Kinshicho-錦系町 和幸豬排 簡單平價連鎖豬排店…

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去了日本這麼多年      也吃了日本豬排這麼多年     和幸分店多很容易找

之前在某大電子公司大樓就有和幸      第一次吃的時候覺得好好吃     滿滿的幸福感

可惜後來那店關了    不過也因為這樣後來只要經過和幸都還是會多看一眼

這次在錦系町站找餐廳的時候     發現了這一家和幸豬排

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這算是在百貨公司的美食街的餐廳   整個空間整齊清潔服務人員很貼心

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和幸御飯   才880耶…好便宜喔…就這個吧…因為有吃早餐其實沒有那麼餓…

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一旁有醬料搭配豬排跟高麗菜絲的   旁邊寫著…白飯味增湯還有高麗菜絲

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一整份有飯有湯有小菜高麗菜絲跟豬排

白飯跟高麗菜絲都是可以續的  喜歡吃就多吃點…

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我真的愛死日本米飯了…而且啊…買了回來用虎牌電子鍋去煮…真的有那種晶瑩剔透的光澤呢

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我覺得日本人一定是把炸豬排當成相當神聖的事情     用了滿滿的心意虔誠的處理每一片豬排

一整份炸豬排端上桌就覺得好好吃的樣子阿炸豬排呢? 光看就好好吃

更不用說炸的是外酥內嫩    整個豬排並沒有因為是用油炸的就變硬

吃起來相當的軟嫩 而且非常的多汁    整個肉香都被鎖在裡面了啊      一整個就是滿足到不行啊

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雖然有人說和幸豬排的味道相當的一般     不過我吃了兩次每一次都覺得這味道超讚的

就是那種日本人說的 好幸福的感覺啊

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とんかつ  いなば和幸錦糸町店        墨田区錦糸町2-2-1アルカキット錦糸町10F

03(5610)7351    營業時間11:00-22

Shinjuku-新宿車站Verve Coffee Roasters加州來的咖啡Bar不只吸睛人氣滿分

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美好的下午就從一杯咖啡開始吧

在Intercontinental吃午餐  是讓人吃很飽的buffet

畢竟是五星級飯店啊東西精緻又好吃  只是算是應酬飯還是沒有很自在

午飯後來一杯咖啡吧  直接谷歌一下看看東京的手沖有哪些厲害的店家呢?

首先來到位於澀谷的Verve  據說也是來自於加州的咖啡館啊

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說是在澀谷  但其實指的是行政區域澀谷區  但其實根本就在新宿車站啊

跟車站直接的購物商場NeWoMan的裡面  位於二樓就是JR車站出來的樓層

這個mall我覺得好美啊…不太逛街的我都覺得這個mall感覺很舒適…每個櫃都有漂亮的裝潢

工作人員也很活潑  還在外面拍照他就把手舉得很高讓大家拍了

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果真也是名店來著…只是跟位於B1的Blue Bottles比起來還算是小巫見大巫囉

整個咖啡廳的空間不大  主要就是一個不大的大桌子然後就是靠窗的位置了

整個空間布置真有比較美式的感覺  特別音樂相當的輕鬆

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一進門就送上飲料單  雖然是在日本但店員的英文都很好  還有一個黑人店員相當的國際化

Pourover就手沖囉  看到櫃檯上幾個手沖的設備  不用選直接手沖

點的時候也問了他們的建議  所以一個薰衣草香氣來自衣索比亞的豆子就中選了

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其實看到櫃子裏面的蛋糕餅乾都很好吃的樣子有點想點  但剛剛才吃完一堆甜點啊…哈哈

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他真的是一個很可愛的咖啡師   很愛跟客人聊天的   而且也會熱心地介紹適合的咖啡

剛剛就是他舉手跟在外面拍照的人打招呼的   俏皮的鬍子真的是招牌

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這咖啡真的很好喝啊…完全是我喜歡的那種有點果香氣微微的酸但明亮的那種風味

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Verve Coffee Roasters, 新宿車站Shinjuku Station  03-6273-1325

