡    但依舊滿足了我想念好咖啡的心情 

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4Mano Caffe    100台北市中正區忠孝東路二段134巷3號    捷運忠孝新生站二號出口

開放時間    每天    11:00–22:00      電話02 2391 1356

大溪-大溪湖畔咖啡 藍天綠水青山綠樹 餐點真的一點都不重要了

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lakiside-coffee01_thumb 大溪-大溪湖畔咖啡 藍天綠水青山綠樹 餐點真的一點都不重要了

年末了不感覺冬天的冷冽    這太陽的溫暖讓人一定要出去走走啊

有一陣子沒有去水邊看看了 這天趕著一早來到了石門水庫旁的大溪湖畔咖啡

為何趕早呢?     當然一大早的湖光山色通常比較夢幻一點….

後來才發現不是湖光山色的問題     一早的人少那種寧靜的氛圍讓人感動

lakiside-coffee02_thumb 大溪-大溪湖畔咖啡 藍天綠水青山綠樹 餐點真的一點都不重要了

遠遠還看的到那山上的山嵐啊    一早的溫度大概20度左右

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其實開道了湖畔咖啡的停車場 就可以看到那著名的雙峰了

很多人在這裡拍個照片之後就離開了    不過我硬是想進去看看

雖然說朋友已經警告過我 這裡是賣風景的…大部分人的網誌也都是這樣記錄著…

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真的都沒人….大概是第二組客人吧

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戶外的座位要到9點才開放    雖然假日時候整個餐廳是8點就開門了

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只能說這雙峰真的太吸睛

一早來的時候 整個戶外只有我們這一組客人

沒有喧囂的人聲     音樂也還沒有開始撥放

整個就聽到了鳥叫聲不時地劃過天際     住在市區的我們平常很難感受這樣的情境

這也是我一直很喜歡一大早去水邊的關係

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整個餐廳真有夠大的 座位相當多

如果真的坐滿了客人 很難想像那種人聲鼎沸的喧鬧…

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整個建築真的就是蓋在水邊啊

我只知道這餐廳已經蓋了很久了 但還是好奇為何在水庫邊有這樣的建築還可以做生意

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平靜的水面上印出了山的倒影

藍天綠水青山綠樹    說有多美就有多美    靜靜地欣賞讓人忘記俗事啊

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這一座雙峰真的造型獨特啊    店家還拿這來作主題製作餐點

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早上有早午餐…實在因為肚子餓還是點了

320元含飲料跟餐點 以價格來說其實還好並沒有特別貴

不過不過不過…這餐點真的讓我們很難形容…只能說還好有這一片湖光山色啊

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一整瓶的水 我們自己取用

跟湖景合照有沒有覺得這水變得好高級啊    喝起來也更是甘甜了

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二奶咖啡 這裡的招牌咖啡

說是因為看了對面這美麗的雙峰景色才創造出來的特色咖啡

也是啦這樣拍起來的確相得益彰的

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兩坨奶油擠在美式咖啡上面

奶油會慢慢地融化的 所以喝起來會變的奶香濃郁

但是我覺得一點都不搭啊…真的就是為了那二奶咖啡的名號才擠的

實際上喝起來就一杯相當普通的黑咖啡

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搭配二奶咖啡的麻糬….還OK

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餐點長這樣….真的不知道怎麼形容

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連這麵包也叫做雙峰麵包…但我寧可做的樸實點然後好吃一點啊

連我這麵包控都覺得很兩光耶

不過本來就已經知道這裡的餐點相當的不入流     真的是為了這山光水色來的

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水庫裡面竟然有人在划獨木舟

想像一下 我想應該是征服石門的成就吧     人好渺小

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在水庫裡面也有搭船遊湖的活動    有機會應該也來體驗一下

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店家在那座位區的前方也特別放了告示牌 但是沒寫什麼就是

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隨著時間越來越晚 客人也越來越多

因為陽光真的太強烈了 大部分人都沒有選擇露天的位置都擠到旁邊來

整個人聲鼎沸聊天的那種嗡嗡聲開始明顯了

喇叭也傳來了音樂聲音 原來那屬於水庫特有的音調都被蓋過去了啊

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太陽越往上    水面上的波光粼粼越是讓人著迷啊

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我有沒有滿足呢?    有啊…有一小段時間整個餐廳只有我們一組客人

