茶香草.天空飛行

Narai-山中道最完整的驛站最商業化的老宅BYAKU(百) Narai

安公子 — Tue, 01 Sep 2026 13:35:00 +0000

聽朋友推薦過很多次，這次終於成行來到了長野的奈良井宿。這天真的很熱，頂著大太陽走在街上汗流個不停。不過也因為這樣，街上的行人不多，整座小鎮顯得特別安靜。因為街道就位於鐵道旁，不時可以聽到火車來往的聲音，規律的鐵軌聲讓靜謐的街道多了點溫度。這裡過去曾是中山道上規模最大的宿場町，街道綿延了一公里長兩旁客棧林立，在江戶時代被大家叫做「奈良井千軒」。這天走在街上，看不到任何現代招牌或亂糟糟的電線，道路兩旁全是保存很好的木造二層樓老房子。整座山城安安靜靜的，時間在這裡好像故意放慢了，讓人不知不覺也跟著把心放鬆下來。下午到了可以入住的時間，我們前往這次住的 BYAKU Narai 辦理 check in。這裡是由將近兩百年歷史的「杉之森酒造」和傳統主屋改建的精品古民家旅宿。整個Byaku目前是16間房間，我們住的這一整區有八間其他幾間散落在整個奈良井街道其他老宅。不得不說，日本人真的非常準時，硬是等到下午三點整才讓我們進房間，外頭這麼熱這種堅持實在有點不近人情。整個庭院內真的綠意盎然，超級有日宅的味道的。這間百五是全部最大間，讓人很好奇。我們的房間是「百七」，聽說在以前，這裡其實是酒造用來放精緻漆器的「家財藏」，也就是倉庫。因為是倉庫的設計，建築本身的採光其實沒有那麼好，但也帶著特有的神秘與沉靜感。一樓是沉穩舒適的客廳。深色的舊木頭跟簡約線條、暖色調燈光搭在一起，待在裡面整個人可以完全放鬆下來。更棒的是，一樓外面還有一個小庭園可以坐著休息，很適合這個山城清晨與傍晚的氣氛。除了比較現代的也配置了半露天的泡湯區，使用的是很有質感的圓形木桶，一邊泡澡一邊吹著風，非常舒服。順著木樓梯走上去二樓，則是睡覺的寢室。一上樓，抬頭就可以看到完整保留下來的巨大百年橫梁，而天花板還設計了一個小小的天井引入光線，是一個小巧思。除了室內的私人湯屋之外，這裡也有公共大浴場。不過怎麼算都只有16間房想就知道就是簡單的小小的。天色漸暗，晚餐回到館內的「toko kura」餐廳吃飯，主廚把木曾地區的風土全寫進了菜單裡。住在這種小鄉下，吃真的很重要，就是感受最當地的人文與飲食文化。菜色很有在地特色，從開胃高湯、在地溪魚，到傳統吃鯉魚的飲食文化，都是這小鎮的傳統風味。今晚的主肉料理「嵓シシ」用的是信州牛肉搭配玉米筍，玉米筍口感脆甜好吃。牛肉則是嫩中帶著口感，油脂香甜而不膩口好好吃！最後的土鍋飯和水菓子甜點，也處處看得出對當地水源與時令食材的講究。搭配主餐的飲料我們是選擇了無酒精的，一樣是三種飲料依序上。必須說這飲料真的沒什麼味道讓人相當失望。ㄓ隔天早上的早餐採用定食的供應方式，一整套日式朝食盛裝在精緻的漆器與陶器托盤中。飽滿透亮的現煮白米飯、撒了蔥花的納豆、手工豆腐、味噌湯，以及燉煮入味的大根煮物與野菜漬物。厚切玉子燒金黃飽滿，微甜溫潤，旁綴一片綠色銀杏葉與大根泥。烤鮭魚則帶著焦香，肉質扎實開胃。整套早餐口味平實溫暖，沒有過過多的調味，卻能吃到食材最原本的乾淨滋味，吃完精神都來了。順道一提這裡每道菜使用的器皿都非常漂亮，後來才知道奈良井的木曾漆器極為出名，用餐時就順便欣賞在地工藝了。這家旅宿在房內茶與咖啡的準備上非常細心，配置了不同的專屬器具。咖啡除了常見的濾掛包之外，居然還準備了完整的咖啡豆、磨豆機與手沖工具，讓旅人可以享受自己手沖咖啡的樂趣。第二天在準備 check out 前，我們拿著器具到一樓的小庭院手沖了起來。在老宅清晨的微風與現磨的咖啡香裡，享受了非常放鬆舒適的晨間時光，真的是讓人印象深刻且貼心的安排方式。 BYAKU Narai 地址：長野県塩尻市奈良井551

