日本-Japan

Ginza-銀座俺の割烹 吃不膩的連鎖餐廳

Kabon01 Ginza-銀座俺の割烹 吃不膩的連鎖餐廳

我們的俺の之旅這次來到了俺の割烹    

其實這一家我在兩年前就來過了    那時候還不知道這集團餐廳這麼厲害

Ginza-俺の割烹 銀座小巷子的好吃日式料理

不過說真的 這幾次吃這個俺の集團的東西 幾乎每一種都是CP值很高的 

Ginza-俺のイタリアン(Italian) 悠揚音樂美食饗宴

Ginza-俺のやきとり肉嫩多汁 好吃的燒烤名店

Ginza-銀座 俺のフレンチ(Franch) 好吃CP高人氣法式餐廳

我們一走進來 已經人聲鼎沸啊 而且表演節目剛好要開始

Kabon02 Ginza-銀座俺の割烹 吃不膩的連鎖餐廳Kabon03 Ginza-銀座俺の割烹 吃不膩的連鎖餐廳

到底是誰開了獺祭…然後就一發不可收拾的一直喝一直開

這一瓶是精米50的獺祭 這裡一瓶只要台幣一千元   

說實在真的是很好喝 所以本來只打算開一瓶的    忽然就開了四瓶….只能說這一群酒鬼

Kabon04 Ginza-銀座俺の割烹 吃不膩的連鎖餐廳

先來一杯調酒飲料然後再加入酒鬼的行列

Kabon05 Ginza-銀座俺の割烹 吃不膩的連鎖餐廳

滿滿的蟹肉加上魚卵

怎麼一開場這就麼美好的一道    是啦!我們今天請了美食達人負責點餐

Kabon06 Ginza-銀座俺の割烹 吃不膩的連鎖餐廳

生魚片   

Kabon07 Ginza-銀座俺の割烹 吃不膩的連鎖餐廳

這鍋物看請起來就好好吃 我最愛日本這種清淡的鍋物了

Kabon08 Ginza-銀座俺の割烹 吃不膩的連鎖餐廳

只能說這也太大顆了啊

Kabon09 Ginza-銀座俺の割烹 吃不膩的連鎖餐廳

有龍蝦 每次來這裡都覺得用料超大器價格又很實惠啊

Kabon10 Ginza-銀座俺の割烹 吃不膩的連鎖餐廳

這鮑魚…也太大

Kabon11 Ginza-銀座俺の割烹 吃不膩的連鎖餐廳

原來海帶裡面藏了不只是大鮑魚Q彈的肉    還有甜滋滋的海膽啊

Kabon12 Ginza-銀座俺の割烹 吃不膩的連鎖餐廳

考竹筍 這筍子嫩中帶口感    加了一點起司去烤

起司淡淡的鹹味    筍子的清甜    相互輝映

Kabon13 Ginza-銀座俺の割烹 吃不膩的連鎖餐廳

牛肉 五分熟嗎? 這牛肉連著骨頭一起端上來好大份啊

肉質好簡單煎一下 不過用過的調味一點點海鹽或胡椒鹽就可以了

Kabon14 Ginza-銀座俺の割烹 吃不膩的連鎖餐廳

壽喜鍋    這牛肉的鮮嫩粉紅讓人垂涎三尺啊

Kabon15 Ginza-銀座俺の割烹 吃不膩的連鎖餐廳

這炸物不油膩 這一份算是青菜….

Kabon16 Ginza-銀座俺の割烹 吃不膩的連鎖餐廳

烤鰻魚    簡單的加個鹽巴調味  

這鰻魚台灣來的吧? 一點都沒有腥也不太軟爛    口感很好

Kabon17 Ginza-銀座俺の割烹 吃不膩的連鎖餐廳

涮涮鍋的處理方式    這魚放進鍋內涮個幾下就可以了

喜歡吃生魚片的口感 兩下 不然就五六下也就差不多熟了啊

Kabon18 Ginza-銀座俺の割烹 吃不膩的連鎖餐廳

鯖魚壽司     這口味前幾天才在另一家店吃過

鯖魚的油脂沒有鮪魚這麼的多    吃起來肉質清甜   

Kabon19 Ginza-銀座俺の割烹 吃不膩的連鎖餐廳

這炸雞腿…好大啊    這真的雞的腿嗎? 哈哈    這炸雞腿很有台灣的FU

雖然大但是裡面的肉質還挺多汁鮮嫩的 這裡的炸物處理技巧很好

Kabon20 Ginza-銀座俺の割烹 吃不膩的連鎖餐廳

最後來一個烏魚子蕎麥麵吧

烏魚子這樣豪氣地使用 磨成粉狀之後直接加在蕎麥麵上

這樣的吃法跟乾煎有很不同的口感 當然也比較不油膩

蕎麥麵本來味道很簡單 多了烏魚子的加持 有點像是上面撒了高級肉鬆一樣

Kabon28 Ginza-銀座俺の割烹 吃不膩的連鎖餐廳

之前幾次吃發現這連鎖餐廳不只正餐好吃    甜點也是一流啊

這次我們來的人多    所以就…七種一種點了一個    喜歡甜點的人不可以錯過喔     

Kabon21 Ginza-銀座俺の割烹 吃不膩的連鎖餐廳 

Kabon22 Ginza-銀座俺の割烹 吃不膩的連鎖餐廳 

Kabon23 Ginza-銀座俺の割烹 吃不膩的連鎖餐廳 

Kabon24 Ginza-銀座俺の割烹 吃不膩的連鎖餐廳 

Kabon25 Ginza-銀座俺の割烹 吃不膩的連鎖餐廳 

Kabon26 Ginza-銀座俺の割烹 吃不膩的連鎖餐廳 

Kabon27 Ginza-銀座俺の割烹 吃不膩的連鎖餐廳

俺の割烹銀座本店    〒103-0000 東京都中央区銀座8丁目8-17 伊勢萬ビル 1 階    03-6280-6948

JR山手線新橋駅から徒歩5分

發表迴響