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新竹-浪漫 日式定食專賣 鯖魚與豬排比拚

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我很喜歡吃豬排飯但是在台灣好像好吃的豬排飯不多    真的好吃的其實也人潮滿滿排隊要排很久

這一家是同事介紹的店家    浪漫….好浪漫的名字喔    浪漫豬排飯怎麼聽起來有點不搭….

浪漫位於新竹中央路上距離巨城只有一百公尺不到的距離    所以這裡的生意一直很好

這裡是一家日式定食餐廳    裡面選擇很多    豬排飯只是其中一種啊

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很家庭式的餐廳並沒有漂亮的裝潢    不過人還蠻多的

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這裡放了不少的雜誌跟漫畫    這些漫畫是日文版的喔看起來這裡有不少的日本客人來吃飯

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果真是家庭式    這菜單相當的簡單

但是寫了一些的日文    日式餐廳的味道濃了一些

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要標榜是日式料理的餐廳   除了日文的漫畫之外    當然電視中所撥放的也都要是日劇阿

現在看韓劇的人多看日劇的人少很多了    但是這裡播的是緯來日本台    哈哈

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定食套餐就這樣    其實蠻簡單的喔    不過真的很日式就是

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定食套餐的話    有豆腐

既然在台灣就搭配台式的豆腐吧    這種最簡單的豆腐沒什麼好介紹的

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味增湯來一碗    這湯裡面的料還不少

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還有簡單的牛蒡絲跟兩片柳丁算是飯後水果    不過這份量有點少耶…..很無感的配菜

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白米飯一碗   台灣米雖然跟日本米比起來稍微遜色一點點    不過也算不錯囉

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來一片鯖魚吧    鯖魚的肉質很嫩用烤的看得出油脂還蠻多

日本人很愛吃魚而且鯖魚我在日本也常常吃    因為吃魚會變聰明    哈哈

這裡的鯖魚很新鮮沒有腥味    肉質真的很不錯    不過其實比起鯖魚    秋刀魚更是便宜又大碗的好料理

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豬排來囉

跟在日本吃豬排一樣    這一份豬排就是只有大大的一份豬排跟很多的高麗菜絲

的確油炸的豬排搭配了高麗菜絲真的一整個解油膩阿    而且這樣也可以多少均勻一下飲食

雖然還是不平衡但是心理上可以舒服一點    哈哈

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這豬排還蠻大一片的阿    看起來炸的並沒有很油這算是厲害

基本上豬排最重要的就是外面要炸的酥酥的但又不能太油膩搶了豬排的腳色

這一點浪漫做的還不錯 

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這豬排吃起來還不錯    雖然用炸得但是外酥內軟口感很好

這裡生意很好我想原因很清楚啊    只是這一片豬排吃到最後吃到了一根筋阿

這根筋店家沒有處理好    因為這根筋沒有被處理掉所以吃起來讓整個口感大大的變差

筋咬不爛所以口感非常的差了    只能說這一片豬排讓我體驗到兩種不同的感覺    

我覺得店家可以能要多注意肉的處理

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新竹浪漫ろまん日式料理

地址:300新竹市中央路165

電話:03 531 1723


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