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龍潭-石門山小百岳賞石門水庫 O型路線很輕鬆

安公子 — Thu, 27 Aug 2026 13:12:00 +0000

上週遇到颱風外圍環流，走沒多久就被豪雨打退，當了回狼狽的落湯雞。這週末看著天氣終於轉晴，說什麼也要再跑一趟桃園龍潭，把這座小百岳順利補回來。其實有一陣子沒有走小百岳了，不過去首爾出差想順便去北漢山走一趟，所以算是來熱身。我們從石門山北端登山口起登，這裡根本像菜市場，有超多的攤販，可以想像石門山步道的人氣有多高了。一開始就是平緩的石子路，陽光灑在兩旁的綠葉上顯得特別清亮，走起來真的心情很好。跟上星期一樣跳過傳統的景春步道，直接挑戰好漢坡，從這裡開始就是原始路線，走在林間。這段陡坡一路向上，兩旁設有拉繩，真的是一路走一路喘。樹林間擋去了暑氣，但還是全身爆汗。不過這也是很好練腳力的路段，調整呼吸節奏後，沒多久就順利抵達海拔 535 公尺的太平山。在太平山稍微休息、喝口水後，繼續朝石門山推進。從登山口起，大約花了 70 分鐘登頂海拔 551 公尺的石門山。小百岳編號24。說實在的，爬山真的是一個很好的運動，這樣的小百岳可以自己來感受，也可以跟著朋友一起來。雖然山頂看不到石門水庫，但展望視野很棒，能遠眺大漢溪與台北景色。為了減輕膝蓋負擔，下山選擇走平緩的環湖步道，走在樹蔭下非常舒適，同樣花了 70 分鐘輕鬆走回登山口。這趟折返重來的 O 型路線，時間與節奏都掌握得剛剛好。全程 4.6 公里的距離，這樣的運動量還挺剛剛好的。

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Wuhan-黃鶴樓的四月豔陽想望李白的詩句

安公子 — Sat, 22 Aug 2026 13:43:00 +0000

「故人西辭黃鶴樓，煙花三月下揚州。」千年前，李白在長江畔送別孟浩然，留下了這首讓人難忘黃鶴樓的詩。這次到武漢出差，心裡一直惦記著要抽空登樓，看一看長江的壯闊。四月的武漢本該乍暖還寒，這天陽光卻很耀眼，曬在身上已經有點初夏的熱度。因為對黃鶴樓的期待，我不自覺地加快了腳步。黃鶴樓的歷史，其實就是一部不斷毀壞與重建的簡史，而這種反覆，也證明了這座建築在人們心中的地位。它最早建於三國東吳時期，最初是軍事哨樓，並非為了觀光。在漫長的千年間，它多次毀於戰火或火災，又在不同朝代重修。唐代的雄放、宋代的精緻、到清代的纖巧，每一代的造型都反映了當時的審美與技術。現在我們看到的黃鶴樓是 1985 年重建的，以「清代同治樓」為原型。因為使用了鋼筋混凝土結構，建築尺度變得非常宏偉，但也因此少了些古城樓原有的文藝與古樸感。加上 1950 年代為了興建長江大橋，樓址往陸地遷移，現在的黃鶴樓已經不直接臨江，少了那種滔滔江水的視覺震撼。李白詩中那種「孤帆遠影碧空盡」的惆悵，在現在的環境下也比較難體會到了。樓內五個樓層清楚地介紹了相關的歷史人文，慢慢讀下來，確實能讓人產生進入歷史的代入感。登上五層迴廊，遠處的長江大橋橫跨在朦朧的氣息中。武漢這天的空氣不算清透，帶著一點點矇濛的抑鬱感。低頭看，樓邊是帶著歷史感的老街，遠處則是現代的摩天大樓。在時間的推進中，過去、現在與未來就這麼並存著。黃鶴樓所在的蛇山，古稱「黃鵠山」，橫亙在江邊如長蛇盤踞，與對岸的龜山隔江對峙，是武漢地理上最重要的節點。本想順著山勢走走，探訪山間那些隱藏的古蹟遺址，可惜時間有限，無法登蛇山從蛇山看黃鶴樓的景色加上遠處江景的壯闊一定很美，算是這次到訪小小的遺憾了。正值春暖花開，遊客非常多，迴廊與樓梯間擠滿了登高賞景的人。陽光的熱度、稍微悶熱的空氣，加上人群的喧囂，這大概就是武漢最真實的觀光樣貌。在熱鬧的氛圍中吹著一點江風，雖然少了些靜謐，卻也感受到一份屬於這個時代的生機。

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Seoul-鐘路漫步路之登白岳山一路彰義門/白岳山/青雲台到三清洞

安公子 — Mon, 17 Aug 2026 14:24:00 +0000

在人人爭相賞櫻的季節，我選擇用健行來感受首爾的春天。這天的目標是白岳山與青瓦台觀景台，一大早搭著地鐵轉乘公車來到彰義門，正式開啟這趟山徑行程。從 1 號登山口起登後，這裡步道便緊貼著擁有 600 年歷史的老城牆一路蜿蜒向上。這是鐘路漫步路的一小段，這應該算是首爾大縱走吧。這天的陽光灑在石磚上，春天的首爾微涼卻很舒爽。對習慣攀登台灣小百岳的我來說，這段路徑雖然一路陡升約 200 多公尺，還算可以接受。雖然階梯一路上讓人冒汗，但因路徑維護得極好，每一步都走得紮實且安全。不久後順利抵達標高 342m 的白岳山頂，這是我在韓國打卡解鎖的第一座小山頭。可惜這天空氣品質不佳，遠方視線朦朧，無法看清市區全景，但那種登高望遠、身處城脊的暢快感依然不減。原本打算攻頂後下切往青瓦台觀景台，想說難得來一趟想把兩個點都收進口袋。但沿途指標有看沒有懂，在山徑間繞了一陣子後，始終找不到往觀景台的路徑。不過，獨自走在遊客稀少的步道上，享受山林間的愜意，連自拍都不覺得尷尬。順著步道緩步下山，終點接到了充滿藝文氣息的三清洞。下山後經過了「三清洞麵疙瘩」，趁著還沒有午餐排隊人潮，趕快進去體驗。在春天健行過後，喝下一口鮮甜的熱湯，滑順的麵疙瘩配上鹹辣適中的泡菜，真的好爽啊！