星期一二三四五7 :00am – 10 :00pm 星期六日7:00am – 9:30pm

Shibuya-About Life Coffee Brewers站著也要喝的 澀谷小巧人氣咖啡BAR

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幾次找咖啡發現在澀谷有很多

不過前一家去了位於澀谷區但在新宿車站的Verve 所以接下來來去澀谷車站的About Life

About Life 從澀谷車站走過去不太遠   大概五六分鐘就到了

但是啊…因為實在是太小間…我一直錯過   幾乎已經放棄了這才發現在街角的角落…空間狹窄的小店

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飲料單…黑的有加奶的也有手沖的…店家小規小但是夠了…

手沖的部分   列了好幾家咖啡館的名稱   好像是有合作的   其中的Onibus Coffee之前有去過了   很棒的一間

Nakameguro-Onibus Coffee中目黑的老屋咖啡館 伴隨電車聲響的咖啡香

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這不能算是一個店面   就是在建築物的角落小小的一個位置   所以裡面其實挺擁擠的

放了這麼多的器具之後   裡面我想連要錯身都不容易了啊…所以工作的人一定已經培養了很好的默契

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雖然是小店   但是他們的英文都還不錯   很好溝通

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因為內用的空間真的是很小   很多人是外帶的…生意挺好的

而在店門口這裡有個小板凳   或一些適合放咖啡的地方  很多人就把這裡當成一個休息的中途站啊

累了喝杯咖啡再出發的概念了

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咖啡機很大台…

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其實我是在拍沖咖啡啦…但是啊…一直沒有找到好的角度   因為來買咖啡的人挺多的

然後就什麼都沒拍到…只能說沖咖啡時間不長   要好好把握時間

這幾次下來我發現咖啡館的人年紀比較年輕   問他們可否拍照大部分都很開心地搭應

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這天拿到的杯子是F…好像有很多的英文字母

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這裡也是推薦我喝了衣索比亞的咖啡耶…跟前一家一樣…哈哈

也是好好喝的啊   就是果香味濃郁但是不太酸  層次分明

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About Life Coffee Brewers東京都渋谷区道玄坂1-19-8斉丸道玄坂ビル1F  +81-3-6809-0751

營業時間  星期一二三四五8:30~20:30 星期六日假日9:00〜19:00

Shibuya-澀谷牛かつもと村 特色炸牛排 軟嫩好吃

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喝完了咖啡  好快十月底的下午五點就已經天漸漸地轉暗  到了六點一整個黑

回去之前決定就在澀谷吃個東西  前幾次都來了澀谷但跑回品川吃東西

用了澀谷美食搜尋  終於跑出一個讓我想試試看的店家了

炸牛排…牛かつもと村  已經聽聞這樣的東西很久了  但現在才有機會吃呢

這家店就位於那個很厲害的十字路口走路5分鐘的地方  交通算是方便的

地下一樓  但是外面的招牌很大所以不難找  google map帶路也很準確

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整個空間就是充滿了烤肉的香氣啊  一個人兩個人大部分都是坐在霸台的位置

不過因為來的時間剛好廚房正前方都滿了  所以只能一個人面壁吃炸牛排…

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點了基本的炸牛排加上明太子的組合

端上來的時候好多小碟子啊  有沾醬小菜山藥味增湯

搭配牛肉的芥末還有日本吃炸豬排最常有的高麗菜絲也有了…可以均衡一下

高麗菜要加一點醬吃  爽口又不會太沒味道  牛肉呢  有芥末也有玫瑰鹽  不同的搭配有不同的味道

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座位的正前方有一個小小的火爐…可以自己加熱牛肉要多熟自己決定

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當然這牛肉在上桌之前就已經處理過了 可以看到外面有炸物的麵衣

但是看看肉的中間其實還維持著生肉的那個顏色  已經可以吃但是可以自己加熱好吃又有趣

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這炸牛排應該是很好吃的  我點的牛肉分量不多隔壁的單身女子一個人吃肉的份量是我兩倍呢

我喜歡玫瑰鹽  簡單但是真的就吃原味…肉很軟很嫩吃在口中真的會跳舞

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這明太子不會太鹹…搭配山藥泥配飯也很棒

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牛かつもと村 渋谷店  〒150-0002東京都渋谷区渋谷3-18-10大野ビル2号館地下1階 03-3797-3735

営業時間11:00~L.O 22:00(無休)

Hakone-箱根Pola Museum of Art森林中的綠寶石 自然與人文兼具的美術館

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完全沒有計畫不知道周末該去哪裡啊…一定很多人覺得我很浪費在東京的時光…

