中正-劉山東牛肉麵 必比登推薦 但我不愛的清爽湯頭…
重慶南路一段 來到這裡想起了高中時候這裡是書店街啊…現在變了好多
在這巷子裡面有一間知名的牛肉麵店 雖然在對面工作的朋友常來這裡吃東西 但竟然錯過這米其林必比登美食啊
這是劉山東牛肉麵 台北有好多家的牛肉麵都被必比登點名 一百多可以吃到有水準的美食很划算啊
外觀真的很普通 掛滿了燈籠與各式的看板 說著這小餐館的食物如何大家肯定的
店內真的很傳統 這樣的店家不需要裝潢 因為食物會說話啊…左上角放了米其林的認證 不過人實在太多我就沒拍了
民國40年成立 到現在已經接近70年了啊…我想現在應該也是第三代接手經營了吧
很多的雜誌節目都介紹了 口碑一流
清燉與紅燒 都是150元 兩碗端上來的時候都撒了很多的蔥在上面
看的出來這兩碗主要的差別是牛肉
這紅燒的肉 是那種比較乾比較硬的 吃起來很耐咬而且越咬越香的
但是麵我覺得普通 只是分量真的很多可以吃的很飽就是 然後湯啊…有點清淡耶…我沒有很喜歡這樣過度清淡的滋味
不過也許這裡的特色是跟其他的牛肉麵都風味不同吧…
來一份花干吧 看到每一桌的客人好像都有點…忍不住也點了來吃吃看 然後想起了林東芳的花干 好久前的記憶了啊
不過啊…這花干的表現我覺得普普啊…雖然也是吸滿了湯汁…有點鹹 沒有太特別…
然後…兩個人吃了兩碗牛肉麵 一份花干 一起想著必比登…就這樣?????
劉山東牛肉麵 100台北市中正區開封街一段14巷2號 02 2311 3581
開放時間：星期日休息 星期一二三四五六08:00–20:00