靜靜的看著湖面    雖然有點遠但是總覺得那種寧靜致遠的氣氛相當的輕鬆

在緊張的市區生活中大自然的調劑真的很重要     在2016年的最後一天在石門水庫輕鬆的一個早上

lakiside-coffee42_thumb 大溪-大溪湖畔咖啡 藍天綠水青山綠樹 餐點真的一點都不重要了

大溪湖畔咖啡    335桃園市大溪區復興里環湖路二段88號    03 388 8853

開放時間    星期一二三四五09:00–20:30   星期六日08:00–20:30

Seoul-贊助太陽的後裔拍攝 躍升2016首爾最嗨咖啡廳dal komm coffee

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dal-komm01_thumb Seoul-贊助太陽的後裔拍攝 躍升2016首爾最嗨咖啡廳dal komm coffee

這是唯一一家在出發前就已經決定想去的了 沒有啥就湊熱鬧

太陽的後裔在熱的時候我沒有跟上 後來跳著看在劇情裡面就看到了這一家咖啡廳

既然已經搭上了太陽的後裔 這咖啡廳應該很火紅吧    來到首爾就來找找看

因為只是湊熱鬧 我也沒有查那電視劇是在哪一個分店拍的

不過也就這麼巧 從市廳地鐵站往飯店的路上 就有一家dal.komm Coffee

既然這麼巧 沒有來坐一下就不對了啊

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出來玩就是要早點出門啊…哈哈

整個咖啡廳裏面沒有其他客人     不過這咖啡廳的確也開得挺早 八點就開了

市廳這裡很多辦公大樓 我想平常生意應該是很好 不過這天是星期六

客人不多 整個咖啡廳竟然也只有看到一個服務人員

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D K  紅黑對比 簡單又好看

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這咖啡廳的椅子有特色喔

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簡簡單單的裝潢 但就是有咖啡廳的味道

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冰箱裡面東西很多 來挑一個當早餐吧

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生意真的很清淡….不過這樣真的很好 我們就獨享囉

咖啡廳好像都要點熱門的流行音樂喔 大部分的連鎖都是這樣的

大概是因為來的客人以年輕人居多 要配合年輕人的喜好吧

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牆上的畫還挺漂亮的

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2016韓國品牌大賞…

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廁所在二樓 二樓一樣空無一人

不過這牆面的設計很別緻 很好拍

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有比較大膽的新潮的 也有比較低調的牆面

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真的是置入性行銷太成功

太陽的後裔男女主角四個人來到店裡點什麼呢?    四個人都點不一樣的

而這幾種飲料就成了店內最熱銷的飲品了

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這葡萄柚汁    宋仲基喝的

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反正就到處都是太陽的後裔啦    深情的海報

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牆上的電視除了一些廣告 當然是要播放太陽的後裔囉

這個置入性行銷真的相當的成功 除了主角們在店內喝飲料之外

女主角在街上走了也硬是要經過這咖啡廳    說實在的這樣巧妙不著痕跡

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微信支付也可以用    真的太厲害了    強國人果真讓韓國人也低頭

其實這裡不是唯一看到可以使用微信支付的店家啊

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東西還不難吃 但是重點不在這裡就是了

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這葡萄柚汁 看起來就好清涼可口

不只是果汁含量多 在整個飲料的正上方就直接給你幾片葡萄柚果肉

有果肉增加口感 飽含碎冰的果汁酸酸甜甜清清涼涼 超好喝的…真的

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為什麼拍這張呢? 所有東西都有這店名

對於太陽的後裔迷來說 應該有人想要吧!!!   哈哈

還發現一個有趣的地方 從店門到面紙上面    都有在音響上會看到的幾個鍵

播放停止往前往後   

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中壢-賣咖啡 賣咖啡不只賣咖啡

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賣咖啡…這店名太直接啦   

雖然說很容易記啦 但是很也容易被誤會而忽略了    咖啡店不賣咖啡賣啥???