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新店-蔡明亮大導演的藝文空間有吃有喝有的看

安公子 — Thu, 13 Aug 2026 11:29:00 +0000

一看到新店大香山的蔡明亮藝術空間開幕，當下感覺很好奇又有趣就立馬安排起來。雖然位在新店但大香山其實還挺偏僻的。不過門口就有公車停靠，只是班次跟路線坐起來都有點花時間。回程運氣很好，遇到有其他客人下山，順道載了我們一程到新店捷運站，一路上省去了等公車的時間。下了公車走幾步路就到了，建築物上寫著蔡明亮單個大字。這棟經過改造的房子，與附近的老房子形成了強烈的對比，新與舊、現代極簡與歲月痕跡交錯的感覺截然不同這裡原本是一棟荒廢多年的山中透天厝，經由蔡導、小康和團隊花了將近一年整理改造成一棟極簡的清水模建築。一進門，櫃台不大但後面就放著蔡導歷年來得過的大小獎項。看到傳說中的金獅獎和金熊獎真的覺得超厲害，只是沒想到原來獎座本尊這麼小一個。旁邊的牆面上則留著幾個名人的簽名，之後隨著時間過去，這裡的簽名應該會越來越多。這裡不是美術館有著蔡導自己想要表達給客人的樣子, 很多電影相關的海報還有蔡導自己的繪畫作品。屋子外面的環境其實很清幽，有著一種很安靜的鄉下感，少了車的喧囂。說實在我們運氣也真的很好現場就碰到了蔡導和小康本人。他們就是主人來往像是在招待朋友相當親切，完全沒有大導演和影帝的架子。走進空間裡，整個環境幾乎沒有多餘的硬體裝潢，大面積的清水模牆面搭上柔和的自然光。蔡導把電影裡的留白美學直接搬進了現實，讓山景、雲霧與光影在屋子裡自由流動。耳邊也是有點年代感的音樂飄揚著，為空間增添了不少文藝氛圍。不過，雖然裝潢極盡留白，裡面卻一點都不會讓人覺得單調無聊。空間裡其實展示了超級多蔡導自己的繪畫作品和電影海報，所以相當有個人特色。像展區裡陳列了電影《日子》延伸而來的畫作，筆觸非常細膩，能讓人近距離感受到他對時間與情緒的表達。也有蔡導 11 部劇情長片的精美海報牆，認真的看我到底看過幾部呢? 年輕的時候遇到蔡導的電影，真的是有看沒有懂，可能需要時間的累積與淬鍊才能讀得影中訊息。裡面竟然還有一個空間像是小小電影院播放著電影短片，坐在微暗的空間裡，沉浸是讓你體驗導演的電影。蔡明亮是台灣電影新浪潮第二波的核心人物。最具代表性的風格就是極簡的對話、極長的定鏡鏡頭，以及對都市人孤獨疏離感和情慾的深刻描寫。被公認是定義當代「慢電影」（Slow Cinema）美學的先驅大師。金馬獎：他是金馬獎的常客。憑藉《愛情萬歲》與《郊遊》兩度抱回最佳導演獎。《愛情萬歲》也拿下了當年的最佳劇情片。威尼斯影展（金獅獎） 1994年的第二部劇情長片《愛情萬歲》，就勇奪最高榮譽金獅獎，震撼國際；2013年再憑《郊遊》拿下評審團大獎。柏林影展（金熊獎）：沒有直接拿到最高榮譽金熊獎，但他曾憑《河流》榮獲僅次於金熊獎的評審團大獎銀熊獎 2020年的《日子》則獲得了泰迪熊獎評審團獎。坎城影展（金棕櫚獎）：他曾多次以《洞》、《你那邊幾點》、《臉》等作品入圍最高榮譽金棕櫚獎的主競賽單元。雖然最後與金棕櫚獎擦身而過，但他拿過坎城國際影評人獎（FIPRESCI）的肯定。簡單來說，雖然他是馬來西亞人但他是從台灣出發能夠集齊歐洲三大影展主競賽門票的導演。近年他也把創作觸角延伸到美術館，開創了影像與當代藝術跨界展演的新模式。整個空間唯一的小缺點就是會感覺有點吵，因為建築用了大量的清水模和極簡牆面，室內沒有太多的吸音設計。只要現場人一多，音樂聲加上大家的交談聲就很容易在空間裡迴盪，顯得稍嫌吵雜一些。室內的熱鬧與室外整片山林的清幽，形成了蠻有趣的對比。如果想要完美體驗那種幽靜舒服的氛圍，建議儘量挑選剛開門或是平日離峰時段過來。坐在木質桌椅上，喝著熱咖啡，看著窗外大香山的雲霧飄過，真的有點放鬆。除了看展，在空間裡坐下來喝杯咖啡也很有意思。這裡提供著名的「蔡李陸」手工咖啡，蔡明亮李康生與陸弈靜。然後南洋特色的咖椰土司跟有趣的黑糯米粥配油條，也讓我們體驗了一下馬國的飲食特色。蔡明亮藝術空間新北市新店區長春路152號 02-2217-1988 營業時間：每週三至週日 11:00 – 17:30（週一、週二公休）

