中壢-咖哩帝國香料達人 大江美食真不少
來大江星橋看高年級實習生 拿了票之後 先吃個中餐吧
這次選擇了在地下樓的印度料理餐廳
其實這印度料理位於美食街這一層 只是有獨立的空間
在店裡面的四周放了一些有印度感的擺飾 盡量讓大家有置身印度餐廳的感覺
這裡面的招牌應該是印度烤餅吧!!!
在廚房的是印度廚師啊 用玻璃櫥窗的樣子讓大家可以看到他們在裡面的作業情形
在這櫥窗外面則是烤餅 一片一片的好吸引我啊!!! 我很喜歡這種東東
烤餅每一片70元 基本上套餐都會有搭配
其實來這裡吃 咖哩不是重點 重點就是這個烤餅啦!!!
吃個套餐吧!!! 因為有低銷190元
而且這天來是吃正餐的 點咖哩吧!!!雖然說吃咖哩口味重 不過這是印度餐廳耶
而且這裡標榜是香料達人 我想就是印度料理裡面大量使用香料所以風味特別吧
沙拉來一份 這是套餐裡面基本的東西 可能是因為咖哩套餐沒有蔬菜吧
不過說實在的這個跟印度料理實在沾不上邊啊 而且這個味道真的超級沒特色的
這濃湯看起來挺簡單但是起碼有味道 比沙拉好多了
點套餐基本上就會有薑黃飯或是烤餅一份
薑黃飯用的不是台灣米 看起來吃起來比較像是泰國長米
這種米煮起來比較硬一點點 不過搭配咖哩挺適合的
咖哩基本上的口味都很重啊 我們請服務人員推薦
雞肉這一份是比較淡的咖哩 後面的牛肉則是味道比較重一點的咖哩
其實咖哩這東西本來就是下飯的 而且各個地方的咖哩其實味道都有在地化了
這蛋糕裡香氣十足 但裡面的雞肉肉質軟中帶著紮實其實還蠻好吃的
這咖哩看顏色就是重口味了啊 哈哈
裡頭的牛肉滷得很透 吃起來相當有水準喔 咖哩適合搭配各種肉質啊
這兩份咖哩端上來的時候我還想這麼這麼小份啊 不過光是這咖哩醬就夠大家吃好幾碗飯了
這烤餅真的是天生的主角啊 超大一片的
而且是手工做的貼在鍋子上烤的 所以每一片的形狀都不一樣的獨一無二啊
這餅要趁熱吃喔 因為那Q那香熱熱的最明顯的
光是吃表就已經很好吃了 因為單純麵香最對我的胃口
當然也要加上咖哩醬一起吃 那也是最傳統的印度吃法啊
記得要跟印度人一樣用手拿著吃 不要怕不好看啊
不管是烤餅或是咖哩都好吃 而且真的是調整過的口味了
我記得在印度吃的咖哩 那味道超重辣度鹹度都破表啊 吃完肚子很容易不適應
所以這裡雖然號稱是咖哩帝國印度咖哩 也搬來了印度師傅
但是味道上溫和不強烈 讓大家的接受度比較高
就是這樣….烤餅搭配著咖哩醬
這飲料印度奶茶 甜度還OK 不過我覺得沒有泰式奶茶好喝
到現在我還在想到底那奶茶裡面最後的那個香料是啥….很有趣的口味
這甜點 兩個人點兩份套餐送一份甜點….有沒有這麼快的搭配啊
基本上是米的甜點加了椰奶葡萄乾跟腰果兩片
甜度還OK口感還不錯 不過多吃幾口會有點膩
要離開的時候看到這個….印度口香糖 冰糖綠荳蔻小茴香
問了問店員才知道原來這是印度人創造的口香糖
我試了試 就把一顆綠荳蔻跟些許的冰糖小茴香一起放入嘴裡咀嚼
其實很重的香料味道啊 口感挺特別的
不過因為是兩種香料 所以我想口味見仁見智吧!!! 好了滿足的一餐 看電影去
咖哩帝國 320桃園縣中壢市中園路二段501號B1(大江購物中心美食街)