這是位於中壢大潤發旁福州街的小店     經過進來的     不過感覺還不賴

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一次吃完晚飯來一次中餐前來 兩次店內的客人都不多

這裡的地點說實在沒有很好 我覺得在這裡開店壓力應該不小

店長自己顧店我想應該是校長兼撞鐘的吧    整個空間小規小但味道還不賴

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全部都是壁貼      但我必須說壁貼搭配上燈光跟木頭的桌椅    味道有出來

有點鄉村有點美式     環境還挺不錯   

不過有一個缺點 冷氣不太冷    我覺得這是很多小店會發生的問題

客人不多老闆想要省冷氣的電費就把冷氣關起來或調低

當客人進來感覺有點悶    下次就不會來了 然後生意不好繼續把冷氣給關起來….

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燈光用的還挺好的     除了冷氣不太冷之外我覺得很舒服

而且這裡的音樂都是最流行排行榜上的 很有共鳴的那種

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1883的糖漿    在首爾有去過一家店教做1883   裡面滿滿的是這1883的糖漿

老闆說這牌子的糖漿品質很好味道很自然 而且瓶子好看可以當擺飾

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這牆真的很不賴 很有美式的味道

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這種斑駁感也很不錯

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外面天氣很好    秋天的太陽有時候還是很厲害的

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不過這一個角落相當的有趣啊

這一大張桌子是鎮店之寶嗎?    通常這樣的桌子喝茶很適合

但放在一個風格這麼美式的環境 感覺是有點不搭的

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來杯茶吧    不過茶的味道淡了點全部被奶給蓋掉了耶

上次來喝的是氣泡飲    我覺得是甜了點啦

飲料我覺得都普普但是我喜歡這裡這種空閒不擁擠

只是不擁擠生意不好感覺店家撐不了多久    真的是很兩難啊….

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MINE CAFE’ 賣咖啡   桃園市中壢區福州路63號    03-466-2617   11:00-21:00(周二公休)

新竹-馥 拿鐵 金山街裡的平價單品咖啡店

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image 新竹-馥 拿鐵 金山街裡的平價單品咖啡店

沒人帶我還真的不知道這裡有這樣小巧的咖啡店

金山街因為停車太困難已經被我列為拒絕前往的地方 雖然那裏有很多的餐廳可以試試看

這次在關新路吃完了好吃的義大利麵之後 我們跑來了金山街這裡喝咖啡

新竹-Pane e Vino義大利麵 義大利主廚的好料理 

義大利麵+咖啡 一整個完美的組合啊

這咖啡廳位於金山街的小聯電大樓旁邊 這裡真的有夠難停車的

不過因為我們跟聯電有往來 就順勢停進去啦

整個餐廳只有三張桌子啊 真的做不了幾個人 但是這滿室的咖啡香絕對吸引人

我們來喝咖啡所以沒注意那些酒瓶啦

clip_image001 新竹-馥 拿鐵 金山街裡的平價單品咖啡店

牆壁上大大的就是一個世界地圖啊 上面標示了世界各地的咖啡產地

雖然常常喝咖啡但是老實說真的沒啥研究啊

在這周間的時候來到這樣小店的好處就是 這裡的客人不多所以老闆可以有時間可以一一的說明

,每一個人選了自己喜好的味道 一邊聊天老闆會把磨好的豆子拿來給我們聞香一下

選豆聞香到喝咖啡 我們與咖啡師有了互動 這真的是很不一樣的體驗

clip_image002 新竹-馥 拿鐵 金山街裡的平價單品咖啡店

常常以為這樣的價格很貴啊 其實一點都不會的

這裡的價格可以用一百元以下的價格就喝到現煮的單品咖啡

這裡店家空間小成本低 用這樣平易近人的價格讓大家可以體驗相當的佛心來著阿

clip_image003 新竹-馥 拿鐵 金山街裡的平價單品咖啡店

本來因為怕心悸想喝拿鐵被所有人嘲笑後 老闆針對我喜歡的口感跟需求給了我巴西豆

三個人選了三種不同的豆子 香氣不同咖啡的味道也不一樣

巴西是最有咖啡感的咖啡啊 肯亞跟盧安達 整個顏色就不像我們想的那樣

肯亞甚至不是我認識咖啡的味道啊 真的很有趣因為咖啡世界太有學問

我們來這裡喝一杯咖啡也多了解了一點咖啡

clip_image004 新竹-馥 拿鐵 金山街裡的平價單品咖啡店

Hollatta馥咖啡

新竹市東區金山七街6巷2號

0983 654 486