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Shinjuku-牛五郎新宿超滿足的和牛燒肉套餐

安公子 — Fri, 07 Aug 2026 15:02:00 +0000

這次因為同事剛好在新宿，我們就順勢約了這場飯局。晚餐決定吃朋友介紹的牛五郎Ushigoro點了他們的套餐 A。這家分店位於新宿車站走路五分鐘的地方，交通挺方便的。不過新宿車站根本迷宮啊，走在裡面差點繞不出來。這裡最棒的是有專屬的服務人員在桌邊全程幫忙烤，完全不用擔心自己把好肉烤壞。店員烤的速度拿捏得剛剛好，我們只要負責一邊聊天、一邊吃著烤好且熟度最完美的和牛，整頓飯吃下來非常痛快。一開始送上的是牛肉法式湯，但牛肉味超濃，熱熱地喝下去剛好先暖個胃。接著是特選生牛肉，一共用三種方式處理，吃起來完全沒什麼雜味；調味配得不錯，相當開胃。魚子醬特選赤身手卷壽司看起來就很厲害，海苔很脆、生牛肉很嫩，再帶上魚子醬的鹹香，搭配得剛剛好。六種時令蔬菜用最日式的方式呈現，清脆爽口、清甜好吃。烤物的部分，首先的是究極黑毛和牛牛舌。店裡選用最頂級的舌根部位，厚度很有誠意。外層被烤得微焦脆，一口咬下裡面滿滿的都是油脂，軟嫩中帶點脆彈，應該是店裡的招牌。特選牛腹橫膈膜香味非常濃郁，越嚼越香，配上一旁的爽口沙拉，完全不會讓人覺得膩。嚴選部位鹽味與嚴選部位炙燒涮涮鍋風格都是薄切肉片，在烤網上稍微翻面就能吃了，整個入口即化。炸和牛菲力牛排配松露讓人想起了日本常見的炸牛排，當然，這裡的處理更加細緻好吃。粉嫩的菲力，熟度控制得極致軟嫩，沾上一點松露鹽，整體的香氣瞬間提升了好幾個層次。接著吃點「水泡菜」，讓口中的油膩感減少，準備迎接下一道。稍微轉變口味後，就是期待已久的羽下肉壽喜燒。油脂細密、油花超美。裹上壽喜燒醬汁稍微烤個兩三下，搭配生蛋黃和一小口白飯一起吃下，簡直是太奢侈的享受！最後的肉品由嚴選沙朗牛排壓軸，厚實飽滿的肉汁在口中爆發，爽快感直接拉到最滿。咖哩飯，香濃的日式咖哩配上頂級和牛邊角料慢熬，吃起來非常濃郁滿足。日本晚餐米飯這樣的主食總是最後上，明明已經吃飽但又受不了日本米飯的誘惑。甜點則是冰淇淋，帶著橄欖油、有點甜鹹的滋味，是很棒的一個結尾。這頓飯從頭到尾每一道都是重頭戲，吃得非常滿足，下次還會想再來。焼肉うしごろ新宿三丁目店 (Yakiniku Ushigoro Shinjuku San-chome) 東京都新宿区新宿3-17-10 HULIC &New SHINJUKU 11F/12F 營業時間：平日 17:00 – 23:30 / 週末及國定假日 11:30 – 23:30

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Sydney-汗水與蔚藍的交換雪梨海岸步道散步 Bondi to Coogee

