竹北-老拳棒棒 現做鍋貼好好吃

好久沒有來光明一路商圈了喔  明明離家這麼近

本來想去吃轉角陶鍋的  不過生意真的太好  過馬路就吃這一家很可愛的店吧

老拳棒棒  其實這一家也開了很久了  看了看門口才發現這裡賣鍋貼牛肉麵耶

這樣的店名  外面這樣有點時尚雅痞的風格  竟然賣這麼傳統的食物啊

以一家賣傳統鍋貼牛肉麵的店家來說  這樣的裝潢非常的特別

有點新意帶點可愛風格  雖然傳統但是卻看到了新氣象

看看這裡的桌子椅子也是一樣喔  簡單乾淨  顏色大方

一開始是想吃牛肉麵的  不過因為感冒不太能吃辣的

看來看去  服務人員直接說試試他們的現做的鍋貼吧

這一次來運氣也太好   遇到調整價格的第一天…

其實這樣的食物最適合幾個人一起來了  不過我自己來所以能點的東西有限

首先來一碗酸辣湯吧  這個酸辣湯只酸不辣  食材相當多  味道還OK

蔥油餅  一分切成了八片

這個蔥油餅比較薄  所以煎完之後有點硬硬的感覺  吃起來也是比較硬一點的

不過當這一份鍋貼端上來的時候  真的讓我睜大了眼啊

這鍋貼也煎得太美了  常常看人家鍋貼如果有點麵皮讓每一顆都連在一起就覺得好吃

這真的是啊…沒想到一份40的鍋貼有這樣的表現

一顆8元  但是這鍋貼算大的  而且每一顆都還挺實在的

這剛剛煎好的皮…薄薄的…當然這就是酥酥脆脆的

這鍋貼有水準  皮有厚實帶著咬勁  內餡飽滿吃起來帶著肉汁

好好吃啊….

這碗很特別   這裡的牛肉麵基本上都是有辣的   對我來講很難下決定

後來選了胡麻紅燒牛肉麵…使用基本款的紅燒牛肉麵加上了點胡麻醬…第一次吃到這樣的組合

這裡的紅燒是有加辣的  所以這一份也有一定的辣度   但是還好只有一點點

感覺是加了紅燒牛肉湯的擔擔麵   但是胡麻的醬並沒有搶走紅燒的香   整個味道很平衡

這湯頭有胡麻的口感   帶著牛肉湯頭原來的清甜…很不賴

這個牛肉麵的牛肉是一大片的…完整的看清楚紋路

這口感相當的好  帶著些許的牛筋   牛肉熟透軟嫩

這個麵條比較像是拉麵   煮起來有點稍稍的爛   吃起來口感還好

老拳棒棒麵食館  302竹北市文信路383號

開放時間 星期四五六日一二11:00–14:00, 17:00–20:30  星期三休息