那天在京都開會的時候  跟朋友聊起來…她推薦了一個位於箱根的美術館

查了查路線只能說這真的好遠好偏僻…搭了車到了小田原  本來想說來去江之浦測候所的  殊不知…這巴士竟然停駛了…

就這樣好像是註定般的  也只能買了車票就往箱根去吧

Pola Museum真的交通很不方便啊   雖然小田原有直達巴士但一天一班跟沒有一樣

所以想去的人其實真的要抓好時間  車程真的需要一點耐心的

當然把這美術館加入箱根的行程   保證你的箱根行跟別人不一樣喔

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這天早上的天氣真的很不優…本來想搭個海盜船看看富士山的…

殊不知沒有富士山可以看就算了   海盜船直接停駛…不過運氣也算不賴到美術館這裡天氣整個放晴了

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Pola在日本是一個化妝品集團  而這個美術館用了這個名字也的確跟這集團有關係

這美術館展示的是主要就是Pola集團的前總裁鈴木常司花了40年以上時光精心收集的典藏品

可惜這美術館2002年開幕  但鈴木先生在2000年就過世了…沒辦法看到這很棒的美術館的呈現

一進去美術館…就哇   超大的玻璃帷幕的設計….還可以看到外頭的山呢

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這是大量融入自然元素的建築啊…他們自己說有8的等級….

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縫紉機….這也是一種創作啊

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除了館內之外   外部也有一些大型雕塑

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這裡主要以印象派的作品為中心的作品和日本畫家所畫的油畫等西洋藝術

日本畫及東洋磁器 玻璃工藝等各式各樣的藝術藏品

主力收藏畫家包括19世紀法國印象派大師如莫內Monet和雷諾瓦Renoir

後印象派代表如塞尚Cezanne和高更Gauguin和20世紀鬼才梵谷Van Gogh和畢卡索Picasso

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其實館內雖然館藏很多  但是拿出來展覽的不多   而且很多都不能拍照喔

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風格真的很多元….

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這看起像什麼?   這是莫內蓮花池的立體版啊…

作者真的是看到了莫內的作品感到感動後   用了很多材料各種的顏色  加上燈光   呈現出來這樣美麗的作品

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很美…

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這一區很厲害…超級時尚的…超多花瓶還有香水瓶

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看完了放置室內的展覽品  一定要往外頭走去  沿著場館有林蔭步道

此處種滿參天的山毛櫸和大片的姬沙羅群  而在這林蔭中還放置了各種的藝術雕塑

夏日微風拂面秋季紅黃落葉  把大自然與藝術之美融為一體令人沉醉

這天早上剛剛下過雨  木棧道上面還留著濕滑的水氣  不過也讓整個環境涼爽有仙氣啊

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這是入口處   怎麼這樣拍起來這麼美啦

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跟大部分的美術館不太一樣  因為美術館就希望有人來所以通常要交通方便點

但Pola位於神奈川縣的箱根地區啊  真的是叫做深藏在富士箱根伊豆國立公園內

所以這裡其實除了展覽品之外  其實整個建築還有與自然融合的概念也是訴求

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趁著陽光露臉  我先跑出來走步道…所以照片比較光線好比較漂亮

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Pola美術館的建築師是東京科技大學的安田幸一教授  整座建築物的概念是建築與周遭大自然渾為一體

充分運用自然光  把館內的無價藝術與館外的美麗山光雲影和諧融合

雖說不凸顯建築物的標奇華麗而是儘量與大自然山水共存相依  但我還是覺得建築物很美

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這是一家人的形狀   有看出來嗎?

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是在幹嘛啦  哈哈

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其實步道真的很短   才670公尺   但一邊走一邊欣賞感受   也可以走二三十分鐘

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總覺得這個很怪…有點像蟲…

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在看完了展覽  逛完了外面的林道   餓了渴了…那就來這美術館附屬的咖啡廳喝杯飲料吧

這Tune Cafe就位於美術館的正中間啊   上有玻璃帷幕迎接陽光   周邊又是大片落地窗戶引進綠意

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很舒服的環境   算是一個很好的ending

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日本神奈川Pola Museum of Art

地址:神奈川縣足柄下郡箱根町仙石原小塚山1285(箱根登山巴士S/TP線)

開放時間:9:00 am – 5:00 pm  電話: 81-(0)460-84-2111