安公子 — Mon, 03 Aug 2026 14:10:00 +0000

二月中旬的雪梨，陽光真的很強，曬在皮膚上有灼熱感。沒想到我竟然一個人在雪梨的海邊走了好幾個小時。我平時很愛走路，卻非常討厭曬太陽，雪梨二月的天氣直接挑戰了我的極限。這次待在雪梨的時間不多，行程排得很簡單，但因為很想體驗更接地氣的旅行方式，所以選擇來走海岸步道。這條 Bondi to Coogee Coastal Walk 全長約 6 公里，串聯起雪梨東郊五座主要沙灘。從 Bondi Beach 出發，一路延伸到 Coogee Beach，途中經過 Tamarama、Bronte 和 Clovelly 等區域。一側是砂岩懸崖與太平洋，另一側則是依山而建的住宅豪宅，走起來很有意思。本來甚至想挑戰更長距離的路線，不過二月的豔陽真的讓我覺得「這樣就好」。整整三個多小時走得滿身大汗，雖然被曬得不輕，但也真的讓人印象深刻。不過轉念一想，流這三小時的汗，換來腦海裡那片藍色的記憶，其實挺劃算的。搭車來到起點 Bondi Beach，當公車停靠、車門打開的那一瞬，我稍微愣了一下。那是光線與溫度的直接衝擊。太陽光強烈到有些刺眼，撲面而來的熱氣，讓人差點想退回車廂。站在起點時，能感覺到空氣中的熱浪，根本還沒出發就已經汗流浹背。十點多的太陽真的很曬，但這時候的海水顏色很飽滿，陽光照在海面上波光粼粼的真美。我從大名鼎鼎的 Bondi Icebergs Pool 開始出發，這是個有趣的泳池。看著海浪不斷拍打進淡藍色的海水泳池裡，當地人就在裡面頂著浪游泳。這條路徑沿著砂岩懸崖蜿蜒，右手邊是住宅，左手邊則是毫無遮蔽的太平洋。雖然這是一條許多人兩小時就能走完的路線，但我只想慢慢地邊走邊拍照，同時多留點時間看海。每拍幾張照片，就想找個岩石陰影躲一下，這種隨性是我最舒服的節奏。不過整個路線的遮蔽不多，真的讓人太陽曬好曬滿，有時候曬得讓人後悔。順著步道爬上第一個高點 Marks Park，這裡可以回望整片半月形的 Bondi 沙灘。風很大，稍微吹散了一點熱氣。接著走到 Tamarama Point，看著不少衝浪者，真心讓人佩服他們的活力。經過 Bay View Lookout 時，視野再次開闊，海水在陽光下呈現出飽滿的藍色。隨後順著坡度往下，來到了 Bronte Beach。沙灘旁那座岩石泳池 Bronte Baths 的海水一下下拍打著石岸、濺起水花微小水氣在視覺上帶來了一點涼意。隨後路過緊鄰懸崖的 Waverley Cemetery 墓園時，我停下來發了會兒呆。潔白的墓碑就這麼面對著那片藍色之海，周遭安靜的氣氛，讓人覺得能這樣睡在海邊看似很好。但我還是有點芥蒂覺得怪，便快速通過。再往前走，來到相對平緩的 Clovelly Beach，這裡像是一個狹長的海水天然泳池，不少人在平靜的水面裡游泳。最後，終於來到了目的地 Gordon’s Bay。此時身上的汗水終究還是沒停過，體感確實挺熱的。沿途看著當地人很隨性地直接從岩石跳進清澈的海水裡，那種與大自然沒有距離的生活方式。我只有站在岸邊，看著那片透明的綠色海面，但視覺上的清透，多少也幫忙帶來了一點消暑的效果。這條步道有趣的地方在於：可能每隔十分鐘就會懷疑自己為什麼要在這裡曬太陽。但下個轉角看到翠綠色的海灣與特殊的岩石，又會默默掏出手機，一邊擦汗一邊覺得「嗯，真的很漂亮」。不知不覺走到這裡，也花了三個多小時。衣服濕了又乾、乾了又濕，皮膚摸起來也燙燙的。雖然平時真的很怕熱，但此時心裡那種「舒爽感」卻挺難形容的。那是一種全身汗水淋漓、體力徹底揮灑完後的暢快，也是一直待在冷氣房裡沒辦法體會到的痛快。隨後走進餐廳，點一杯冰涼的飲料喝一口：「這才叫夏天，這才叫來過雪梨。」二月的雪梨陽光確實很毒，但嘗試了這種更貼近在地的旅行方式，曬得透徹、走得舒爽，回想起來心裡還是挺滿意的。

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芎林-飛鳳山觀日坪古道O型健走夏日午後最佳解

安公子 — Tue, 28 Jul 2026 13:53:16 +0000

前幾次來飛鳳山，大半都是直接從代勸堂那邊原路上下，走得有點膩了。所以這次想換個新鮮的路線，決定從修心宮出發，採取逆時鐘的方向走。這條觀日坪古道 O 型環狀線全程大約 5 公里，累計要爬升將近 300 公尺，剛好可以好好運動一下。一跨出步伐，夏天的熱氣就撲面而來，大熱天走這段著名的好漢坡真的很考驗意志力。這一段路線沿途都是原始的泥土路、樹根與亂石，跟代勸堂那種平整的石階完全不同，坡度挺陡的。沒走幾分鐘衣服就已經完全濕透。一個人默默頂著高溫上爬，調配呼吸、踩穩腳步，累了就停下來喝口水。幸好沿途的相思樹林長得很茂密，大部分路段都有遮蔭，偶爾吹來一陣微風，體感比在市區曬太陽舒服很多。好不容易咬著牙撐過這段陡坡，上到稜線後總算可以鬆一口氣。石壁潭山的觀景台這裡視野很棒，可以俯瞰竹東一帶和頭前溪的風光，風又超涼爽的疲累瞬間消了一半。接著繼續往前走，經過風情萬種咖啡，做一下吹個風點杯冰涼的特調檸檬汁。酸甜的冰涼感灌下去，整個人都被拯救了，坐在這裡吹著山風，真的非常享受。太大陽的天氣遠處竟然起了閃電，感覺台中跟台北的與要往新竹會合啊。抵達觀日亭時，視野瞬間豁然開朗。觀日亭這裡也是風超涼爽。眼前層層疊疊的綠色山巒與新竹平原，剛剛雙腿的酸痛和悶熱感似乎都消散了。在炎熱的星期天默默流了這一身汗，反而有種把體內廢物都排乾淨的痛快感。下山時我選擇走另一側往代勸堂方向去，再繞回修心宮完成一個逆時鐘的 O 型環狀。這段下坡路主要都是鋪設好的石板階梯，走起來相對平緩穩當。中途還順道經過了飛鳳山的三角點，然後繞進去拍照紀錄一下。走在樹影斑駁的石板步道上，隨手用相機捕捉光影，自己來沒有人催促完全屬於一個人的安靜星期天。下山回到修心宮，擦擦汗、換件乾淨衣服。開車回到竹北剛好是晚餐時間，幾個小時的戶外健行輕鬆寫意啊。景點名稱：飛鳳山（觀日坪古道 O 型環狀）全程約 5 公里，累計爬升約 300 公尺小百岳編號：No.27 三角點海拔：423 公尺

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Bangkok-InterContinental Bangkok Sukhumvit 竟是首次入住洲際飯店

安公子 — Tue, 21 Jul 2026 13:30:00 +0000

平常旅行或出差，我基本上都是住萬豪集團的飯店居多，對萬豪的體系和服務也算相當熟悉。不過這次規劃曼谷行程時，偶然看到這間曼谷素坤逸洲際酒店（InterContinental Bangkok Sukhumvit）房價不貴。雖然在洲際我沒有高卡會籍，但這次特別透過私享旅遊訂房，除了房價划算，同樣送了免費早餐禮遇。另外還額外贈送了 3,000 元台幣左右的消費額度，可以用在餐飲或按摩 SPA。這筆額度我索性全部拿來折抵晚餐，連續兩晚都在飯店內好好享受，算下來挺划算的。除了因為沒有高卡而無法使用行政酒廊之外，整體感受都還不錯。這間新洲際位於通羅（Thong Lo）商圈，距離 BTS 站大概 300 公尺，交通挺方便的。雖然飯店的大廳空間不算特別大，但裝潢非常華麗高雅，一進門那種剛剛好的精緻香氣立刻讓人覺得舒服放鬆。進到房間也是同樣的延伸，現代摩登的設計裡帶著低奢的精緻感，硬體非常新穎，採光也很好。我很喜歡它房內木質地板搭配小型地毯的設計，視覺上看起來優雅溫馨。房間的床很大、電視也很大，床墊軟硬適中，搭配四個枕頭，真的是讓人睡了一場好覺。浴室裡配了非常漂亮的獨立蛋形浴缸，搭配頂級香氛品牌 Byredo 的沐浴備品，洗完澡整個人非常放鬆。不過硬要說個小缺點的話，就是乾濕分離的淋浴間空間稍微小了一點，轉身時會稍微有一點點侷促。另外就是房間與隔壁大樓的棟距有點近，拉開窗簾時，還能清楚看到對面大樓的大叔正在陽台享受日光浴。到曼谷的前兩天剛好還是台灣的工作日，想說那就來個「Work from Bangkok」吧！不過這間房間內沒有配置正式的書桌，我索性把房間配置的圓桌搬到了窗邊來辦公。一邊工作、一邊看著窗外素坤逸路的車潮與 BTS 來來往往，上班的心情好像也跟著變輕鬆了。這間飯店的高空無邊際游泳池是大亮點，也是我當初考慮入住的原因之一。為此我特地起了個大早，就是想在池畔拍幾張好看照片。清晨六點半的曼谷幽靜舒適，還沒有其他房客，這天水面平靜無波地倒映著晨曦與藍天，真的彷彿天空之鏡超美。不過整個泳池區的躺椅數量不多，晚點來可能就真的沒地方躺了，所以想要靜靜享受這片泳池美景，還得碰點運氣。這次待在飯店，每天都吃飯店早餐，並使用了 100 美金的額度吃晚餐，都是在飯店 4 樓的 AVA Brasserie 解決。這天一早竟然有窗邊的座位，直接看著BTS的來往享受最泰國風味的早餐。每天早上的能量來源都在這裡開始。這裡的早餐採 Semi-Buffet 的形式。 Buffet 區規劃得很棒，從新鮮冷盤、起司、烘焙得香酥的法式麵包到各式健康沙拉、水果應有盡有。此外桌上都有專屬的 QR Code，各式熱騰騰的主食、雞蛋料理和咖啡飲料，只要用手機掃碼點餐，廚房就會立刻現做並由服務生送上桌，不用現場排隊罰站，吃早餐變得非常優雅。這些則是晚餐吃的菜色，除了那個黑豬肉豬排之外我都很滿意。前菜：經典凱薩沙拉 (Classic Caesar Salad) 羅馬生菜非常爽脆，每片葉子都均勻裹上了濃郁的帕馬森起司，配上香脆的培根碎與低溫慢煮的雞胸肉，相當經典。前菜：泰式柚子鮮蝦沙拉 (Pomelo Salad with Prawns) 這道泰式新穎料理超級適合曼谷炎熱氣候的。飽滿多汁的大白柚肉帶著微酸微甜的滋味，上層鋪上幾隻炭烤得香氣十足、肉質彈牙的大鮮蝦，拌入紅蔥頭、烤椰絲和花生碎，再淋上微辣的泰式酸辣醬汁，酸、甜、辣、香在嘴裡同時炸開，非常驚艷！主餐：盤克夏黑豬排配藏紅花燉飯 (Kurobuta Pork with Saffron Risotto) 這道主餐的搭配其實挺有創意的。底下搭配了吸飽高湯、呈現金黃色的藏紅花燉飯，淋上奶油蘑菇醬，飯香與藏紅花特有的香氣結合得很好。不過黑豬排就有點差強人意了，肉質吃起來有點太過扎實，口感甚至偏硬了一些，跟我原本預期中黑豬排該有的鮮嫩多汁很不一樣，吃得稍微有點不習慣，算是一點小可惜。不過細心的服務人員有注意到我的不習慣，有多次詢問是否需要重新處理或加點其他，最後還送了幾項餐廳內的甜點，幾樣泰式甜點都讓我非常驚艷。主餐：羅西尼牛排 (Tournedos Rossini) 高品質的和牛菲力牛排火候掌控得剛剛好，切開來是漂亮的粉紅色。最厲害的是牛排上方疊了一塊表面煎得金黃微酥、內裡入口即化的肥美鵝肝，再淋上香氣濃郁的松露醬汁。和牛的軟嫩加上鵝肝的油脂香氣在嘴裡化開，真的是極致的享受。曼谷素坤逸洲際酒店 (InterContinental Bangkok Sukhumvit) AVA Brasserie (位於飯店 4 樓) 10 Sukhumvit 59, Khlong Tan Nuea, Watthana, Bangkok 10110, Thailan...

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Bangkok-% Arabica QSNCC 蹺蹺板咖啡館打卡熱點

安公子 — Wed, 15 Jul 2026 12:26:00 +0000

六月中旬的曼谷真的不是開玩笑的，高溫悶熱在戶外多待一會兒都是考驗，這時候冷氣強勁的咖啡館簡直就是救贖。這次來曼谷前沒特別做功課找咖啡館，當下直覺聯想到 % Arabica 內那座大大的蹺蹺板，便直接搭車殺了過去。不得不說% Arabica 在曼谷開店的速度簡直像雨後春筍一樣，不像台北那般牛步，而且每間分店都打造得極具特色。 Bangkok- % Arabica Coffee Iconsiam超時尚咖啡最華麗shopping mall Bangkok-% Arabica(Empire Tower) 喝咖啡賞王權大樓 55樓景觀咖啡館這間位於詩麗吉王后國家會議中心QSNCC的分店，最讓人印象深刻的就是門口那個大大的「%」造型椅和純白蹺蹺板。原本以為這種熱門的打卡店隨時都會擠滿人，沒想到正中午過來，店裡幾乎沒有其他客人。整間店延續了品牌一貫的純白極簡風格，視覺從店內一路延伸到戶外座位區與蹺蹺板。室內座位並不多，但冷氣吹起來非常舒爽；戶外則採用了像小劇場般的階梯式設計，並以蹺蹺板為中心。正中午的曼谷陽光實在太烈熱浪逼人，戶外區根本待不住人，這剛好讓我拍到了完全沒有路人的乾淨空景。此時正值強烈的頂光時段，耀眼的陽光灑在純白色的建築線條上，光影顯得格外俐落，怎麼拍都好看。點了一杯招牌的冰「京都拿鐵」。深焙有著的堅果與巧克力香氣，加了煉乳帶有蜜香的溫潤微甜。坐在咖啡館看著外面艷陽高照，手中的咖啡冰冰的入口清涼。不用擔心被曬暈的輕鬆大概是這個季節在曼谷旅行最舒服的方式了。 % Arabica Bangkok QSNCC Atrium Stairs, QSNCC, 60 Thanon Ratchadaphisek, Khwaeng Khlong Toei, Bangkok 10110 營業時間：07:00 – 21:00

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Akasaka-高空景觀蒼天美食美景 The Prince Gallery Tokyo Kioich

安公子 — Fri, 10 Jul 2026 14:14:00 +0000

冬末的暖陽下，最適合在散步逛街後與朋友相聚用餐。這次朋友選了位於赤坂的 The Prince Gallery Tokyo Kioicho飯店內的蒼天SOUTEN。這間飯店隸屬於萬豪集團Marriott旗下的豪華精選(The Luxury Collection)，而餐廳就位在35樓。一走出35樓電梯，立刻會被那片壯觀的窗景震撼。大片落地窗直接面對著皇居，除了整個市中心的天際線外，遠處的東京晴空塔也清晰可見。餐廳內部的裝潢高級且極具時尚感，設計風格俐落並充滿現代氣息，搭配窗外的藍天，用餐氛圍非常愜意。這裡的服務人員態度專業且親切，讓用餐過程感到放鬆且受到重視。我們搭配套餐點了Yabukita，餐廳很有心地將茶放在冰桶裡冰鎮送上來。在陽光充足的好天氣用沁涼的冷泡茶搭配餐點，茶香純粹且回甘，體驗非常優雅。除了料理本身，餐具的選用也非常講究。從杯器到餐盤，質地都極為細膩，讓整份菜色更顯精緻。若有提早計畫，建議可以預約窗邊的座位，面對著城市天際線美景用餐，真的讓人心曠神怡。這裡的餐點以套餐形式供應，提供數種價位選擇。我們這次選的是 10,000 日圓的「流韻 Kaiseki」套餐。這份菜單雖然以懷石料理為基底，但融入了許多西式元素，吃起來充滿驚喜。【前菜】和洋摺衷的精緻開場這道菜組合了梅香青菜與奶油起司慕斯，清爽與濃郁並陳。特別是慕斯搭配楓糖與啤酒香腸的組合，展現出極具創意的現代感。【溫物】暖心入胃的季節清湯這是一碗充滿草本香氣的艾草魚丸湯，搭配鮮甜的竹筍與牛蒡。潤的湯頭洗滌了味蕾，為接下來的生鮮料理做好了舒心的鋪墊。【煮物】濃郁甘醇的赤味噌小鍋軟嫩的牛肉在濃郁的赤味噌湯頭中涮煮，吸飽了豆香精華。柚子與葡萄山椒的清香點綴其中，巧妙中和了肉類的厚重感。【造り】旬味時令的刺身盛合精選三款時令生魚片質地鮮美且富有彈性。除了傳的山葵醬油，搭配特製梅肉醬油更能帶出白身魚的清甜層次。【甜點】酸奶風味的杏仁豆腐在傳統的杏仁豆腐中融入了酸奶油，口感比以往更顯濃郁綿密且帶著輕盈的微酸。搭配香甜的紅豆泥與色彩繽紛的當季水果，為整場饗宴畫下了一個非常清爽的句點。【燒物】香氣十足的海味饗宴酥炸鰆魚搭配奶油黑醋醬，口感外酥內嫩且帶點優雅的酸香。香草奶油烤蠑螺則帶有濃郁的法式風情，Ｑ彈的螺肉與香料香氣非常契合。【食事】飽含鮮甜的春日炊飯這道炊飯將新洋蔥的清甜與培根的鹹香完美結合，每一粒米飯都吸滿了鮮味。搭配嫩綠的竹筍與味噌湯，即便已經很飽了，還是讓人忍不住想再添一碗。在 35 樓看著晴空塔吃飯，無論是視覺、味覺還是服務細節都讓人感到滿足。 WASHOKU 蒼天 SOUTEN 東京都千代田区紀尾井町1-2 (The Prince Gallery Tokyo Kioicho, 35F) 鄰近車站：「永田町站」或「赤坂見附站」步行約 1–2 分鐘

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南港-漢來教父牛排初體驗牛排的美味連擊

安公子 — Sun, 05 Jul 2026 13:34:00 +0000

今年的 Computex 期間，展場周邊人潮湧動，大家的時間都壓縮得很緊，吃飯往往成了行程中最匆忙的一環。這時候，南港漢來大飯店的地利之便就成了極佳的優勢，讓大家可以在有限的時間內快速解決一餐。就因為這個便利性，我在短短幾天內就拜訪了南港漢來大飯店的教父牛排系列餐廳三次，真的是幸運。教父牛排的大直本店非常有名，創辦人鄧有癸主廚曾創下連續六度蟬聯米其林一星的殊榮。而這間位於南港漢來大飯店一樓的分店，承襲了得獎本店的料理技術與經典火候，一樣有著米其林星級的牛排風味。因為是吃午餐，所以我們都選擇了套餐，基本上就是開胃菜、主餐與甜點的搭配。因為連續來了三天，每天換不同的組合，整體而言水準都很穩定。首先當然要來個熱騰騰的麵包，比較西式的麵包外硬內軟烤過後麵包香氣十足，抹點奶油就是好吃。香煎生蠔生蠔表面煎得帶點微微焦香，恰到好處地鎖住了飽滿的鮮甜海味，質地肥美滑嫩。調味上帶點淡淡的層次與微酸的醬汁提鮮，不僅完全沒有腥味，反而點亮了味蕾，非常開胃。香煎鮪魚這道鮪魚前菜處理得很有層次。外層裹上香料微微炙煎出香氣，中間依然保有鮪魚肉質生嫩、軟綿的口感。魚肉的鮮甜度很好，搭配特製的佐醬一起吃，清爽中帶著獨特的熟成香氣。美國頂級肋眼牛排(雙人餐) 這款肋眼牛排的外皮烤得微酥，帶著迷人的木香與焦香。切開後，肉質呈現完美的粉紅色，肉汁鎖得很緊。肋眼獨有的豐富油脂在口中化開，搭配蒜頭一起享用，是非常經典且水準穩定的美式風味。澳洲 M8 和牛老饕牛排老饕部位(Ribeye Cap)向來是招牌，這款使用澳洲 M8 等級的和牛口感相當細緻。和牛老饕的油脂分佈更為均勻，質地極為軟嫩，幾乎不需要費力咀嚼，肉香與油香融化在口中漸漸散開，非常迷人。美國頂級紐約客牛排第三天換換口味嘗試了這款。相較於前兩款的軟嫩與油脂感，美國頂級紐約客牛排則是走個性鮮明的路線。它的肉質扎實，吃起來比較有咬勁；隨著咀嚼，濃郁的原味肉汁在口中爆發，與前面兩種比較軟嫩的口感很不一樣。現烤蘋果塔：外皮酥脆，帶著溫熱內餡與優雅的肉桂香氣。每日冰淇淋：口感清爽且奶香味濃厚，超級適合六月的炎熱天氣。法式奶酪：質地滑嫩細緻、入口即化，帶著濃郁的奶香與適度的甜美。在繁忙、緊湊的展覽期間，大家吃飯都很趕，漢來的地利之便確實成了大家的熱門選項。不過也因為 Computex 期間生意實在太好、全店客滿，現場的出菜速度其實稍微慢了一些。再加上餐廳空間大且客人滿座，整個環境稍嫌吵雜，比較難優雅地享受美好餐點，算是這次體驗中一點小小的缺點。教父牛排 Danny’s Steakhouse台北市南港區經貿一路168號1樓（台北漢來大飯店1樓）電話：02-2788-3868 營業時間：午餐：11:30–15:30 晚餐：17:30–22:00

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茶香草.天空飛行

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